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    用勺子舀著鍋里的湯汁，小心的淋在寶塔肉上。

    吳可欣趕緊湊近了拍特寫。

    明亮粘稠的湯汁澆在寶塔肉上之后，原本沒什么光澤的肉片頓時(shí)多了層油亮的色澤，在燈光的照射下居然微微有些閃光。

    “哇靠！發(fā)光了！”

    直播間里的粉絲全都忍不住咽起了口水。

    這色澤也太誘人了吧？

    簡(jiǎn)直能把人饞哭。

    澆汁完畢后，這款賣相十足的寶塔肉總算是做好了。

    林旭看著吳可欣問道：

    “學(xué)會(huì)了嗎吳主播？”

    吳可欣聳了聳肩：

    “眼睛和大腦是學(xué)會(huì)了，但具體手能不能做好，那我就不敢保證了。”

    嘖，翻車女王的稱號(hào)果然不是那么好摘掉的啊。

    “好了，你可以試吃了，我們也要準(zhǔn)備開始吃晚飯了。”

    店里的晚飯毫不意外的又是牛闖搟的面，而且林旭要求他一次只搟一碗，所以現(xiàn)在每天搟面的次數(shù)明顯增加了不少。

    牛闖對(duì)搟面也越發(fā)變得得心應(yīng)手了起來。

    今天沉佳悅不來店里吃飯，一家三口要去于老太太那邊吃冰糖肘子，順便打算把老太太帶到別墅那邊住兩天。

    嗯，店里開始裝修的時(shí)候，女婿就可以去別墅那邊拜訪了。

    到時(shí)候得讓于老太太和親戚們把把關(guān)。

    吳可欣試吃的時(shí)候。

    林旭看著陳燕問道：

    “要吃飯了，你準(zhǔn)備吃什么？米還是面？”

    店里就兩種主食。

    要么吃大米，要么吃面。

    陳燕拍了拍平坦的小肚子說道：

    “中午吃了太多的紅燒肉，加上天又熱，所以現(xiàn)在啥都不想吃。”

    這時(shí)候，宋甜甜把隔壁辦公的竇雯靜也喊過來吃晚飯了：

    “靜姐準(zhǔn)備吃什么？”

    現(xiàn)在雖然只有竇雯靜一個(gè)人，但該準(zhǔn)備的資料什么的也得準(zhǔn)備，她忙得腳不沾地，一心放到了事業(yè)上。

    聽林旭問吃什么，她這才有了點(diǎn)對(duì)美食的渴望。

    “天好熱，不想吃面食和米飯了……有沒有什么酸酸辣辣的美食？吃著爽口，吃完了也不怎么長(zhǎng)肉那種？”

    酸酸辣辣？

    林旭想了想問道：

    “要不……我煮點(diǎn)酸辣粉？”

    一聽酸辣粉，竇雯靜當(dāng)即點(diǎn)了點(diǎn)頭：

    “好好好，就這個(gè)吧，我跟那位設(shè)計(jì)師約的是下午五點(diǎn)半見面，等會(huì)兒吃完我就去準(zhǔn)備了。”

    林旭說道：

    “這些你不用向我匯報(bào)，盡早拿出設(shè)計(jì)圖紙就行，對(duì)了，物業(yè)上有建筑圖紙，要用得上的話記得去拿，咱現(xiàn)在是業(yè)主了，有這個(gè)權(quán)限。”

    “好的林總！”

    林旭要去做酸辣粉的時(shí)候，陳燕說道：

    “給我也做一份吧妹夫，雖然不餓，但一聽酸辣粉卻又想嘗嘗味道。”

    “行，等著吧，馬上就好。”

    林旭說完又看著店里的員工問道：

    “誰還想吃酸辣粉？”

    遠(yuǎn)處正在吃寶塔肉的吳可欣舉起了手：

    “我我我，我吃一大碗！”

    宋甜甜也舉了舉手，顯然，也想嘗嘗酸辣粉的味道。

    林旭數(shù)了數(shù)，包括自己在內(nèi)，一共需要煮五碗酸辣粉。

    要是別的美食，一時(shí)間還真不好做出來。

    但酸辣粉絕對(duì)不在此列。

    只要有紅薯粉條，有辣椒油，有醋，分分鐘就能做出一碗出來。

    他燒上一鍋水，又從儲(chǔ)物間拿出一些優(yōu)質(zhì)的紅薯粉條泡在水中。

    紅薯粉條先浸泡一下煮出來的口感更好，而且通過浸泡，也能洗掉表面沾染的灰塵。

    等鍋里的水開后。

    他將稍稍泡軟的粉條放進(jìn)鍋里，開始煮制。

    趁著這個(gè)功夫，開始調(diào)做酸辣粉用的碗底。

    “你們吃蔥花香菜和蒜嗎？”

    “吃吃吃，不挑食！”

    “我也吃！”

    “吃！”

    “吃的林總！”

    林旭拿來三個(gè)空碗，里面依次放入蔥姜蒜末，放入辣椒油，兌入一些店里天天用的熗醋，再放一點(diǎn)豬油，淋一點(diǎn)花椒油，放入半小勺食鹽，一小撮提鮮用的白糖和一點(diǎn)點(diǎn)生抽。

    最后兌入半碗煮粉的湯。

    攪拌均勻。

    酸辣味兒混合著豬油的香氣便升騰而起。

    中間還夾雜著花椒油的麻味。

    林旭聞了一下。

    原本也不怎么餓的他，被這酸辣味一撩撥，也多少有了點(diǎn)饑餓感。

    大夏天的，果然適合來碗酸辣粉。

    等鍋里的粉煮得差不多的時(shí)候，他將酸辣粉撈出來在冷水中過了一下。

    這樣能夠讓酸辣粉降低溫度，防止吃的時(shí)候燙嘴。

    另外用冷水激一下，也能讓粉條外表收縮，吃起來口感更加爽滑。

    將過了冷水的粉條放到盛著料汁的碗中，再放點(diǎn)炒熟的花生米，一碗開胃又美味的酸辣粉就這樣做好了。

    “做好了，可以吃了啊。”

    林旭沒有酸辣粉相關(guān)的技法，但這道美食制作簡(jiǎn)單，哪怕沒有技法呢，林旭覺得就憑放的那一小勺豬油，至少也得是個(gè)優(yōu)秀級(jí)。

    幾人將各自的酸辣粉端走。

    陳燕先嘗了嘗，隨即驚嘆一聲：

    “哎呀，這酸辣粉味道真好，酸酸辣辣的，但又不過于酸和辣，吃起來爽口又過癮……妹夫我覺得你哪怕沒這家店呢，光開個(gè)小店賣酸辣粉也能賺錢。”

    林旭笑了笑。
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