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    光便秘和營養不良還不是太壞的結果，衛生才是終極殺器。一旦士兵大面積拉肚子，這個仗確實就沒法打了，沒有敵人都不見得能控制住疾病蔓延。

    洪濤已經把比較原始的罐頭弄出來了，靠的是加熱之后用石蠟密封在瓷罐里。效果嘛，比不密封強一些，但也不能長期保存，這是個讓洪濤很頭疼的問題。

    有了亞硝酸鈉之后這個問題就迎刃而解了，這種無機化合物確實有毒，但只要控制好攝入量，對人體并沒什么實質傷害。其實在后世的食品加工行業里經常用亞硝酸鹽當做防腐劑，只是近幾年才開始禁用。

    至于說什么含量合適，這個標準洪濤不知道，只能采用笨辦法，一點一點試驗。

    弄幾個不同含量的樣本讓那些西夏俘虜試吃，吃上十天半個月沒啥反應就是含量不太高，再從這幾種含量里選擇一種最低的去試驗防腐效果，在室溫環境下能讓罐頭食品兩個月不腐敗基本就算合格。

    它不光解決了罐頭問題，還為湟州創造出一項拳頭產品。以前湟州是個窮地方，除了木材、馬匹和牦牛之外基本沒啥特產。

    現在好了，湟州罐頭就是特產，一旦產量大了就可以返銷到內地的城市中去，讓宋人也嘗個新鮮。假如神宗皇帝和參謀部真的有眼光，就該在邊境各州多建幾座罐頭工廠，以替換原始的軍糧種類。

    由此帶來的直接效果就是宋軍的作戰半徑和持續周期長一大截，相應的減輕了后勤壓力，里外一綜合，戰爭成本就降低了。

    除了拳頭產品，罐頭為湟州還帶來了一批就業名額。食品加工是一項勞動密集型產業，可以讓更多閑余勞動力獲得收入。

    他們掙到錢了，家里的日子好過了，第一個感謝誰？自然是帶來這些變革的帥司大人，順便再去皇帝廟里上上香，崇拜一下神宗皇帝的金身。

    從此之后，誰再來說帥司大人不好、皇帝陛下不好，這些工人和他們的家屬就會第一個不樂意。

    啥民族、大義、國家都先放一邊，只問你能讓大家吃飽、穿暖、掙到錢不？能，那你只是和帥司大人等同；不能，趕緊滾一邊去，別耽誤大家上班。

    洪濤呢，投資建了一座罐頭工廠，除了滿足自己軍隊的需求之外還能販賣賺錢，同時又收獲了民心、解決了就業、提供了稅收、富裕了自己和整個產業鏈條上的所有人，一舉好幾得。

    這就是正經商人的厲害之處，他們做事往往不會太損害社會的整體利益，因為那樣的買賣做不長。喜歡損人利己是什么商人呢？除了一小撮生性惡毒且短視的奸商之外，大部分都是官商。
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