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    游客中心不遠處的餐廳里，林旭將收拾好的羊涂抹上蛋黃湖，開始腌制。

    院子角落中，春生表舅正按照林旭的吩咐，將一捆捆的果木放進前些天砌好的馕坑中，點燃，蓋上蓋子，開始給爐坑進行預熱。

    大舅陳美德走過來，看著這爐坑說道：

    “聽說燕京銀杏園里，小旭還用這種坑做了燒豬，一頭百多斤的大肥豬吊進去烤，想想就讓人饞得慌。”

    春生表舅從里面抽出一根木果，就著點上一根煙：

    “你想吃給小旭說一聲就行，當舅舅的，使喚外甥還不是一句話嘛。”

    見老表抽煙，陳美德也從衣服口袋中掏出一個高檔的雪茄盒，打開后，里面躺著兩根進口雪茄。

    他抽出一根遞向張春生：

    “來一根？”

    “算了，抽不慣，這么多年了，我還是喜歡更喜歡紅塔山。”

    陳美德從盒子底部抽出一個雪茄鉗，將雪茄尾部剪掉，同樣從爐坑里抽出一根木頭，將雪茄點燃，然后勐吸一大口：

    “嚯，果木炭點雪茄，果然夠勁兒！”

    春生表舅看得一臉糾結：

    “抽雪茄不過肺，吸一口吐出來，再聞吐出來的煙氣，會有一絲絲回甘的感覺，這玩意兒不適合在有風的地方抽，而是雪茄室或者有限的空間內……你好歹也是文化局的小官兒呢，連這都不懂？”

    陳美德：“……”

    得，本想在老表面前裝一波，沒想到被老表裝到了。

    這對表兄弟說說笑笑的時候，沉佳悅領著耿樂樂悄悄熘進了廚房。

    “旭寶，嚴總快生日了，樂樂想跟你學一道菜表現表現，你覺得小樂樂學什么菜比較好啊？”

    耿樂樂雖然智商超級高，但對烹飪還是有點不太了解。

    所以趁著來殷州，打算學習一下。

    干媽生日，送別的禮物拿不出手，思來想去，還是做一道菜比較適合表孝心。

    林旭想到昨天抽到的可樂技法，笑著說道：

    “就可樂類的菜吧，正好占個樂字，而且滬上人喜歡吃甜味重一點的菜品，可樂類菜正好可以滿足。”

    可樂類的？

    耿樂樂正好奇的時候，沉佳悅倒是來勁了：

    “可樂雞翅是嗎？這個我會呀，我教樂樂就行。”

    小蘑孤頭原本還挺憧憬呢，但想起上次沉佳悅發的可樂雞翅翻車照片，那綠汪汪猶如淬毒了的菜品，讓她回想起來就膽顫心驚。

    “能不能別做雞翅啊？”

    林旭說道：

    “可樂類菜品是個技法，掌握住之后，可以做很多菜，比如可樂排骨、可樂翅根、可樂雞腿、可樂肉丁、可樂帶魚……反正只要你想做的，都能做出來。”

    耿樂樂一聽，當即做出了決定：

    “還是可樂排骨吧，旭哥不忙了教教我啊。”

    “現在就能教你……排骨浸泡倆小時，生炒至表面出現焦褐色，倒入可樂，放入姜片八角，加一點生抽，中小火燉半小時，大火收汁就行了。”

    他覺得這種簡單的菜品，弄懂套路就能下手。

    但說完后，才發現面前是兩張懵逼的面孔，不僅耿樂樂有些不知所措，就連自詡小家電之神的沉佳悅，也一臉茫然：

    “旭寶，你什么配比都不說，我們能做好嗎？要不你還是做一遍吧，我正好想嘗嘗味道呢。”

    你饞了就直說……林旭看了看石文明采買的食材，排骨倒是有，還是凈小排，這會兒在清水中泡著，挺適合做可樂排骨。

    他笑著說道：

    “要是這會兒做的話，那就沒驚喜感了。”

    沉佳悅擺擺手，臉上帶著自信：

    “不會的，等下我跟樂樂把排骨吃完，驚喜感依然存在。”

    耿樂樂也反應了過來：

    “對對對，我們吃完就行了，不上桌，干媽就不知道了……為了驚喜感，我和悅姐受點委屈也無所謂。”

    看來你們是真饞了啊……林旭沒再拒絕，而是對沉佳悅說道：

    “去拿一大桶可樂吧，我現在就做。”

    “好的好的……要可口可樂還是百事可樂？”

    “都行，只要別拿無糖的就行。”

    耿樂樂也補充了一句：

    “還有藍色可樂也別拿，容易淬毒。”

    沉佳悅：“……”

    能不能不提這茬了？

    很快，可樂拿了過來，林旭也把浸泡得發白了的排骨從水中撈了上來，他架上炒鍋，鍋里放一點油，大火燒熱，接著把排骨倒進去翻炒。

    這其實跟糖醋小排的做法一樣，不過是把糖醋換成了可樂而已。

    但不得不說的是，可樂做出來的色澤好，粘稠度也適合，哪怕沒做過菜的新手呢，也能輕松將菜品做得很美味。

    把排骨煸炒過后，加入生姜繼續煸炒，接著倒入可樂，量可以稍稍多點，再加點生抽，蓋上鍋蓋，開始燉煮……

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