第(1/3)頁(yè) “吼吼，又可以學(xué)廚藝?yán)玻 ? 沉佳悅美滋滋的歡呼一聲，這次要學(xué)的可是甜辣醬，這是她超級(jí)喜歡的一種醬料，空氣炸鍋?zhàn)龅母鞣N美食，都可以搭配甜辣醬來(lái)吃。 尤其是那些炸雞肉什么的，有了甜辣醬的加持，味道會(huì)更好。 陳燕也很有興趣： “有了甜辣醬就可以吃韓式炸雞和泰式小吃了……對(duì)了妹夫，韓式甜辣醬和泰式甜辣醬有區(qū)別嗎？” 她這么一問(wèn)，其他人也好奇的扭過(guò)臉，想知道答桉。 林旭說(shuō)道： “區(qū)別是有的，但并不大，甜辣醬都是用辣椒+水果+大蒜打成蓉，再加糖勾欠熬制成粘稠的湖狀，韓式甜辣醬更喜歡用蘋(píng)果，泰式的話，芒果檸檬什么的選擇性更多。” 南韓因?yàn)橛修r(nóng)產(chǎn)品保護(hù)政策，蘋(píng)果價(jià)格高。 曾經(jīng)有去南韓留學(xué)的人說(shuō)過(guò)，當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)每次去水果店買(mǎi)蘋(píng)果，都會(huì)鄭重其事的炫耀出來(lái)： “我要去買(mǎi)蘋(píng)果了，一整個(gè)喲！” 這種莫名其妙的優(yōu)越感，對(duì)于一次賣(mài)一大袋子或者一整箱蘋(píng)果的國(guó)人來(lái)說(shuō)，多少有些難以理解。 一次買(mǎi)一個(gè)蘋(píng)果，要在國(guó)內(nèi)的水果攤上，怕是會(huì)被攤主當(dāng)成來(lái)找茬的。 陳媛媛對(duì)甜辣醬也挺有興趣： “每次碰辣椒雙手都火辣辣的，有沒(méi)有簡(jiǎn)易做法啊？” 林旭夾了根排骨吃了一口： “有的，兩勺番茄醬，兩勺辣椒醬，一勺白糖，一勺蒜末，加水熬成湖湖，稍微勾點(diǎn)淀粉水就成了。” 甜辣醬的做法離不開(kāi)白糖、辣椒、大蒜以及酸味食材。 只要滿足了這幾點(diǎn)，熬出來(lái)的甜辣醬味道就差不到哪去，畢竟這種大眾類(lèi)的醬汁做法，門(mén)檻比較低，想要在味道上更進(jìn)一步，無(wú)非就是微調(diào)一下比例，或者再放點(diǎn)蜂蜜增加絲滑的口感。 沉佳悅這會(huì)兒已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算著要做點(diǎn)什么美食了。 可以做網(wǎng)紅脆皮五花肉，做點(diǎn)雞米花，再腌制一些雞翅，裹上蛋液和面包糠做成脆皮雞翅。 另外薯片之類(lèi)的小吃也可以安排一下。 有了甜辣醬，各種小吃都可以試試，重新感受一下烹飪的美妙和樂(lè)趣。 陳美娟笑著說(shuō)道： “悅悅注意油煙，別老琢磨這些，油煙對(duì)皮膚傷害很大的。” 結(jié)婚前，人家可是十指不沾陽(yáng)春水的小公主，現(xiàn)在結(jié)了婚卻整天做飯，雖然這只是兒子兒媳之間的小情趣，但當(dāng)長(zhǎng)輩的也得勸一下，免得沉家的人有想法。 來(lái)之前，一個(gè)遠(yuǎn)方親戚家里就發(fā)生過(guò)這種事。 親戚家的兒媳婦在家做飯洗衣帶孩子，親戚一家在工地上干粉刷，準(zhǔn)備攢兩年錢(qián)在市里買(mǎi)套房。 但前兩天，娘家人烏烏泱泱來(lái)了一大群，表示閨女在家嬌貴得不行，啥活兒不做，現(xiàn)在居然讓她洗衣做飯帶孩子，不給個(gè)說(shuō)法，就準(zhǔn)備動(dòng)手幫閨女出氣。 最后當(dāng)然沒(méi)有動(dòng)手，因?yàn)榱旨t旗和陳美亮幾人開(kāi)著各自的車(chē)去旅游局開(kāi)會(huì)，聽(tīng)說(shuō)這事兒就拐了一趟。 幾百萬(wàn)的豪車(chē)往門(mén)口一停，還是京牌車(chē)，那群娘家人摸不清底細(xì)，多少有些膽怯。 韓淑珍喝了口湯，對(duì)陳美娟說(shuō)道： “你還是讓她擺弄吃的吧，至少有個(gè)活兒干，要是整天無(wú)所事事，不定會(huì)捅出什么簍子呢，這丫頭可從小就劣跡斑斑。” 沉佳悅：？？？？？？？？？？？ 老媽?zhuān)愦_定劣跡斑斑這個(gè)詞，適合形容可愛(ài)溫柔又漂亮的我嗎？ 她恨恨的小聲都囔一句： “等會(huì)兒不給你吃我做的甜辣醬，哼！” 沒(méi)多久，大家吃飽喝足。 佛跳墻的美妙，讓每個(gè)吃過(guò)的人都贊賞有加，陳燕還貼心的把沒(méi)吃完的打包，打算等任杰下班了重新熱一下，讓他也品嘗品嘗這道菜的美味。 親戚們聊了一會(huì)兒，便起身前往陳燕給大家安排的酒店入住。 而其他人該上班的上班，該回去的回去，高大爺也坐上謝保民的車(chē)，回燕京飯店繼續(xù)拍紀(jì)錄片。 住的地方安排得很近，就在迎春街口，是一家五星級(jí)酒店，有泳池以及各種健身設(shè)備，不管來(lái)林記還是去林旭家都很方便。 辦理入住后，親戚們又一塊兒去了林旭家。 來(lái)京城不去家里坐坐，是有些失禮的，正好陳美娟也想讓大家看看林旭在樓頂上種的蔬菜。 原本林旭還想在店里做甜辣醬呢，一看這種情況，就帶了點(diǎn)食材，打算在家教沉佳悅，順便再做點(diǎn)小吃啥的。 到家后，林旭忙著泡茶倒水。 陳美娟顧不上這些，剛進(jìn)門(mén)就興沖沖的上樓，想看看不怎么會(huì)做農(nóng)活的兒子兒媳，有沒(méi)有把菜種壞。 到了頂層，看到重新整改過(guò)的大露臺(tái)，她忍不住說(shuō)道： “乖乖嘞，這天臺(tái)可真夠大的。” 過(guò)去京城總會(huì)給人一種擁擠和逼仄的感覺(jué)，但看到這寬大的露臺(tái)心情也不自覺(jué)會(huì)變得開(kāi)朗起來(lái)。 之前種的蔬菜全都挪到了邊上，長(zhǎng)得倒是郁郁蔥蔥的。 二舅媽看了看，笑著說(shuō)道： “還不錯(cuò)，知道給甜瓜掐頭。” 今天見(jiàn)到了女兒的男朋友，也見(jiàn)到了對(duì)方的父母，從舉手投足間能感受到人家真是有錢(qián)人，行為舉止都帶著一股子貴氣，這是殷州那些貴婦所不具有的。 但讓人高興的是，盡管人家有貴氣，卻絲毫沒(méi)有看不起外地人的意思，對(duì)媛媛更是寵愛(ài)有加，這讓姚麗娜放心不少。 客廳里，陳美亮也在跟林紅旗和沉國(guó)富聊這事兒： “來(lái)之前一直很忐忑，生怕對(duì)方嫌棄我閨女是外地人，今天見(jiàn)了面，我這才放下心來(lái)。” 沉國(guó)富說(shuō)道： “長(zhǎng)輩什么態(tài)度，關(guān)鍵還在于那個(gè)小森，只要他對(duì)媛媛好，護(hù)著媛媛，別人就別想欺負(fù)，就怕那種網(wǎng)上說(shuō)的媽寶男，我看小森不是那樣的人。” 第(1/3)頁(yè)