第(3/3)頁 把這些果醋做好后。 鍋里的兔肉也燉得差不多了。 掀開鍋蓋后，鮮香麻辣的味道頓時(shí)從鍋里飄了出來。 由于豬油的存在，鍋里的肉塊油亮紅潤，看起來就很誘人。 林旭放入食鹽、白糖、胡椒粉等調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味，接著放入洋蔥和青紅椒圈，大火翻炒一下，將湯汁收一下，然后拿著半個(gè)檸檬沖鍋里擠出一點(diǎn)檸檬汁。 檸檬具有強(qiáng)烈的去腥提鮮作用，這能更進(jìn)一步的去除兔肉中的草腥味。 做完這些后，出鍋裝盤。 這會兒大家已經(jīng)回來，開始吃飯。 將兔肉端到餐桌前，林旭又將蒸好的兔肉放進(jìn)墩墩吃飯的貓碗中。 這小家伙原本正圍著水池想要報(bào)仇呢，結(jié)果被濺到身上的水越來越多。 聽到林旭喊吃飯的呼喚后，它立馬抖抖身上的水分，快速跑到碗邊，先聞了聞兔肉的味道，隨即便低頭吃了起來。 嗯，吃飽了才有力氣打敗大黑魚呀！ 餐桌前。 林家的晚飯開始了。 林紅旗拿著一瓶瀘州給二舅陳美亮和二姑夫石文明滿上： “辛苦了啊。” 二舅笑著說道： “文明比較辛苦，我這就是游山玩水而已……不過隨著游客增多，越來越多的小孩開始往水庫邊湊了，明天我得多做幾個(gè)警示牌，每隔一段距離再放幾個(gè)救生圈，順便弄幾個(gè)循環(huán)播放的小喇叭，讓家長們都看好自己的孩子。” 水邊最怕的就是出現(xiàn)溺水事件。 所以一定要萬分注意。 林紅旗說道： “人手不夠你就說，不行我就再安排幾個(gè)人去幫你。” “暫時(shí)還不用，水上樂園那邊注意點(diǎn)就行了，小孩子一多就亂，別哪個(gè)孩子溺水了咱沒看到。” 家長們帶孩子來景區(qū)玩都是休閑放松的，肯定比平時(shí)放松一些警惕。 所以景區(qū)這邊就得多操心了，免得出現(xiàn)什么意外事件。 幾位長輩聊天的時(shí)候。 陳媛媛悄悄夾了塊紅燒兔肉放進(jìn)自己碗里，低頭咬了一口，隨即沖旁邊的林旭豎起了大拇指： “這是我長這么大以來，吃過最好吃的一次兔肉！” 兔肉入口后，沒有一般兔子的那種干和柴，而是帶著豬油的那種豐腴。 剛?cè)肟跁r(shí)候覺得有些膩，但將肉咬開后，這股子豐腴正好中和了兔肉那略微發(fā)柴的口感。 而且還彌補(bǔ)了兔肉香味不足的缺點(diǎn)。 香味上來后，吃起來明顯變得不同起來。 這香味再配上麻辣的味道，不自覺就讓人胃口大開，忍不住就想扒一口米飯或者就一口白酒。 “好吃好吃！這味道真是絕了！” “回頭京城的店里別忘了上這道紅燒兔肉，絕對很受歡迎。” “下酒又下飯，這才是一道菜該有的樣子。” “哇！湯汁拌飯也好好吃喲，媛媛姐你試試。” “還有那股子淡淡的檸檬味，又鮮又美味！” “……” 大家都被這好吃的兔肉給吸引住了。 老爸和二舅甚至連酒都忘了喝。 石文明感慨的說道： “過去咱自家做兔子的方式是錯(cuò)的，今天看了小旭的操作我才明白過來，這玩意兒想要好吃，得放豬油。” 他打算明后天買菜的時(shí)候買兩只兔子用豬油燉一下試試。 要是可以，農(nóng)家菜餐廳就開始上新。 正吃著聊著的時(shí)候，沈?qū)殞氄f了一下去采摘野果做果醋的事兒。 一聽果醋美容養(yǎng)顏，陳美娟頓時(shí)來勁了： “文明，明早買菜的時(shí)候買兩箱白醋，明天我也去摘野果，爭取多做點(diǎn)。” 她不僅想自己喝，甚至還想買一些精致的玻璃瓶，把釀好的果醋裝進(jìn)去，可以當(dāng)成景區(qū)特產(chǎn)售賣。 飯后。 因?yàn)樘焐性邕€沒天黑。 二舅沖林旭說道： “小旭，明天我得看著水庫邊上的孩子，沒時(shí)間起蝦籠，要不咱這會兒去起上來吧，看看收獲咋樣。” 林旭正好也想試試昨天抽到的蝦餅好不好吃，便點(diǎn)頭說道： “行啊二舅，那咱現(xiàn)在就出發(fā)吧。” 沈?qū)殞氃菊弥贺埌粼噲D挽救一下后媽形象的，一聽去水庫邊，便高興的坐在了通勤車上，也跟了過去。 哇咔咔，起蝦籠這種事情，哪能少的了本寶寶的參與呢？ 一行人來到水庫邊上。 依次上了沖鋒舟之后，快速向著放蝦籠的地方而去。 來到放置蝦籠的位置，二舅順著浮標(biāo)將沉在水底的蝦籠慢慢提了出來。 出水的一剎那，坐在船舷上的沈?qū)殞氁宦曮@叫： “哇！里面有蛇！” 林旭一激靈，再定睛一看，趕緊拉著這丫頭的手說道： “不是蛇，是黃鱔。” 二舅提著蝦籠湊近看了一下： “哎喲，這黃鱔漂亮，長得跟小搟面杖一樣，明天又有口福了啊。小旭，這玩意兒咋做比較適合啊？” 咋做？ 淮陽菜中一堆關(guān)于鱔魚的做法呢。 什么油爆鱔絲、響油鱔糊、爆炒鱔段之類的，但我全都不會啊，系統(tǒng)也沒給過類似的食材…… 正發(fā)愁的時(shí)候，林旭突然想到粵菜中也有一道烹飪鱔魚的名菜，便笑著說道： “那就簡單做一道豉汁蟠龍鱔吧。” ———————— 寫得我好想吃兔肉，可惜我們這邊沒得吃。本章5300字，求月票啊兄弟們！ 第(3/3)頁