第九十六章 殺豬備酒席-《重回七七種田養娃》
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都是主家按照自家條件,定好菜單,幫工的媳婦們按照菜單備菜。
多數菜色都是提前一天預備好半成品,結婚當天只需要熱一下,勾欠澆汁即可。
許家為了辦酒席單獨殺一頭豬,另外還有之前許世彥等人弄的那么多肉,辦個酒席自然是不愁。
周桂蘭早就讓老五擬出來菜單,又跟來幫工的媳婦們都定好了怎么做。
所以許家院子里雖然很忙,卻忙而不亂,井然有序。
許世安等人將豬肉按照辦酒席的要求分別剁開剔骨,然后該烀的烀,該剁的剁,該炸的也收拾好了準備過油。
“哎呀,還是老四媳婦有福氣哦,你看看人家結婚辦酒席,多少吃的?
咱婆婆昨天定菜單,竟然還有扣肉和四喜丸子呢。
我的天,當初咱結婚的時候,可沒這個待遇。
瑛子,我記得你結婚的時候最差,沒有肉,弄得羊肉罐頭是吧?”
許家這么忙,蘇安瑛當然也得過來幫把手,她挺著個大肚子別的干不了,就在一旁扒蔥扒蒜什么的。
結果剛清閑沒多會兒呢,薛秀琳和魏明榮就湊過來,在蘇安瑛跟前的念秧兒。
因為之前吳家鬧了那一場,薛秀琳和魏明榮都對即將過門的吳秋燕很是不滿。
再見到婆家這般操辦酒席,妯里倆就更不高興了。
她倆過來找蘇安瑛,就是想挑起蘇安瑛的不滿,到時候妯里三個一起擠兌新媳婦。
“大嫂,二嫂,時候不一樣,結婚的酒席自然也不同。
我結婚趕在夏天,咱家的豬還沒養大呢,哪里舍得殺?
如今這不是正趕在年根兒么?連辦酒席帶過年的,當然得殺豬?!?
蘇安瑛脾氣好,也沒那么多心眼兒,聽了倆嫂子的話并不往心里去。
結婚辦不辦酒席,辦什么樣的酒席,那都是婆家決定。
條件好就辦的好一點,條件差大家也都能體諒,這個沒啥可挑的。
蘇安瑛結婚的時候不好,大夏天的,啥東西都放不住,肉也沒處買。
周桂蘭費了好些勁,去了通化和渾江好幾回,才托人買出來的罐頭。
再說了,那時候酒席上還有細鱗魚呢,都是許世彥去抓回來的。
每桌一條三斤沉的大細鱗,誰看了不說這席面夠硬?
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