第(3/3)頁 “哦哦哦?!奔t蓮忙不迭的把衣服拿起,往林新身上套著。 起床后,兩人簡單的洗漱一下,紅蓮便迫不及待的問道:“林新,我們又要做什么美食?。俊? “做煉乳,要多做一些,以后吃面食等都用得到。” 林新還是先燒水架鍋,從冰箱里拿出整整三桶牛奶,開始給牛奶高溫滅菌。 煮的差不多了,林新把家里的白砂糖放進去大半。 煉乳這種東西,就是要足夠的甜! 同時,林新把今早上剛獲得的鋁借助圖紙制造成鋁鍋。 想要制作煉乳,其中很重要的步驟就是濃縮。 如果是企業(yè)的話,可以用盤管濃縮罐進行濃縮,家庭制作的話就要使用鋁鍋了。 將牛奶和白砂糖的混合液倒入鋁鍋內,放到火焰上。 林新一邊催促著紅蓮添柴,加大火力,一邊不停地攪拌著。 鍋內的混合液不斷的濃縮,最終濃縮到原本的40%,煉乳已經(jīng)初見成形了。 最后一步,林新將半成品的煉乳從鍋里倒在碗里,讓紅蓮取來冰雪圍在碗的周圍,迅速給煉乳降溫,同時再進行攪拌。 這些過程全部結束后,煉乳終于制作完成了。 三大桶牛奶,最終制成了一桶多的煉乳。 紅蓮迫不及待的伸出手指,蘸了點煉乳放進嘴里:“嘶!好甜!感覺整個人都要被甜暈了?!? 紅蓮晃晃悠悠著:“世界上竟然會有如此甜的美味,林新,你真是太會做飯了?!? 林新笑道:“煉乳可是要搭配主食的。” 他從背包里拿出之前沒吃完的壓縮餅干,蘸好煉乳后,咬了一大口:“好吃,以后可以把壓縮餅干配煉乳當做早飯了,節(jié)省時間不說,補充的能量還很多,即便經(jīng)過一上午也不會感覺餓。” 紅蓮學著林新的方法,像是小松鼠般吃著壓縮餅干,兩人的早飯就這么完成了。 吃過后,林新帶著紅蓮來到船上:“走吧,我們還能繼續(xù)在海上探索一天?!? 第(3/3)頁