第(1/3)頁(yè) “這湯真夠鮮的。” 韓淑珍嘗了一口女婿遞來(lái)的湯，入口鮮甜，不僅沒(méi)有絲毫腥味，甚至明顯還有吃海鮮的那種回甘。 鮮甜之余還能品到澹澹的中藥味。 味道不濃不澹，恰到好處。 女婿的師兄真不愧是釣魚(yú)臺(tái)的總廚啊，居然能把野生甲魚(yú)做到這種地步，真是讓人驚訝。 林旭嘗了一口，也被甲魚(yú)湯的味道給驚住了。 這真是表面又滑又膩腥味撲鼻的甲魚(yú)做出來(lái)的湯嗎？ 哪怕用活海鮮來(lái)做，也最多這樣了吧？ 震驚之余他又忍不住感慨起來(lái)，師兄真不愧是連續(xù)五年獲得釣魚(yú)臺(tái)烹飪比賽冠軍的人，這水平，實(shí)在令人嘆為觀止。 郭衛(wèi)東笑著說(shuō)道： “你師兄平時(shí)做菜喜歡留一手，今天大概真想靠這甲魚(yú)補(bǔ)身子了，居然發(fā)揮出了十成的功力。” 作為一個(gè)粵菜師傅，郭衛(wèi)東一直都覺(jué)得煲湯是自己的強(qiáng)項(xiàng)。 直到剛剛嘗了謝保民做的甲魚(yú)湯，他才真切感受到，這狗東西能連贏五年不是沒(méi)有道理。 這煲湯的功夫，甚至達(dá)到了返璞歸真的境地。 一般廚師做甲魚(yú)湯，肯定會(huì)放一堆調(diào)料和香料，提鮮的、去腥的、增香的、提升賣(mài)相的…… 然而謝保民做的甲魚(yú)湯中，他只嘗到了食鹽、胡椒和糖的味道。 這大膽的用料方式，一個(gè)不慎就能做出一鍋又腥又膩的甲魚(yú)湯出來(lái)。 然而謝保民卻找到了調(diào)料與食材之間最完美的比例，做出來(lái)的湯不僅鮮甜好喝，還跟幾種藥材形成了完美的互補(bǔ)。 真是讓人嫉妒的天賦啊！ 想想林旭的天賦比這狗東西更強(qiáng)，這一門(mén)師徒的實(shí)力簡(jiǎn)直恐怖。 唯一的缺點(diǎn)就是人少了，不過(guò)也幸好人少，要是人多的話(huà)，謝保民這狗東西怕是更狂得沒(méi)邊兒了。 大家都在感慨謝保民的煲湯手藝，剛剛吃完一塊裙邊的沉佳悅夾起了一塊豉油雞送進(jìn)嘴里，頓時(shí)發(fā)出了一聲驚嘆： “哇，這豉油雞好好吃啊，皮脆脆的，肉也好嫩。” 她還沒(méi)喝到甲魚(yú)湯，只好先向滿(mǎn)桌的肉下手了，大家不吃這滿(mǎn)桌子的肉菜，偏偏對(duì)著一碗湯贊嘆，那能吃飽嗎？ 相對(duì)于湯來(lái)說(shuō)，還是肉肉吃著更過(guò)癮。 特別是豉油雞這種做得鮮香入味的菜品，更是美味難當(dāng)。 豉油雞入口咸鮮，略帶甜味，輕輕一咀嚼，就能感受到那脆爽彈牙的雞皮和鮮嫩多汁的雞肉。 吃一塊肉再扒拉一口米飯。 這感覺(jué)真是太棒了。 雖然豉油雞沒(méi)有白切雞那么大的名氣，但就味道和口感來(lái)說(shuō)，咸甜味的豉油雞更符合北方人的飲食特點(diǎn)。 對(duì)北方人來(lái)說(shuō)，白切雞喝酒可以，就米飯的話(huà)略顯寡澹。 但豉油雞就沒(méi)這么多限制了，既下酒也下飯，吃飯的時(shí)候甚至還能往碗里盛一點(diǎn)煮雞用的豉油汁，跟米飯拌在一起，那味道別提多美了。 “喜歡吃啊？那我以后經(jīng)常給你做。” 林旭正發(fā)愁練習(xí)豉油雞時(shí)候沒(méi)有小白鼠呢，既然沉寶寶喜歡，那這不正好嘛。 他夾起一塊雞肉嘗了嘗，味道確實(shí)好，豉香中多了幾分澹澹的甜味，配上鮮美的雞肉，開(kāi)胃又下飯。 再配上豉油雞那誘人的醬紅色，簡(jiǎn)直就是吃雞的最佳選擇。 可惜手上沒(méi)有烹飪學(xué)習(xí)卡，不然今天高低得把這道菜學(xué)到手，這不就多一道美味的菜品嘛。 吃完豉油雞，他扒拉兩口米飯，又夾起了一塊紅燒甲魚(yú)。 這是甲魚(yú)的腿部，表面布滿(mǎn)膠質(zhì)，但里面的肉卻細(xì)嫩美味，配上濃郁的紅燒味，開(kāi)胃又下飯。 師兄準(zhǔn)備的菜，能不能補(bǔ)身體不好說(shuō)，但下飯真是一流。 紅燒甲魚(yú)色澤紅潤(rùn)，表面裹著一層散發(fā)著濃郁香味的湯汁，入口咸香味美，中間還夾雜著青椒的清鮮。 吃下去后，澹澹的回甘撩撥著心弦，讓人不自覺(jué)就想再來(lái)一塊。 除了甲魚(yú)之外，雞肉也燒得恰到好處。 加上這兩種肉都是用豬油燒的，鮮味和香味形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。 吃完肉再來(lái)一塊里面已經(jīng)被燉得軟糯入味的山藥。 嗯，過(guò)癮！ 正吃著，包房門(mén)被推開(kāi)，舒云端著鹵品部做好的麻辣小甲魚(yú)送了過(guò)來(lái)。 甲魚(yú)個(gè)頭小小的，這會(huì)兒已經(jīng)全都被鹵透，剛進(jìn)門(mén)，濃郁的鹵香味就飄進(jìn)了眾人的鼻孔中。 “麻辣小甲魚(yú)來(lái)了，各位請(qǐng)嘗嘗。” 將這份菜端到桌上后，舒云看著林紅旗和陳美娟問(wèn)道： “叔叔阿姨還需不需要?jiǎng)e的了？” 陳美娟看著滿(mǎn)桌子的菜笑著說(shuō)道： “不需要了，舒經(jīng)理坐下來(lái)一塊兒吃點(diǎn)吧，嘗嘗這些野生甲魚(yú)，平時(shí)京城應(yīng)該很難吃到的。” 舒云笑著擺了擺手： “我嘗過(guò)了阿姨，剛剛撈甲魚(yú)的時(shí)候掉了一條腿，我厚著臉皮嘗了一口，味兒真好。” 說(shuō)完她沒(méi)再打擾大家，一臉微笑的離開(kāi)了包房。 “真沒(méi)想到小旭能把這位舒經(jīng)理從釣魚(yú)臺(tái)挖過(guò)來(lái)。” 陳美娟笑著感慨一句，覺(jué)得兒子真是厲害。 上次去釣魚(yú)臺(tái)看比賽的時(shí)候，她就認(rèn)識(shí)這位笑起來(lái)很有親和力的姑娘了。 當(dāng)時(shí)還是二號(hào)樓前臺(tái)經(jīng)理的舒云，帶著陳美娟林紅旗和墩墩一塊兒去樓上的真·總統(tǒng)套房轉(zhuǎn)了一圈。 讓老兩口見(jiàn)識(shí)了一下外國(guó)總統(tǒng)在國(guó)內(nèi)的起居場(chǎng)所。 小甲魚(yú)一共五只。 陳美娟韓淑珍與沉佳悅?cè)慌恳蝗艘恢唬Ｏ聝芍槐涣中窈凸呛＝o分了。 幾位中年人對(duì)這種麻辣小甲魚(yú)沒(méi)多大興趣，他們覺(jué)得小甲魚(yú)沒(méi)有補(bǔ)身體的作用，相對(duì)來(lái)說(shuō)還是甲魚(yú)湯和紅燒甲魚(yú)更來(lái)勁一些。 大家在吃喝的時(shí)候，林記美食的話(huà)題下面卻是另一番景象。 “啊啊啊再有兩個(gè)多小時(shí)就結(jié)束了，可我的段子還沒(méi)想好怎么寫(xiě)。” “樓上的，別費(fèi)勁了，寫(xiě)了也沒(méi)用。” “我絞盡腦汁，并集合了我們辦公室所有人的智慧，結(jié)果編寫(xiě)的段子只獲得了一千多個(gè)贊，排名456。” “上班內(nèi)卷就算了，沒(méi)想到網(wǎng)絡(luò)上一個(gè)活動(dòng)也這么卷。” “現(xiàn)在誰(shuí)還顧得上活動(dòng)啊，都想證明自己才是真正的段子手，為了排名狗腦子都打出來(lái)了。” “有位網(wǎng)友短短兩天內(nèi)編寫(xiě)了三百多個(gè)段子，內(nèi)容全都是林老板相關(guān)，林老板大戰(zhàn)魔教圣女，林老板大戰(zhàn)凌月仙子，林老板大戰(zhàn)九霄女帝，林老板大戰(zhàn)不死女神，林老板大戰(zhàn)滅霸……” “樓上，你覺(jué)沒(méi)覺(jué)得混進(jìn)一個(gè)奇怪的東西？” 網(wǎng)友們熱烈的討論著，都想知道最終進(jìn)入前五十的是哪些幸運(yùn)兒。 這樣的討論導(dǎo)致林記美食的熱度飆升。 晚上八點(diǎn)，林記美食正式殺入了燕京地區(qū)話(huà)題榜第四名，讓不少媒體都大呼驚訝，因?yàn)樯洗斡袩崴焉线@個(gè)位置，還是狗不理難吃的新聞。 這么久了，終于又有餐飲類(lèi)話(huà)題登錄到了這個(gè)位置。 真是太讓人意外了。 好奇之余，大家開(kāi)始搜索這個(gè)林記美食是何方神圣，聽(tīng)名字就是個(gè)平平無(wú)奇的路邊小店而已，憑什么能爬到熱搜第四的位置上？ 一時(shí)間，林記美食的搜索量飆升了一大截，這又間接增加了林記美食的榜單熱度。 “第四了啊！” 一樓服務(wù)臺(tái)，宋甜甜看著電腦上實(shí)時(shí)刷新的熱度排名，忍不住贊嘆一句。 老板真是厲害，隨隨便便一個(gè)活動(dòng)就能獲得這么高的熱度，快趕上那些動(dòng)不動(dòng)就為一點(diǎn)兒雞毛蒜皮小事兒撕逼的明星了。 舒云問(wèn)道： “明天的五十份沙琪瑪和五十份七彩馬蹄糕預(yù)定完了嗎？” “預(yù)訂完了，顧客們嫌少，都想再增加點(diǎn)，我沒(méi)答應(yīng)。” 舒云笑了笑： “確實(shí)增加了，不過(guò)明天開(kāi)業(yè)慶典，要作為伴手禮給來(lái)賓贈(zèng)送，所以明天就只能各賣(mài)五十份了。” 昨晚和今天早上，林旭做了一百份沙琪瑪和一百份七彩馬蹄糕，原本能堅(jiān)持一整天的，結(jié)果中午那會(huì)兒就已經(jīng)賣(mài)光。 網(wǎng)上預(yù)熱了那么多，早就把顧客們饞得不輕。 所以一聽(tīng)說(shuō)開(kāi)賣(mài)，好多人都是一次買(mǎi)四五盒，除了自己吃之外，還打算給親戚朋友贈(zèng)送一些。 而那些來(lái)晚了的顧客，只能預(yù)定明天的點(diǎn)心。 甚至還有人讓催著多上幾樣小吃，這樣大家就有選擇的余地了。 這事兒舒云和宋甜甜都做不了主，只能表示會(huì)盡快給老板反饋，至于什么時(shí)候增加點(diǎn)心品類(lèi)，那只能等老板拍板決定了。 樓上，吃得差不多的眾人撤掉桌上的飯菜，又喝著茶聊了一會(huì)兒，這才起身散去。 謝保民喝的差不多有半斤，走路都有點(diǎn)踉蹌了，但他依然沒(méi)忘林旭許諾他的甲魚(yú)： “師弟，把甲魚(yú)給我裝起來(lái)，我得帶回家，要拿到釣魚(yú)臺(tái)，那群貨能生撕著吃了。” 郭衛(wèi)東在一旁笑著說(shuō)道： “他們可沒(méi)你這么迫切。” 林旭拿了個(gè)網(wǎng)兜挑了兩只大點(diǎn)兒的甲魚(yú)裝進(jìn)去，再用泡沫箱封上，交給了謝保民。 來(lái)到外面，謝保民在網(wǎng)上叫了個(gè)代駕。 等人過(guò)來(lái)的時(shí)候，他對(duì)林旭說(shuō)道： “師弟，明天師父會(huì)來(lái)，到時(shí)候有驚喜給你。” 什么？ 師父那個(gè)上岸的老海王終于結(jié)束了和豹紋阿姨的蜜月嗎？ 也不知道這一個(gè)月師父有沒(méi)有瘦下來(lái)。 不過(guò)驚喜……最近驚喜夠多了啊。 師父還有什么驚喜要給啊？ 林旭好奇的問(wèn)道： “什么驚喜啊師兄，你先給我說(shuō)說(shuō)，讓我有個(gè)心理準(zhǔn)備。” 謝保民搖了搖頭： “我也不知道，他那性子一直天馬行空的，很難猜到是什么驚喜，說(shuō)不定就是從稻城亞丁給你撿了塊石頭呢。” 這…… 雖然覺(jué)得有些荒誕，但按照師父的性子，還真有可能是這樣。 在門(mén)口站了一會(huì)兒，小風(fēng)一吹，謝保民的酒勁兒有點(diǎn)上來(lái)，林旭看他醉醺醺的樣子好奇的問(wèn)道： “師兄，要不去樓上歇會(huì)兒再走吧，你這樣子回去，當(dāng)心嫂子又嘮叨你啊。” 之前謝保民說(shuō)過(guò)，每次喝多回家?guī)熒┒疾唤o好臉色。 今天貿(mào)然喝這么多，不會(huì)影響兩人剛剛?cè)计饋?lái)的愛(ài)情小火苗吧？ 謝保民輕嘆一聲，隨即說(shuō)道： “師弟啊，你還年輕，不知道中年人的壓力，雖然我喝多了，但從另一個(gè)角度講，何嘗不是給自己放個(gè)假喘口氣啊。” 林旭：“……” 天可憐見(jiàn)，師嫂都把師兄壓榨到這個(gè)程度了嗎？ 怪不得師兄拼命補(bǔ)也沒(méi)見(jiàn)好轉(zhuǎn)呢。 林旭突然想起了小學(xué)時(shí)候經(jīng)常遇到的數(shù)學(xué)題，一個(gè)游泳池五小時(shí)能放干水，三小時(shí)能灌滿(mǎn)水，如果同時(shí)開(kāi)著放水口和進(jìn)水口，幾小時(shí)能灌滿(mǎn)。 當(dāng)時(shí)就覺(jué)得浪費(fèi)水了。 但聯(lián)想到師兄現(xiàn)在的遭遇才知道，這道題大有深意啊。 當(dāng)年出題的人，會(huì)不會(huì)也遇到了師兄現(xiàn)在一模一樣的困境呢？ 沒(méi)多久，代駕騎著一個(gè)小巧的電動(dòng)車(chē)來(lái)了。 第(1/3)頁(yè)