第三十一章 酒樓開張-《旋風卷浮云》
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“好,好聯,絕對呀!顏秀才真是高呀!”顏玉觀在眾人的羨慕目光和歡呼聲中,瀟灑的走進醉春風。酒樓頂樓的包廂內,一襲白衣鑲金邊富家公子打扮的古凌風對孫澤科豎起了大拇指,這個托找得不錯!
門外一個身材魁梧的壯漢走到第三章案桌前,對吳掌柜拱了拱手,粗聲粗氣的說道,“俺老孫是粗人,不通文墨,但是會喝酒,咱就挑戰一下這打虎酒,拿碗來。”“哇,這位是孫氏武館的孫館主呀,他的功夫厲害著呢,聽說嗜酒如命,沒有他能喝醉的酒呀,醉春風麻煩了!”門外鄉親們紛紛竊竊私語,交頭接耳。
“哈哈,歡迎孫館主挑戰,我們這個打虎酒可是來自古時候的秘方釀制而成,有位英雄叫武松連喝三碗,屹立不倒,正好一群猛虎下山覓食,想要傷人。武松借著酒勁,拳如風,腿似弓,活活打死三頭猛虎,嚇得虎群落荒而逃,由此這打虎酒的方子就傳了下來。”吳掌柜一邊熱情的介紹打虎酒的來歷,一邊從大酒壇里面倒出三碗放在桌案上,一手拱手,“請!”孫館主端起第一碗,一飲而盡,“哈哈,好酒,入口醇香濃厚,不過也不算烈酒吧。”
孫館主哈哈大笑起來,眾人剛打算跟著起哄,卻驚訝的發現孫館主的臉色像被潑了豬血一樣,迅速的變成紅色,眼神也迷離起來。吳掌柜這時候端上第二碗酒,孫館主伸出有些顫抖的雙手,還是接了過來,隨后一碗酒還沒有喝完,他突然往后倒下,吳掌柜早有預料,一手接過他手上的酒碗,一手拎起他的衣領。
旁邊馬上跑來兩個機靈的跑堂小伙子抬上來一張軟床,把孫館長抬起來放在旁邊,不一會就聽見孫館主的呼嚕聲大作,原來他是喝醉睡著了。
“好厲害的打虎酒,連孫館長號稱千杯不倒的人都只喝了一碗多就倒下了。”門外看熱鬧的人群紛紛稱奇。
吳掌柜看看差不多了,示意開幕盛典開始,敲鑼打鼓聲中,陸續有文人墨客賦詩題詞進入醉春風的,也有之前放出去的一百張金卡,被東海城的達官貴人們搶購一空。
走進醉春風的貴客們,突然覺得眼前一亮,淡淡的酒香中,原有的大廳被改造成了一間間別致的包廂,每個包廂門上都有名字,而且還有詩句注釋。有一間包廂門上掛著“杏花村”下方貼著一塊竹牌“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”。另一間叫“落九天“,竹牌寫著“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”,每一間包廂內的裝飾布置都跟隨房間名而不同。諸位飽讀詩書之人,都連連稱贊不已,“好詩句,有意境!”更有好學之人,顧不上點菜,找掌柜要了筆墨,開始抄寫各個包廂外的詩句來。
吳掌柜看著大家嘖嘖稱奇的反應,得意不已,當下朗聲道,“各位醉仙樓的貴客,今天咱們請大家吃自助餐,所有美食酒水一律免費,您只需要每吃一道菜,覺得好吃,就往菜品旁邊的陶罐里投一顆星星就行了,非常好吃就投兩顆星星。有勞各位,這邊請。”
什么是自助餐,各位來賓們都沒聽說過,互相打聽著,跟隨著吳掌柜來到三樓的大平臺。眾人發現,有二十道形狀各異的器皿在大家面前一字排開。有些盤子是南窯白瓷,有的是黃琉璃,甚至還有一個湯鼎是白水晶所制。各式各樣的餐具極盡奢華之能事,更別提見所未見的菜名了。最貴的一道菜叫“滿城盡帶黃金甲”,用的是黃琉璃的大盅,菊花鋪底擺盤,蟹肉蟹粉蟹籽用高湯熬制出來,加上用咸蛋黃來包裹住油炸的猴頭菇蟲草花,夾入小巧的金絲餅中。一口下去,海鮮濃湯的鮮味加上酥脆爽口的山珍,頓時讓人味蕾充分享受到山珍海味的美妙融合。所有品嘗過的賓客都對這道菜贊不絕口,值這個價錢。紛紛把兩顆星星放入旁邊的陶罐中。
“俯首甘為孺子?!笔且坏利u味。用特制鹵料做出來的鹵牛肉居然帶著淡淡的藥香味。大廚把牛肉切片擺出黃牛的形狀,用辣椒醬勾勒出牛角,牛角之上用香脆的醬菜擺出一座小山的形狀。整盤菜精致得讓人不忍動筷子。也是兩顆星好評。嘉賓們一邊品著“桃花酒”,一邊試著各種菜式?!胺鹛鴫Α眱叭怀闪藴分械膭俪稣?,一口濃湯下去,五臟六腑都溫暖了起來,更別提撲鼻而來的香味。
“腹有詩書氣自華”也是別出心裁的把肉末塞入辣椒里面,肉汁的濃郁加上辣椒的刺激,讓吃這道菜的賓客,辣得滿頭冒汗,但是嘴里確停不下來。
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