第(1/3)頁 “甄總，你書寫好了嗎？” 趁大家吃臭鱖魚的時(shí)候，林旭悄悄離開包房，到外面安靜的地方，給請(qǐng)長假去海南過冬的甄文生打了個(gè)電話。 廚師學(xué)校的校長需要懂美食，也要有管理能力，同時(shí)還得對(duì)各地的美食都有清晰的認(rèn)知，圈子里能滿足這條件的，就是甄文生了。 創(chuàng)辦旅游頻道這些年，甄文生不僅了解美食，還對(duì)服務(wù)行業(yè)的一些評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)也很清楚。 最重要的是，甄文生為人正直，旅游頻道待遇那么差，曾曉琪她們都毫無怨言的堅(jiān)持著，沒人跳槽，也沒人動(dòng)歪腦筋，這樣的人格魅力，足以勝任校長一職。 此時(shí)，海南一處風(fēng)景秀麗的沙灘上，甄文生正穿著熱帶風(fēng)的花褲衩和花短袖，跟老婆一起陪著老母親在散步。 接到林旭的電話，他有些意外： “上周結(jié)稿了，出版社的校稿編輯正在審核修改呢，怎么了小林？有事兒嗎？” “還真有點(diǎn)事兒……甄總你以后有什么打算啊？” 甄文生往邊上走了走，坐在一處傾倒的椰子樹干上： “我最近買了一堆美食書，準(zhǔn)備結(jié)合之前拍的美食節(jié)目，再出版一本美食類的書籍……電視臺(tái)已經(jīng)不準(zhǔn)備回去了，現(xiàn)在沒離職是因?yàn)槲疑绫]地方轉(zhuǎn)，先掛靠在那兒。” 他京城兩套房子，去年來海南過冬時(shí)，還買了套小別墅，不缺錢，也就沒了奮斗的動(dòng)力，尤其是電視臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)摘桃子的行為，讓他現(xiàn)在都耿耿于懷，覺得對(duì)不起手底下那群員工。 兩人聊了一會(huì)兒，甄文生問道： “有事兒你直說唄小林，需要我?guī)兔Φ模^對(duì)沒二話。” 林旭開門見山的說道： “是這樣的，我想開一家烹飪學(xué)校，打算給業(yè)內(nèi)培養(yǎng)一批新人，想請(qǐng)甄總出任校長一職，不知道甄總意下如何。” 他詳細(xì)說了一下烹飪學(xué)校的立項(xiàng)原因，又講了一下師資力量以及背后的中華烹飪協(xié)會(huì)什么的。 總之就是一句話，學(xué)校實(shí)力強(qiáng)，絕對(duì)能有一番作為。 甄文生很意外，完全沒想到林旭居然想要弄一所學(xué)校，想想自己年輕時(shí)靠旅游起家，帶著各種高端旅游團(tuán)滿世界跑，后來踢騰不動(dòng)又創(chuàng)立了旅游頻道。 原本以為從旅游到傳媒的跨界就夠大了，沒想到現(xiàn)在要跨界到了教育圈。 步子邁這么大，容易扯到蛋啊。 甄文生捏了捏眉心，他得消化一下這件事。 林旭也沒催，而是說著學(xué)校相關(guān)的一些想法，但他說到會(huì)連服務(wù)員和管理人員一塊兒培養(yǎng)時(shí)，老甄突然說話了： “你這連烹飪帶管理人員都有，那干脆再把旅游相關(guān)的專業(yè)加上唄，這樣劉正宇的旅游協(xié)會(huì)和中旅、中青旅都能幫上忙，甚至連酒店管理這些全都能加上。” 我日，還能這樣？ 林旭不久前剛準(zhǔn)備聽從薛阿姨的意見，把管理和服務(wù)加上，現(xiàn)在甄文生居然要求把旅游也加上。 這不就是典型的面多了加水，水多了加面嗎？ 不過烹飪相關(guān)的學(xué)校，好像還都會(huì)跟旅游專業(yè)扯上關(guān)系，比如揚(yáng)州大學(xué)，就有烹飪旅游學(xué)院，其它大學(xué)類似專業(yè)中，旅游和烹飪也幾乎相輔相成的。 想到這里，林旭覺得既然要辦學(xué)校，不妨一次性做到位，他說道： “甄總您這建議這不錯(cuò)，要是把旅游專業(yè)也加上，那整個(gè)學(xué)校就成綜合性的烹飪旅游學(xué)校了，生源方面更不用發(fā)愁了。” 不光生源不用發(fā)愁，甚至還能接一些景區(qū)的培訓(xùn)業(yè)務(wù)。 民辦學(xué)校跟公辦學(xué)校不一樣，民辦學(xué)校要講投資回報(bào)比，哪怕沒有盈利，但也不能連年虧錢，否則再熱愛這門行業(yè)，也不能一直為愛發(fā)電啊。 所以短期培訓(xùn)業(yè)務(wù)要做起來，甚至要成為拳頭項(xiàng)目，這樣才能增加學(xué)校的收入。 而收到的錢，也能夠更好的投入到教育上。 甄文生沒想到自己的提議居然這么快就得到了回應(yīng)，還真的心動(dòng)了。 兩人越聊越投機(jī)，林旭看了看時(shí)間說道： “這樣吧，你盡快飛過來，咱好好合計(jì)一下學(xué)校的立項(xiàng)，雖然都是摸著石頭過河，但全國有那么多學(xué)校可以參考，你也提前去做一些考察，取取經(jīng)。” 甄文生答應(yīng)道： “行，我明天一早就飛回去，到了之后咱再面談。” 掛斷電話，林旭回到包房。 這會(huì)兒耿立山他們還在商量校長的人選。 “要懂烹飪，但又不能只懂烹飪，得有大局觀，有管理能力，懂得因材施教，學(xué)生老師也得擁護(hù)……” 正分析著，林旭說道： “校長有人選了，是燕京電視臺(tái)旅游頻道的創(chuàng)始人甄文生。自從曉琪姐她們離開電視臺(tái)，甄總也遠(yuǎn)遁海南寫書，不再跟電視臺(tái)摻和，剛我給他打了個(gè)電話，他很感興趣，還提議增加旅游專業(yè)，讓學(xué)生們有更多更好的選擇。” 甄文生？ 其他人都有些陌生，韓濟(jì)同和蔡和平更是連見都沒見過。 但耿立山對(duì)這位曾經(jīng)的搭檔挺了解，他笑著說道： “別說，小甄還真挺可以的，他懂烹飪，但又不局限于烹飪，還有凝聚力，為人謙和，很受年輕人擁護(hù)，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。” 烹飪學(xué)校的校長需要懂美食，但不需要有多高的技術(shù)，因?yàn)榧夹g(shù)可以交給專業(yè)的老師負(fù)責(zé)，校長主要是把控大方向，懂得飯店里最需要什么樣的廚師。 田清瀾問道： “是曉琪過去在電視臺(tái)那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)嗎？好像電視臺(tái)那些人都挺擁護(hù)他的。” 林旭點(diǎn)了點(diǎn)頭： 第(1/3)頁