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    “呵呵，李，在想什么呢？”

    看到這位熟悉的宿敵之子，大胡子也親切的微笑相對，他雖然一直被李國棟的父親壓著，但對李國棟也是相當喜愛。

    長輩之間的事情，和小輩無關，他很欣賞這位年輕人。

    “我在想，今天我要做什么料理。”

    “噢？你也要參加今天的比賽嗎？”

    “本來不想參加的，但三胡子太瞧不起我了，被他一激……便應了下來。”

    回憶起剛剛自己的魯莽之舉，李國棟有些無奈的捂住了臉，因為三胡子的激將法那么低端，他卻暴虎馮河的無腦踩了進去。

    “哈哈哈哈，年輕氣盛啊，年輕氣盛。”

    看到李國棟這么簡單的上了三胡子的當，大胡子毫不顧忌形象的哈哈大笑了起來，臉上的每一根絡腮胡都在顫抖著，這可讓他身旁的助手嚇了一跳。

    他已經不知多久沒見過大胡子這么忘我的笑過了。

    大胡子看著眼前這個男孩，眼光中止不住的透露出欣賞。

    年輕、魯莽、沖動、逞強，這才是年輕人啊。

    有人說他注定會失敗？失敗又怎么了？哪個男人成長的道路上沒被人踩在腳下過？他被李國棟的父親壓了一輩子，但又何曾放棄過挑戰？

    大胡子豪邁的跨坐在李國棟旁邊，真心實意的詢問道：

    “你在為今天要做什么料理而苦惱是嗎？”

    “當然了，我最擅長面點，可現在時間有限，我根本不知該如何下手了。”

    “噢？你都考慮做些什么？”

    李國棟將自己的情況一五一十的告訴了大胡子，大胡子聽完李國棟的想法與苦惱后，淡然一笑道：

    “國棟啊，你在廚房里做菜的時候，遇到食材不夠的情形會怎么選擇？”

    “當然是替換了，總不能讓客人撤單吧。”

    “沒錯，那我問問你，如果你做宮保雞丁的時候，發現黃瓜不夠了，你會怎么辦？”

    “當然是多放胡蘿卜和肉丁，用這些來替代了。”

    “對啊，國棟，這就是答案啊，對你來說，正確的答案不在于你需要什么，而是你此刻手里有什么。”

    “我手里有什么？”

    “當然了，很多時候，你需要的東西往往是你所缺少的東西，糾結那個有用嗎？缺少了就是缺少了，再糾結你也彌補不上，不如換換思路，想想自己有什么，此時你能用這些現有的食材，能做出的最優選是什么呢？我們廚師的任務不就是用現有的材料最大化滿足客人的需求嗎？”

    聽到大胡子的教導，李國棟若有所思的低頭琢磨了起來，大胡子輕輕拍了拍他的肩膀，便起身去準備今天的比賽了。

    “等一下！大胡子！”
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