第(3/3)頁 用太陽真火隔著鍋做菜,都能將廚藝提升一個檔次,現在使用明火直接來烤,充分發揮了太陽真火的力量。 烤出的肉串鮮香四溢,令人食指大動。 “這就是你做的烤肉?”王歷把肉端上去后,老爺子都懶得嘗,一臉嫌棄道:“火太大,都烤焦了,里面肯定都不熟……” “吃了再說。”王歷拿起一串遞了過去。 “味道還行,有我三分真傳。”老爺子聞了聞,對味道表示滿意,然后輕輕咬了一口,那小心翼翼的模樣,似乎準備好了隨時吐掉。 大家屏息凝神,鴉雀無聲。 “喀滋……” 然而隨著老爺子一口咬下,傳來了酥脆的聲音。 “??” 老爺子微微一愣,接著三兩口就把肉串吞到了肚子里。 “味道怎么樣?” 二郎神和愚大爺忍不住問道,二郎神伸手就要去拿。 “啪!” 老爺子一巴掌抽在二哥手上道:“不好吃!都沒熟……” 說著,又拿起了一串遞給了王歷的母親。 當他拿第三串的時候。 所有人都反應了過來是怎么一回事,紛紛上前哄搶,眨眼間盤子里的烤肉一掃而空。 悲催的奎木狼看著盤子里的肉渣,淚流滿面,伸出舌頭舔了一下,被老爺子一筷子敲在頭上罵道:“這狗好沒規矩!” 王歷有幸也搶到了一串,一口下去,外酥里嫩,口感爆棚的同時里面肉汁竟絲毫沒有浪費,肉筋被烤的恰到好處,香氣順著喉嚨流進嘴里,口齒留香,整個人的汗毛都立了起來,夜風一吹,感覺極其暢快,就好像冬日里被暖洋洋的太陽照在身上一樣,從內而外說不出的舒適。 這就是太陽真火的強大之處嗎? 王歷也震驚了,本來王歷也是很自信太陽真火烤肉的味道的,但他萬萬沒想到,烤肉竟然也能美味道如此境界。 原來直接使用太陽真火來烤東西才能真正發揮出太陽真火的效力。 “你這廚藝雖然差勁的很,佐料也不行……但你這火候掌控的真是太有天賦了。”接下來便是老爺子的專家點評。 不愧是多年老廚師,點評的那叫一個到位。 沒錯,別的王歷就是不行……甚至可以說是門外漢,但咱這火,那絕對是天上地下絕無分號。 “怎么樣,我現在可以開燒烤店了吧”王歷問道。 “恩!可以了,但你還是得練廚藝。”老爺子道:“你很有天分,跟我學做菜吧,就這火候的掌控能力比我強的多。” 第(3/3)頁