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    “本來被你們幾個老不死的搞得心情很差，見到我小徒弟，心情一下子就好了……得，等會兒我就讓你們這些沒見識的老家伙開開眼，做一道超越國宴還很接地氣的菜品，而且保證市面上沒有。”

    林旭把已經到嘴邊的話咽回去，既然師父這么輕松，大概是成竹在胸，那就等著看熱鬧吧。

    很快，大家吃飽喝足。

    其他幾位老人也圍過來，想知道接下來要做什么：

    “老高你到底打算做哪道菜啊？”

    “等會兒可不能糊弄我們，畢竟大家都被你坑了。”

    “該說不說，老邱這個要求真夠筍的，反正我是想不出來哪道菜能同時滿足這三個要求。”

    “剛剛我也琢磨半天，滿足任意兩個要求的菜都有，但三個要求的話，估計得從古籍里找了。”

    “古籍里的菜，那還跟地氣有個毛的關系？”

    “就是啊，老高你別樂，到底做什么菜啊？”

    這會兒不光老家伙們圍著，附近的總廚們也一臉好奇，想知道中華烹飪協會的總理事長大人到底會做什么菜。

    高大爺也沒隱瞞：

    “你們這想象力啊……怪不得中餐會沒落呢，甭猜了，我打算做珍珠翡翠白玉湯，這個名字你們應該都不陌生，夠接地氣吧？”

    珍珠翡翠白玉湯？

    這不是朱元璋曾經吃過的剩飯嗎？

    餿了的剩米飯是珍珠，臭了的豆腐是白玉，爛了的菠菜是翡翠，說白了，就是窮人自我嘲諷的一道湯菜，現在一般都特指白菜豆腐丸子湯。

    聽到這名字，大家都樂了，何廣昌皺眉說道：

    “接地氣是夠接地氣，市面上有啊，而且這能超越國宴嗎？”

    邱耀祖拍拍他的肩膀說道：

    “雖然這是餿飯，但畢竟是明朝開國皇帝吃過的救命飯，不管資歷還是地位，在烹飪圈中都能超越一般的國宴，至于這個市面上沒有……老高你不會又要炫技了吧？”

    高大爺輕輕一笑：

    “你都把梯子搭好了，我不露兩手多說不過去啊……我剛進釣魚臺那會兒就說過，老邱這人實在，總是身體力行的當別人的墊腳石，這不今兒又給我墊了一腳嘛。”

    邱耀祖：“……”

    麻蛋，原本想著這個要求比較難，結果沒想到正中下懷，這老高肚子里到底裝了多少本事啊！

    他后悔得齜牙咧嘴的，但事已至此，也只能打落牙齒往肚子里咽：

    “趕緊做你的吧，先說好，你弄出一鍋泔水可不行。”

    高大爺笑著說道：

    “放心，今天就算你想吃泔水都吃不成。”

    林旭問道：

    “師父，您都需要什么啊？我這就去準備。”

    “兩條大點兒的鱖魚，幾塊雞胸肉，一塊豆腐，十個以上的雞蛋，十個咸蛋黃，一包太白粉，一鍋高湯，一捆菠菜……大概就這些。”

    郭繼昌思索片刻，好奇的問道：

    “你這是用鱖魚當珍珠，讓豆腐當白玉，用菠菜當翡翠嗎？”

    自從朱元璋夸了珍珠翡翠白玉湯之后，這道菜品被很多人做過，高端低端都有，但不管怎么做，珍珠、白玉、翡翠這三種元素都是不能少的。

    比如有人用鴿蛋做珍珠，用芙蓉雞片當白玉，用綠葉菜當翡翠，再加入清湯，愣是把一道家常菜做成了高端菜肴。

    但高大爺這么做，并不能滿足市面上見不到這一條件。

    大家都好奇起來，想知道總理事長大人會創造出一道什么樣的珍珠翡翠白玉湯。

    很快，食材準備妥當，高大爺問道：

    “我讓我倆徒弟做點體力活不算違規吧？”

    邱耀祖挽著袖子說道：

    “讓年輕人歇會兒，要做什么你說吧老高，今天我給你打下手，我們淮揚菜刀工第一，打下手沒問題吧？”

    “也算勉強可以吧……喏，把這兩條魚刮成魚蓉。”

    邱耀祖也沒拒絕，拿起兩條鱖魚就忙活了起來。

    郭繼昌也跟著下手：

    “這雞胸是要砸成雞肉蓉嗎？這個我來吧。”

    釣魚臺老一輩的三巨頭同時下手做一道菜，陳燕激動的舉起相機，把這道菜記錄下來，但被高大爺給攔住了：

    “別拍了燕丫頭，這是二號樓沒解封的菜，原則上來說不能公開，至少不能我來公開，畢竟是我簽的名，回頭不忙了讓小旭做吧，他要看一遍能學會，今天就當是教學了。”

    所有人都一愣，完全沒想到二號樓居然早就做過這道菜。

    “老高，我們為啥對這道菜沒印象啊？”

    戴岳豐努力思考著，完全沒想到曾經有過類似的菜品。

    高大爺說道：

    “這是年輕那會兒做的，你們各家的長輩知道，菜品的靈感來自于當時一檔介紹故宮文物的節目，我閑著沒事琢磨一下，算是成了，沒啥難度，味兒也就那樣，所以沒咋做過。”

    跟故宮里的文物有關？

    林旭認真思索著印象深刻的文物，跟翡翠和白玉相關的文物應該不錯，他想著想著，腦子里突然蹦出了翡翠白菜……誒？難道是這件文物？
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