第九十八章 最后一家店-《半島的日記生活》
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“老板娘,別那么客氣了,我也是華國人,說中文就可以了。”
“噢噢噢,那好!”
看到來客是老鄉,老板娘的嗓音立刻就拔高了許多,畢竟到了國外,凡是華國人都算老鄉嘛。
“那二位吃點啥?”
“嗯……給我來……”
“你小子會不會辦事啊!”
正當李國棟準備點單的時候,后廚傳來的一道怒吼直接嚇得他話都不敢說。
“記住了,味精要多便宜有多便宜,鹽能放多少就放多少,顧客覺得咸就趕緊推銷我們的飲料,飲料的吸管要多粗有多粗,冰塊要多大有多大,一杯喝完了他會立刻點第二杯,你是第一天做事嗎?這還要我教嗎?”
原來是店老板在罵員工,可能是店里客人少的原因,他毫不顧忌的把該說的不該說的都說出來了,這讓老板娘的處境十分尷尬。
“抱歉啊,小兄弟,讓你看笑話了。”
“沒事,我那碗面少放鹽就行。”
“額…好的。”
既然這家店都要倒閉了,李國棟哪還管它那么多?反正他的目的又不是來吃面。
“我要一碗雜碎面,哥,你呢?”
“我來碗牛肉面吧。”
“OK!老公,14號桌,一碗牛肉面,一碗雜碎面。”
“得嘞!”
點完單,二人就近找了個桌子,剛落坐,李國棟便兩眼放光,仔仔細細打量著這家店。
這家店的位置極好,處于步行街的十字路口,人流量根本不是問題,雖然這個商圈里也有不少其他的餐飲,但基本上都是烤肉及快餐,和他想開的火鍋店并不存在很嚴重的競爭,夜市的情況聽說也非常不錯。
總而言之,他對這家店的選址還是非常滿意的。
看得出來,李延福大廚對他真的非常上心。
不過這家店冷清的原因也很簡單,首先面館本就不是該占用這么大面積的餐廳,通常情況下,一百平米左右是最適合的,這家店四百平,樓上還有二層,這些都造成了極大的浪費。
你見過蘭州拉面,沙縣小吃占那么大面積還開二層雅間的嗎?
這不純粹浪費嘛!
再看看店鋪的管理,老板娘負責接客收銀,店老板既當廚師又負責采購,夫妻搭伙做買賣也要有人負責拍板的啊。
當然最重要的還是味道,面條端上來的第一眼,李國棟就覺得老板娘一定沒有好好做市場調研。
南韓人的口味其實和華國人相差不大,也就是更偏辣一點,甜一點,一般的面館桌子上也會有醬油、鹽、胡椒面和醋等調味料,但有一樣是南韓人接受不了的。
那就是香菜。
面條上居然放著切碎的香菜沫,他們連南韓人不吃香菜都不知道嗎?
但李國棟還是吃香菜的,他倒要嘗嘗這家店做的雜碎面味道怎么樣。
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