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    他來(lái)處理。

    其實(shí)想想，如果是普通人，碰到這種事情除了打落門(mén)牙自己吞，還能有什么辦法，能要點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi)就不錯(cuò)了，一共被撞的那幾家已經(jīng)妥協(xié)了，不然連醫(yī)藥費(fèi)都得自己出。

    再公平的社會(huì)，也總有些陽(yáng)光照射不到的地方。

    普通人能活著就好，實(shí)在沒(méi)辦法奢求太多。

    江帆也挺不爽，小半因?yàn)榕釈尅?

    大半則是因?yàn)閷?duì)方竟然打電話威脅姐妹倆，如何能忍。

    ……

    快到五點(diǎn)半的時(shí)候，江帆去了海悅天府。

    老趙打了電話，媳婦和閨女不去了。

    裴詩(shī)詩(shī)本就不想去，正好有了合理的借口。

    正值飯點(diǎn)，海悅天府座無(wú)虛席。

    都說(shuō)餐飲的壽命就兩年，可這條貫例在海悅天府上似乎不太適用，看這樣子就算再火個(gè)兩三年估計(jì)問(wèn)題都不大，也不知是賈媽經(jīng)營(yíng)有方還是菜做的好。

    客觀來(lái)說(shuō)，海悅天府的幾道招牌菜確實(shí)很不爛。

    只是江帆覺(jué)的，現(xiàn)在飲食這么豐富，再好的東西吃多了也是會(huì)膩。

    餐飲業(yè)要想長(zhǎng)盛不衰，除了菜做的好估計(jì)不夠。

    應(yīng)該還有其他的東西。

    賈明亮在忙活，江帆沒(méi)看到人。

    進(jìn)門(mén)碰到了沈瑩瑩，將他領(lǐng)到包廂，倒上茶就準(zhǔn)備出去。

    江帆將她叫住：“你坐，我問(wèn)你個(gè)問(wèn)題！”

    沈瑩瑩就坐下，臉上掛著招牌笑容，問(wèn)：“你要問(wèn)啥？”

    江帆很是好奇：“你給我說(shuō)說(shuō)你婆婆的經(jīng)營(yíng)秘訣是啥，都說(shuō)餐飲最多火兩年，兩年一過(guò)就不行了，你們這店我看再火個(gè)兩三年都沒(méi)問(wèn)題。”

    沈瑩瑩說(shuō)：“口碑啊！”

    江帆不信：“就這？”

    沈瑩瑩道：“對(duì)啊，餐飲業(yè)要么靠新意，要么靠口碑，新意主要靠菜式、花樣和裝修這些來(lái)引吸顧客，比如那些火鍋，一會(huì)流行鴨爪爪，一會(huì)流行羊蝎子，都是一陣風(fēng)，生命周期過(guò)了就不行了，傳統(tǒng)菜主要靠口碑，一點(diǎn)一點(diǎn)把口碑積累起來(lái)，生命生期就會(huì)長(zhǎng)一些。”

    江帆了然，這些道理其實(shí)不算高深。

    只是他沒(méi)干過(guò)餐飲，也沒(méi)費(fèi)那個(gè)腦筋去思考而已。

    給沈瑩瑩這么一說(shuō)，瞬間理解通透。

    江帆笑道：“你跟著你婆婆到是學(xué)了不少嘛！”

    沈瑩瑩笑了下，起身道：“你先坐一會(huì)，我出去了啊！”

    江帆點(diǎn)頭。

    沈瑩瑩就出去把門(mén)拉上。

    等了七八分鐘，又把老趙送了進(jìn)來(lái)。

    等她倒上茶出去后，老趙才道：“你同學(xué)家這店經(jīng)營(yíng)的好啊，我看都坐滿了，之前和朋友來(lái)過(guò)一兩次，包廂都得提前預(yù)訂，生意這么火爆，一年掙的不少吧？”

    江帆笑道：“我沒(méi)問(wèn)過(guò)，不過(guò)兩百年應(yīng)該有吧！”

    老趙咂了咂嘴：“這么賺錢(qián)，我都想開(kāi)一家了。”

    江帆說(shuō)道：“越簡(jiǎn)單的事其實(shí)往往越復(fù)雜，跟炒菜一樣，考驗(yàn)?zāi)切┐髲N功力的往往不是那些名菜大菜，而是一盤(pán)再普通不過(guò)的酸辣土豆絲，每個(gè)廚子炒出來(lái)的味道絕對(duì)不一樣。”

    老趙品了一下，認(rèn)同的點(diǎn)頭：“這話有道理！”

    江帆笑道：“餐飲門(mén)檻低，這玩意是個(gè)人都能干，但每年倒閉的比開(kāi)張的多，趙哥要真想干，我覺(jué)的你還不如問(wèn)問(wèn)我同學(xué)他媽?zhuān)阃秱€(gè)店讓她管理，你跟著分錢(qián)我覺(jué)的靠譜！”

    老趙似乎有點(diǎn)疲憊，聽(tīng)了這話也露出笑容：“這個(gè)到是可以考慮，等我哪天真想轉(zhuǎn)行干餐飲了就找你，你給我牽個(gè)線！”

    江帆點(diǎn)頭：“最近挺不順？”

    老趙唏噓：“何止是不順，今年簡(jiǎn)直就霉運(yùn)，廠子廠子不順，投資也是一塌糊涂，借出去的幾筆錢(qián)廠子經(jīng)營(yíng)不下去，老板跑路了，要是收不回來(lái)我就虧大了。”

    江帆只知道他放貸，但沒(méi)問(wèn)過(guò)具體放了多少，就問(wèn)了問(wèn)：“你外面放了多少？”

    老趙說(shuō)道：“兩千多萬(wàn)吧！”

    江帆問(wèn)道：“民間借貸風(fēng)險(xiǎn)不小，怎么不搞點(diǎn)其他投資？”

    老趙有點(diǎn)郁悶：“你說(shuō)的到容易，可投資哪是那么容易的事，風(fēng)險(xiǎn)投資不用想了，那不是我們這種沒(méi)文化的人玩的，除了投資一下樓市，也就只能吃點(diǎn)利息了。”

    江帆意外：“你還屯了房子？”

    老趙點(diǎn)頭：“有個(gè)十幾套吧，魔都只有三套，其他都是老家省城的。”

    江帆就笑：“趙哥家底幾個(gè)億了？”

    老趙哈哈兩聲：“沒(méi)那么多，亂七八糟也就一個(gè)多億吧，跟你沒(méi)辦法比，你那抖音選個(gè)小姐都要砸十個(gè)億，我這點(diǎn)家底還不夠你選幾個(gè)小姐的！”

    “……”

    江帆那個(gè)無(wú)語(yǔ)，這話說(shuō)的咋讓人這么牙疼呢！

    好好的大獎(jiǎng)賽，到了老趙這個(gè)土鱉嘴里就變了味道。

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