第(1/3)頁 “甄總，你書寫好了嗎？” 趁大家吃臭鱖魚的時候，林旭悄悄離開包房，到外面安靜的地方，給請長假去海南過冬的甄文生打了個電話。 廚師學校的校長需要懂美食，也要有管理能力，同時還得對各地的美食都有清晰的認知，圈子里能滿足這條件的，就是甄文生了。 創辦旅游頻道這些年，甄文生不僅了解美食，還對服務行業的一些評判標準也很清楚。 最重要的是，甄文生為人正直，旅游頻道待遇那么差，曾曉琪她們都毫無怨言的堅持著，沒人跳槽，也沒人動歪腦筋，這樣的人格魅力，足以勝任校長一職。 此時，海南一處風景秀麗的沙灘上，甄文生正穿著熱帶風的花褲衩和花短袖，跟老婆一起陪著老母親在散步。 接到林旭的電話，他有些意外： “上周結稿了，出版社的校稿編輯正在審核修改呢，怎么了小林？有事兒嗎？” “還真有點事兒……甄總你以后有什么打算啊？” 甄文生往邊上走了走，坐在一處傾倒的椰子樹干上： “我最近買了一堆美食書，準備結合之前拍的美食節目，再出版一本美食類的書籍……電視臺已經不準備回去了，現在沒離職是因為我社保沒地方轉，先掛靠在那兒。” 他京城兩套房子，去年來海南過冬時，還買了套小別墅，不缺錢，也就沒了奮斗的動力，尤其是電視臺領導摘桃子的行為，讓他現在都耿耿于懷，覺得對不起手底下那群員工。 兩人聊了一會兒，甄文生問道： “有事兒你直說唄小林，需要我幫忙的，絕對沒二話。” 林旭開門見山的說道： “是這樣的，我想開一家烹飪學校，打算給業內培養一批新人，想請甄總出任校長一職，不知道甄總意下如何。” 他詳細說了一下烹飪學校的立項原因，又講了一下師資力量以及背后的中華烹飪協會什么的。 總之就是一句話，學校實力強，絕對能有一番作為。 甄文生很意外，完全沒想到林旭居然想要弄一所學校，想想自己年輕時靠旅游起家，帶著各種高端旅游團滿世界跑，后來踢騰不動又創立了旅游頻道。 原本以為從旅游到傳媒的跨界就夠大了，沒想到現在要跨界到了教育圈。 步子邁這么大，容易扯到蛋啊。 甄文生捏了捏眉心，他得消化一下這件事。 林旭也沒催，而是說著學校相關的一些想法，但他說到會連服務員和管理人員一塊兒培養時，老甄突然說話了： “你這連烹飪帶管理人員都有，那干脆再把旅游相關的專業加上唄，這樣劉正宇的旅游協會和中旅、中青旅都能幫上忙，甚至連酒店管理這些全都能加上。” 我日，還能這樣？ 林旭不久前剛準備聽從薛阿姨的意見，把管理和服務加上，現在甄文生居然要求把旅游也加上。 這不就是典型的面多了加水，水多了加面嗎？ 不過烹飪相關的學校，好像還都會跟旅游專業扯上關系，比如揚州大學，就有烹飪旅游學院，其它大學類似專業中，旅游和烹飪也幾乎相輔相成的。 想到這里，林旭覺得既然要辦學校，不妨一次性做到位，他說道： “甄總您這建議這不錯，要是把旅游專業也加上，那整個學校就成綜合性的烹飪旅游學校了，生源方面更不用發愁了。” 不光生源不用發愁，甚至還能接一些景區的培訓業務。 民辦學校跟公辦學校不一樣，民辦學校要講投資回報比，哪怕沒有盈利，但也不能連年虧錢，否則再熱愛這門行業，也不能一直為愛發電啊。 所以短期培訓業務要做起來，甚至要成為拳頭項目，這樣才能增加學校的收入。 而收到的錢，也能夠更好的投入到教育上。 甄文生沒想到自己的提議居然這么快就得到了回應，還真的心動了。 兩人越聊越投機，林旭看了看時間說道： “這樣吧，你盡快飛過來，咱好好合計一下學校的立項，雖然都是摸著石頭過河，但全國有那么多學校可以參考，你也提前去做一些考察，取取經。” 甄文生答應道： “行，我明天一早就飛回去，到了之后咱再面談。” 掛斷電話，林旭回到包房。 這會兒耿立山他們還在商量校長的人選。 “要懂烹飪，但又不能只懂烹飪，得有大局觀，有管理能力，懂得因材施教，學生老師也得擁護……” 正分析著，林旭說道： “校長有人選了，是燕京電視臺旅游頻道的創始人甄文生。自從曉琪姐她們離開電視臺，甄總也遠遁海南寫書，不再跟電視臺摻和，剛我給他打了個電話，他很感興趣，還提議增加旅游專業，讓學生們有更多更好的選擇。” 甄文生？ 其他人都有些陌生，韓濟同和蔡和平更是連見都沒見過。 但耿立山對這位曾經的搭檔挺了解，他笑著說道： “別說，小甄還真挺可以的，他懂烹飪，但又不局限于烹飪，還有凝聚力，為人謙和，很受年輕人擁護，是個不錯的選擇。” 烹飪學校的校長需要懂美食，但不需要有多高的技術，因為技術可以交給專業的老師負責，校長主要是把控大方向，懂得飯店里最需要什么樣的廚師。 田清瀾問道： “是曉琪過去在電視臺那個領導嗎？好像電視臺那些人都挺擁護他的。” 林旭點了點頭： 第(1/3)頁