第一百二十三章 海螺-《半山亭》
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“啊?抱歉......”
程暖鑫難為情地抓了抓后腦,他也不想這么話多,就是感覺(jué)憋了半個(gè)多月的話,見(jiàn)到曉春的高興勁兒還未過(guò)去,一開(kāi)口就停不下來(lái)。
“文成說(shuō)話直,你別介意。”
曉春瞥了眼吃得正歡的梁文成,真是越來(lái)越?jīng)]有女子的樣子了,說(shuō)話倒是比男人還大大咧咧。 _o_m
“不會(huì)啊,感謝她還來(lái)不及。”
程暖鑫笑了笑,為曉春夾了片海螺肉到碗里,他真怕梁文成都吃光不給曉春留。
“真好吃,你這怎么做的?”
曉春細(xì)細(xì)品嘗著,真是有醉仙樓的真?zhèn)髁耍@么用。
心真是難得。
“有點(diǎn)講究的,要選鮮活的大海螺把外殼敲碎取出螺肉,摘掉海螺黃和其他的臟器,那頭部的硬片也一同去掉。@*~~”
程暖鑫邊說(shuō)邊比劃著,這道菜他可是最用心學(xué)的,就知道曉春一定會(huì)喜歡。
“再處理螺肉上的粘液和黑膜,裹上面粉用力搓洗,面粉可以吸附海螺的粘液,用清水沖洗掉面粉后,海螺肉就變得清爽干凈。”
梁文成在一旁翻了個(gè)白眼,她還是直接煮著吃吧,光處理這一步就直接把她勸退。
“這炒的時(shí)候也有講究,先拿刀用下片的方式將螺肉片成薄片,之后放入冰水中讓螺肉更脆,準(zhǔn)備的配菜有青紅椒片和木耳,料頭有蔥花和蒜片,接著……”
程暖鑫說(shuō)得有聲有色,曉春聽(tīng)得入了迷,她那一臉的崇拜讓梁文成起了一身雞皮疙瘩。梁文成抬手又夾了塊螺肉送進(jìn)嘴里,她覺(jué)得自己還是做個(gè)只知道吃的透明人好了。
海島墨家別院內(nèi),晚照吃了午飯就一直睡著,女子身孕三個(gè)月以后會(huì)越來(lái)越嗜睡,這事溫葉是最了解的,她隨即命人將晚膳在灶間溫著,晚照醒了再吃也不遲。
“三娘子,下人說(shuō)你沒(méi)吃晚膳?”
墨彥從島外回來(lái),特意換了身干凈的衣衫才過(guò)來(lái)找她,溫葉抬首看著他仍是灑脫的白衣白發(fā),臉上卻略帶倦容很是心疼。
“我跟你一起吃吧。”
墨彥笑著點(diǎn)頭,招呼下人將飯菜端進(jìn)來(lái),今日多了幾樣精致的面食,雖沒(méi)有瓊州的精致但味道是不錯(cuò)的,很合溫葉胃口忍不住多吃了幾個(gè)。
“你喜歡就讓廚房多做。”
墨彥抬手擦去她嘴角的糕點(diǎn)渣,溫葉點(diǎn)頭又立馬搖起頭來(lái),這糕點(diǎn)太甜晚照吃多了不好。
墨彥皺眉,舍不得說(shuō)責(zé)備的話卻也拿她沒(méi)有辦法,他也只能寵了慣著了。
“直接送你房里當(dāng)夜宵,總行了吧。”
“甚好。”
溫葉笑得燦爛,抬手為墨彥倒了杯香茶,算是一種暗暗的感謝。
這對(duì)眼下的墨彥很是受用,只有她高興她無(wú)論做什么,他都會(huì)很是欣慰,起碼不再像之前那樣將自己陷在悲痛里。
“墨郎,聽(tīng)說(shuō)程公子來(lái)了?”
溫葉猶豫再三還是開(kāi)了口,墨彥臉色一沉,嘴邊的茶也不香了。
“向少主說(shuō)的?”
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