第(3/3)頁 林旭松松脖子上的領結,盡管都是服務行業,但廚師是在后廚,不用直面顧客,所以不用假笑說客套話。 但今天,他笑得臉都要僵了。 等紅綠燈的時候,瞥見墩墩在后座上已經睡著,便好奇的問道: 「它也累壞了?」 「累個屁,一直在車上打滾兒,要么就是跟車模玩耍做游戲,要不是你那邊結束了,它還想繼續玩呢。」 嗬,原本以為這小家伙會怯場呢,沒想到居然如魚得水起來。 以后師父回京,要還去三里屯泡吧的話,讓他把墩墩也帶上,給這小家伙好好開開眼,酒吧里的小姐姐更多,玩起來也更有意思。 不過想想師娘那堪比特工的偵查手段,估計師父泡酒吧撩妹子的日子將成為歷史,不會再有那種機會了。 來到迎春街,林旭抱著墩墩下車,正好在門口碰到了舒云。 她見墩墩在睡覺,伸手接到了懷中。 然而剛抱住,眉頭就皺了起來: 「它身上咋這么濃的香水味兒啊?好像還不止一款,這是……被女孩子欺負了?」 沉佳悅笑著說道: 「撩妹了,車展現場的車模快被它撩了個遍,這會兒累了呼呼大睡,跟操勞到昏厥的趙小屁一樣。」 趙小屁是幾年前全網爆火的藍貓,它的主人國慶節出去玩,將這家伙送到了一家寵物寄養中心。 但寄養中心新招的員工不懂寵物分離的寄養要領。 白天把這些貓貓關在籠子里,晚上下班,索性擺上水和貓糧,再把所有貓貓都從籠子里放出來,鎖門走人。 …. 這下可算捅了馬蜂窩。 寄養中心的母貓當場***,而身為藍孩子的趙小屁奮力搏斗,最終居然把自己活活累暈過去。 跟猻思邈同學并列成了公貓屆的恥辱。 舒云哭笑不得的看著懷中的干兒子: 「這個臭寶,之前還很嫌棄別人的味道沾到身上,現在可好,身上全是別人的香水味兒。」 她將墩墩放在服務臺的小窩入口,小家伙立馬鉆進去,摟著里面的小毯子繼續呼呼大睡,一副累壞了的樣子。 林旭來到樓上,先到更衣室將身上的禮服換下來,接著認真洗洗手,走進了廚房。 「今天的盒飯準備得不錯,魏乾,回頭把大家的績效加一下,這個月的獎金也額外發一份。」 「好的。」 說完這些,林旭又沖車仔問道: 「我讓你準備的豬大腸和鮮豬肝準備好了嗎?」 「好了,都在水中泡著呢……這會兒用是吧?我來洗吧?」 「行啊,油脂撕下來,多用面粉和淀粉搓洗幾遍,盡可能的去掉大腸的異味。」 【穩定運行多年的,媲美老版追書神器,老書蟲都在用的 了。 配料很簡單,就是各種堅果,林旭往里面加了一些炒香的榛仁、松籽、核桃仁、花生等食材。 放這些純粹是增加口感,蒸好的豬肝口感細膩,勐然吃到這些堅果,會有種吃到脆骨的感覺。 這也符合鹿尾巴的結構。 除了這些堅果之外,還需要放調味品進行調味。 往碗中放一大勺芝麻醬,一湯勺花生醬,再加生抽、蔥姜水和花椒水慢慢澥開。 接著將澥好的芝麻醬倒進肝泥中,攪拌一下,蒙上保鮮膜開始腌制。 趁著這個功夫,林旭去檢查了一下車仔洗的豬大腸。 大腸上面的油脂已經完全撕干凈了,里里外外也分別用面粉和淀粉抓洗了三遍,盡可能洗掉大腸表面的臟器味兒。 「老板,這么灌到大腸里蒸,不會有什么異味吧?」 「不會,蔥姜水和花椒水都有去除異味的作用,而且蒸好了不是直接吃的,還得蘸著蒜泥之類的蘸汁,就算有一點點異味,也吃不出來。」 林旭在廚房忙活的時候,沉佳悅正在給老爸沉國富發消息: 「老爸老爸,下班了記得來店里呀,旭寶做了好吃的等你來吃呢。」 沉國富一看這消息,急切的回了一句: 「什么好吃的?」 「帶餡兒的豬大腸!」 沉國富:??????? 這是又想挨打了? ———————— 本章5000字,求月票! 饞嘴小貓咪 第(3/3)頁