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    從開播至結束，《向往5》的csm59城收視率就一直保持在2%以上，收視排名一直穩定在第二，偶爾還會拿個第一嘗嘗鮮。

    而且這是省級衛視所有綜藝的排名，并不是同一時間段的排名。

    這就可以看出，《向往5》還是擁有相當多的固定粉絲的。

    應該是看了多年有情懷加成了，另外就是新嘉賓的吸引力，最后還可能都是同行襯托。

    現在已經到了2021年了，早就過了國民綜藝的時代了。

    國內根本就沒有職業的綜藝咖，因此也少了精益求精的各種創意、新奇。

    所以，在大家都有審美疲勞的情況下，《向往》這樣曾經紅極一時的綜藝還是吸引了不少忠實粉絲堅守的。

    現在國內的各種綜藝的確是陷入了審美疲勞，從贊助費也可以看出，《向往5》的贊助費用已經降到了12億了。

    審美疲勞、圈內進入寒冬期、大環境影響，以及眾多明星紛紛塌房，讓資本商家開始紛紛撤離，減少了投入。

    不過，《向往6》肯定還是會繼續，畢竟在一眾綜藝中，《向往》依然是一個響當當的品牌。

    無論是金錢收益，還是作為宣傳平臺，都還扮演著重要的角色，晶品制作、湘南衛視以及何炯、黃壘都不會輕易放棄的。

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    “《中餐廳5》接檔《向往5》開播！”---果tv

    “《中餐廳5》首播csm63城收視率1.879%！”---搜虎娛樂報道

    “《中餐廳5》開播收視和市場份額均排名昨晚第二！”---網意娛樂

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    在《向往5》正式完結之后，立即便有《中餐廳5》于湘南衛視接檔。

    《中餐廳5》不同于“綠水青山華夏味”的船游華夏，合伙人開啟了全新的房車經營模式，從美食、地域、餐廳三個維度打造“移動的中餐廳”。

    從第四季的江上游輪變為陸地上的房車，“人車合一”組成移動方陣，21天歷經三個城市。

    探索華夏人旅行的新方式，每個新地方，都是合伙人的家。

    不止住宿升級，合伙人的工作地點也由后廚升級為“車間”，一輛移動的方艙式中央廚房，廚房一體化實現全功能烹飪，餐車還能開翼變形。

    節目也開啟全新經營模式，不再有專業大廚擔任合伙人，而是讓合伙人變身廚房小白學習當地美食后再營業，看廚房小白能否成長為獨立掌勺的新主廚！

    在昨晚的首播中，《中餐廳5》拿下了csm63城1.879%的平均收視，排名昨晚所有綜藝收視第2，市場份額14.83%，同樣排名第二。

    而在全國網中，《中餐廳5》獲得了0.72%的平均收視，市場份額7.77%，也都是排名第二位！

    《中餐廳5》既延續了ip深入人心的溫情治愈，又通過“國潮新美食”的創新方向，激活了更多年輕受眾的參與。

    節目以寓意美好的“圓”作為起點，中餐廳之圓是春生、夏長、秋收、冬藏的食物生態圈，亦是合伙人、食客們構建的朋友圈。

    嘉賓與節目一起去挖掘最能代表當地飲食文化的地方特色美食。

    在此過程中，也發生了諸如“地道方言”、“甜咸之爭”等因地域文化產生的趣事，這是“求異”的視野。

    同時，全新的學徒模式代入感十足。

    由當地頂級大廚親自授課，合伙人們學習當地特色菜，讓觀眾們能夠以一種體驗式的眼光了解各地美食文化，這是增進理解的“包容”。

    最后，美食故事、場景、文化共同發酵，勾起所有人內心深處永遠忘不掉的那一口家鄉味道，故土鄉情的“本味”記憶，達到共鳴。

    但是對于《中餐廳5》的負面評價也不少。

    不少媒體認為節目讓人有些大跌眼鏡的是，幾個常駐嘉賓沒有哪一個算是燒菜能手。

    節目一點累都不舍得給藝人，藝人不用做功課，反正節目組會請來大廚教，現學現做現賣。

    平均每個地方的錄制時間7天，但真正的經營時間只有3天，而且每天只經營一頓，一頓只有8桌。

    時間定時、任務定量，也許8小時工作制都不到，大家都像來度假。

    節目甚至連經營壓力都沒有，沒有弘揚美食文化的壓力，沒有賺取啟動資金的壓力。

    啟動資金由明星出錢，幾個人合著出，相較于他們的酬勞來說簡直是毛毛雨。

    雖然說慢綜藝沒必要有太多太離譜的人為編造的矛盾沖突，但作為經營類綜藝。
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