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    “哎呀，這不一樣噠，賽香瓜是我童年的回憶，你就說教不教我吧？”

    林旭二話不說從系統中兌換了賽香瓜的完美級做法。

    既然乖寶寶發話了，那還等什么，趕緊下手開始，正好家里有黃瓜，有雪梨，也有沈佳悅買來的手工山楂糕。

    這種大塊的山楂糕，京城人稱為金糕，意思是比較金貴。

    他挽起袖子說道：

    “來吧，我教你做法。”

    “好的好的，我學會了回頭給奶奶做，讓她老人家嘗嘗我的手藝。”

    墩墩也沒再看動畫片，而是暫停電視節目，來到廚房門口，在餐椅上趴著，享受著家里的溫馨時刻。

    “旭寶，這個難不難啊？”

    “不難，超級簡單。”

    林旭從冰箱里拿出剛帶回來的黃瓜，又拿出幾個雪梨，廚師整天圍著灶臺打轉，油煙大，肺部容易出問題，而雪梨是出了名的潤肺水果，所以家里現在常備這玩意兒，不管什么時候，只要想吃就能吃到。

    “賽香瓜的做法其實挺簡單的，黃瓜、雪梨、山楂糕全部切條，用糖拌一下蓋著腌半小時，等再打開蓋子，香瓜的味兒就出來了……但想要真正賽過香瓜，還是有講究的。”

    林旭在水龍頭前，一邊認真清洗著雪梨和黃瓜，一邊給沈佳悅說著做法要領。

    黃瓜表皮發苦，所以想要達到完美的香瓜味兒，要把黃瓜的外皮削掉，去掉苦味的成分。

    另外黃瓜的瓤會大量出水，不管糖漬還是用鹽腌制，都容易有酸味，所以也要去掉。

    至于雪梨，梨核的位置有酸味，要去除干凈。

    香瓜雖然也有酸味，但山楂糕能提供，不需要梨核的酸來加戲。

    沈佳悅聽得連連感嘆：

    “幸好我沒冒冒失失的動手，否則這賽香瓜做出來肯定不好吃。”

    林旭把黃瓜的外皮削掉，再豎著把黃瓜對半切開，然后將分開的黃瓜再次用刀劃開，片去瓜瓤，切成筷子粗細的條，裝到一個小盆里。

    沈佳悅看到這里，覺得片這一步對她來說有點超綱了：

    “旭寶，我片不好瓜瓤咋辦？”

    “簡單，用鐵勺子把瓜瓤刮出來也行，都一樣。”

    林旭說完，又將雪梨的外皮削掉，再對半切開，去掉果核，把剩下的果肉切成同樣大小的條。

    最后切山楂糕，量要比黃瓜和雪梨少一點，免得酸味太重，影響瓜的香味。

    三種條全部切好，林旭先往盆里撒了一點點食鹽，這是為了入味，同時也是為了反襯出甜味。

    再撒兩小勺白糖，端著盆顛簸一下，拿起筷子，在白醋中蘸一下，將三種食材小心拌勻。

    放點白醋，能讓香味更濃郁，但量不能多了，基本上筷子頭蘸這一點兒就足夠。

    翻拌均勻，蒙上保鮮膜，放進冰箱冷藏室進行腌制。

    沈佳悅見墩墩很感興趣，笑著問道：

    “寶貝，你是不是很好奇啊？那等會兒在你面前把盆打開，好不好？”

    墩墩趕緊搖了搖尾巴，眼神中帶著雀躍和期待。

    一家三口再次坐在電視機前看起了電視。

    半小時后，林旭起身去廚房，將冷藏了半小時的賽香瓜端到了客廳，沈佳悅把電視暫停了。

    墩墩期待的蹲坐在沙發上，兩眼直勾勾看著面前的盆。

    當林旭揭開蒙著的保鮮膜，一股香瓜特有的甜香味就從盆里飄了出來，聞著像是來到了水果店一樣。

    “哇，這味道真的好棒，比記憶中的賽香瓜更像香瓜呢。”

    沈佳悅完全沒想到，味道居然這么出色，而墩墩也像是見到了某種奇跡一樣，用幾種截然不同的食材合成另一種新食材，這跟變魔術有什么區別？

    林旭拿著筷子，把盆里稍稍有些蔫的黃瓜條、雪梨條以及山楂條全都擺到盤子里，擺的時候三種食材要有次序，擺好一層再橫著擺一層，這么層層疊疊的，看著就漂亮。

    “這道菜想要爽口好吃，殺出來的水不能要，而是把三種條夾出來重新擺盤……要是覺得甜度不夠，可以在擺盤結束后撒點綿白糖。”

    林旭邊擺弄邊提醒，不過今天晚上吃，還是少放點糖比較好。

    擺盤結束，他往茶幾上一放，對沈佳悅說道：

    “嘗嘗，看味道咋樣。”

    剛說完，腦海中就響起了系統的提示音：

    “宿主不顧疲憊給家人制作賽香瓜，完成隱藏任務【體恤家人】，特獎勵S級禮包一份，恭喜宿主。”

    林旭：“！！！！！！！！！！！”

    就做個賽香瓜而已，居然能獲得S級禮包，這也太大方了吧？

    他扭臉看了墩墩一眼，小家伙抬起肉墊，在林旭胳膊上輕輕拍一下，一副請你收下的表情。

    好了，實錘了，這小家伙果然奪舍了系統！

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    (本章完)

    　　


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