第(1/3)頁 臘月二十四,許家殺豬。 雖說許世琴出嫁,這邊不用擺酒席待客,咋地也得準(zhǔn)備些吃的,招待一下遠處來的親戚啊。 再說了,不還得準(zhǔn)備過年么? 許家這幾年都是如此,殺頭豬,熱熱鬧鬧過年。 不管什么年代,過年殺豬都是最熱鬧的。 院子里大鐵鍋支起來,底下干柴旺火,鍋里水翻滾著白花。 殺豬人手執(zhí)利刃手起刀落,大肥豬幾聲絕望慘叫后再無聲息。 這邊該接豬血的接豬血,接完之后立刻潑熱水褪毛、開膛,然后將肉分切成肉塊。 接著該洗的洗,該切的切,大鍋里烀上一鍋肉,另一頭再切一大盆酸菜。 來上一鍋大骨頭燉酸菜,或者是酸菜白肉血腸,熱乎乎的來一頓,美得很。 許家殺豬辦喜事,趙建設(shè)等人都停了手頭上的工作,全都來幫忙。 許世安也在,經(jīng)過之前在省城,許世安跟黃勝利等人也都熟悉了,相處的不錯。 大家伙在一起有說有笑,時不時咧個大彪啥的,熱鬧又有趣。 正忙活著,許世先、許世德、許世祥三家也一起到了。 不用說,這肯定是提前約好了,一起回來的。 “呦,家里殺豬了?真熱鬧。”許世先一進大門,瞧見院子里的情景,就笑道。 “爹,媽,我和老四老五都回來了,六妹妹后天出門子,我們回來看看有啥能幫著忙活忙活的?” 兄弟幾個手里都拎著東西,跟院子里眾人打過招呼之后,滿面笑容的進了東屋。 東屋里,許成厚正跟趙大海、于守廣、周長和等人聊天呢。 過年殺豬嘛,肯定要請親戚朋友過來熱鬧熱鬧。 聽見兒子的聲音,許成厚臉上適時露出了慈祥的笑容,抬頭往屋門口看去。 就見到三個兒子領(lǐng)著媳婦和各自的孩子,十幾個人從外面走了進來。 “呦,這么早就回來了?還尋思你們得明天到家呢。 工作不忙啊?請假時間長了能行么?”許成厚笑呵呵的問道。 “沒事兒,眼看著過年了,誰還不請幾天假辦年貨咋地? 爹,媽,二老最近身體咋樣?都還行吧?” 不等別人開口,薛秀琳第一個說話了,一邊說著,一邊將手里的東西放到桌上。 “那個,快過年了,縣里這陣子賣貨的挺多。 第(1/3)頁