第(2/3)頁(yè) 這么多人，衣食住行都需要安排妥當(dāng)。 所以陳總這個(gè)大頭領(lǐng)就當(dāng)仁不讓的擔(dān)當(dāng)起了負(fù)責(zé)人。 得知大家都在策劃著國(guó)慶旅游，曾曉琪頓時(shí)羨慕不已： “好羨慕你們啊，我還不知道國(guó)慶節(jié)怎么過(guò)呢，舒寶寶，你有什么好建議沒(méi)？” 舒云說(shuō)道： “可以回老家的，家鄉(xiāng)炒面不是帶動(dòng)起一波節(jié)日回家潮嗎？要不你也回家看看？” “我不，每次回家都被催婚，我要做職場(chǎng)女精英，可不是一天相32場(chǎng)親的女妖精……算了，還是睡大覺(jué)吧，睡醒了去找你混吃混喝。” 店里，正在和幾位室友吃飯的粵利粵看到陳燕在群里發(fā)的旅游線路規(guī)劃，已經(jīng)忍不住想要穿著蒙古袍策馬奔騰了。 他看了眼幾位室友問(wèn)道： “你們真不打算去嘛？你們?nèi)齻€(gè)作為我的助理，是全程免費(fèi)的。” “不去了，我們打算好好趕一下代練的進(jìn)度，國(guó)慶假期可是雙倍酬金的，這種活兒可遇不可求，我們不能錯(cuò)過(guò)。” “對(duì)，掙錢(qián)要緊，旅游什么都不重要。” “現(xiàn)在我們只想搞錢(qián)，再不多掙點(diǎn)，就吃不起林記的飯菜了。” 過(guò)去大家被父母催努力，被老師催努力，如今第一次感受到來(lái)自林記美食的催促，不努力掙錢(qián)，可真吃不起林記的飯菜了。 粵利粵今天沒(méi)吃炒面，而是鹵肉飯。 他用勺子扒拉一口米飯，臉上寫(xiě)滿了惋惜： “公司不少文員都是單身美女，還有幾個(gè)小主播也是，本來(lái)想介紹你們認(rèn)識(shí)的，算了算了，單身也挺好，我就不幫你們張羅……” 他話還沒(méi)說(shuō)完，幾個(gè)室友就像摁下了開(kāi)關(guān)一樣嗷嗷叫： “粵哥，你以后就是我親哥了！” “這次去旅游，哪怕天上下刀子呢，我也要給粵哥拎包。” “粵哥，以后端茶倒水您盡管吩咐！” 他們收入不低，但奈何整天沒(méi)日沒(méi)夜的忙，唯一的社交就是來(lái)店里吃飯這點(diǎn)時(shí)間了，所以別說(shuō)談戀愛(ài)，平時(shí)就沒(méi)接觸女孩子的機(jī)會(huì)。 游戲中雖然能遇到女孩子，但大概率是摳腳大漢。 因?yàn)樗麄冏约涸谟螒蛑幸灿门?hào)。 每次在游戲中見(jiàn)到說(shuō)話嬌滴滴的女孩子，他們就忍不住往自己身上聯(lián)想，然后就……就沒(méi)然后了。 下午兩點(diǎn)多，林旭忙完后端著一杯酸梅湯從廚房中出來(lái)，剛準(zhǔn)備在卡座上歇會(huì)兒，才發(fā)現(xiàn)竇雯靜和曾曉琪正在外面坐著。 他好奇的問(wèn)道： “有事兒？” 竇雯靜點(diǎn)點(diǎn)頭： “有個(gè)文件需要你簽個(gè)字。” 一旁的曾曉琪忍不住拆穿了她： “你那是來(lái)簽字嗎？我都不好意思點(diǎn)破你，一聽(tīng)到糖炒栗子就跑了過(guò)來(lái)，還生怕自己吃少了，你這樣啥時(shí)候才能減脂啊，我都替你愁得慌……” 她把之前竇雯靜的話術(shù)和父母催婚的話結(jié)合在一起，重新還給了竇總。 哇，這么懟人好過(guò)癮的說(shuō)。 林旭一聽(tīng)頓時(shí)樂(lè)了： “想吃糖炒栗子還不好辦嘛，車仔，去于大爺超市里稱幾斤板栗，等會(huì)兒我炒一下。” 今早于大爺來(lái)店里吃飯的時(shí)候說(shuō)進(jìn)了一批新下來(lái)的板栗，這不正好可以支持一下鄰居的生意嘛。 幾斤？ 幾斤哪夠吃啊。 曾曉琪說(shuō)道： “稍微多買(mǎi)點(diǎn)吧，舒云說(shuō)這是她的最愛(ài)，一口氣吃五斤不帶停的。” 她這么一說(shuō)，竇雯靜也應(yīng)和道： “對(duì)對(duì)對(duì)，舒云確實(shí)這么說(shuō)了……對(duì)了，既然做糖炒栗子，不如直接拍出來(lái)吧，正好作為國(guó)慶節(jié)的存稿。” 國(guó)慶節(jié)門(mén)店這邊雖然不放假，但公司是會(huì)休息的。 到時(shí)候想拍視頻就得林旭自己張羅了。 所以趁著員工都在，能多拍點(diǎn)視頻就多拍點(diǎn)。 林旭說(shuō)道： “行啊，你讓他們過(guò)來(lái)吧，等他們來(lái)了就開(kāi)始準(zhǔn)備……車仔，栗子買(mǎi)十斤吧，記得挑一下，別買(mǎi)到壞果。” 板栗在炒制之前需要把壞果挑出來(lái)，不然在炒制的時(shí)候，整鍋板栗都會(huì)染上那種酸酸的味道。 林旭坐在卡座上歇了半小時(shí)。 半小時(shí)后，小廚房里面的攝像機(jī)已經(jīng)架好，板栗已經(jīng)買(mǎi)來(lái)，林旭換了件干凈的廚師服和圍裙，開(kāi)始制作。 “大家好我是林旭，今天咱們做糖炒栗子！” 簡(jiǎn)單的開(kāi)場(chǎng)白過(guò)后，林旭將淘洗干凈的板栗端過(guò)來(lái)，又將車仔之前洗凈煮過(guò)的石子也擺到工作臺(tái)上，再加上一包綿白糖，糖炒栗子的配料就齊了。 這些栗子太多，沒(méi)法一鍋?zhàn)龀鰜?lái)，所以林旭就分出了一部分。 他拿來(lái)一個(gè)菜墩，開(kāi)始給栗子改刀。 所謂的改刀，其實(shí)就是在栗子比較平的那一面切一個(gè)十字，這樣栗子殼受熱后會(huì)裂開(kāi)，不僅方便剝著吃，同時(shí)也能讓糖的甜味進(jìn)去，讓栗子吃起來(lái)更美味。 而且這樣改一下刀，也能進(jìn)一步將壞果篩選出來(lái)。 凡是外殼切開(kāi)外殼里面發(fā)黑或者發(fā)紅的，大概率是壞果，扔出去就行了。 這個(gè)拍攝幾個(gè)鏡頭就行，不需要多復(fù)雜。 拍完后林旭沖車仔和幾個(gè)幫廚招招手，大家一塊兒改刀。 很快，這些栗子就改刀完畢。 繼續(xù)拍攝。 將改刀過(guò)的板栗倒進(jìn)清水中浸泡一下。 把板栗浸泡一下，可以更好的讓栗子脫殼，另外有一些水分，也能防止栗子在炒制的過(guò)程中湖掉。 栗子浸泡上后，林旭拿來(lái)一個(gè)大號(hào)炒鍋架在灶上。 倒入石子，灶頭打開(kāi)，大火燒熱。 第(2/3)頁(yè)