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    醉春風一個月一次的新菜試吃活動正在進行中，一樓大廳擠滿了慕名而來嘗鮮的人們。“聽說沒？今天給咱們試的菜叫做‘山河故里陽關路’，不知道是什么菜系？哪些珍貴食材做成的呀？上個月他們出的’百珍小鮮燉’,我有幸搶到一小盅，嘗了一口，哇，那個鮮香呀，簡直舌頭都要吞下去了。”一個精瘦的中年漢子，正瞇著雙眼，搖頭晃腦的舔著嘴唇，似乎還在回味無窮。

    “那啥燉里面，放的什么食材？那么鮮呀？”旁邊的同伴忍不住問道

    “別的我吃不出來，據掌柜說好像有海參、鮑魚、花膠，燕窩，人參之類的，一小盅光食材就得十兩銀子呢，而且古法熬制特別費功夫，得三天三夜，所以，每天只能限量出售十份，不管你多大的官，想吃都得預訂。”

    “哎呀，上次來晚了，沒搶到，饞死我了。所以今天，天沒亮就來門口候著了。”一個書生模樣的年輕人擠到門口，插嘴道，“呂兄，你每天讀書悶不悶呀？還好我今天硬拖著你出來放放風，要不然你都要讀成書呆子了。”年輕書生一邊說著一邊拉著同伴往前擠，呂書生穿著一身洗得發白的長袍，袖口處磨損明顯，他長得一副國字臉，氣宇軒昂，眼神堅定，看著醉春風門前的一副對聯出神：風聲、雨聲、讀書聲、聲聲入耳；家事、國事、天下事、事事關心，橫批：開明盛世。

    一個邊塞重鎮的酒樓，盡然敢掛出來這樣大氣磅礴的對聯，看來醉春風后臺的來頭不小呀！

    他眼神閃了閃，身不由己的隨著人群，向里涌去。

    “菜來了，菜來了！”醉春風的掌柜指揮著兩個小二，抬出了一個巨大的白瓷盆，放在一樓大廳中央的桌子上。

    “大伙別急，今天咱們的試菜活動來個新花樣。這個白瓷盆里面的新菜，不收錢，但是這菜不光能吃，還有意義，如果誰能說出這道菜背后的意義，我們東家送他一年十次免費來醉春風吃菜喝酒的機會。怎么樣？大家伙想不想挑戰一下？”掌柜話音剛落，就想起了一陣雷鳴般的歡呼聲，“好好，太好了，要是我得到這個機會，每次來我都要點滿漢全席。哈哈。快打開蓋子，看看是啥？”

    吳掌柜笑意盈盈的摸了摸胡子，抬手把白瓷蓋子揭開。一陣香氣撲面而來，花香、草香，油香交織混合在一起，大家定睛一看，大大的白瓷盆里，像是涼拌一樣，各種蔬菜混在一起，五顏六色的倒是很好看。“咦，怎么都是素的，沒有肉呀？”有人嘟嘟囔囔的抱怨起來。

    吳掌柜依然笑著說，“來來，每人一碟，大家先嘗嘗。”眾人依次接過白瓷小碟，色彩繽紛的涼菜盛在潔白近乎透明的瓷碟上，嬌艷欲滴，撲鼻的香味讓人胃口打開。于是眾人紛紛吃了起來，“咦，這個是什么油？好香呀！”“這個不是苦麥菜嗎？一點都不澀口，不像我們前幾年災荒，沒糧食吃的那會，都跑去城外挖野菜，那個澀口難吃呀，現在都記得。”大家一邊吃一邊連連點頭。

    吳掌柜看大家都吃得差不多了，清了清嗓子，“這道山河故里陽關路，大家都吃了吧，那么菜中的含義是什么？大家可以暢所欲言，有答對我們東家出題立意的，就可以獲得我們給出的獎勵。大家請！“

    吳掌柜拱了拱手，隨即略微抬頭向三樓望去。
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