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第三百八十一章 奶酪與油-《納米崛起》


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    特木呼勒一家人,熱情招待了李彬一行人。

    下午,眾人開始了工作,在熟悉人工授精作業的特木呼勒幫助下,李彬等人迅速對375頭母牛,進行了人工授精作業。

    完成人工授精的合同后,特木呼勒又帶著李彬一行人,參觀了駱駝鎮的幾家民用食品加工廠。

    駱駝鎮的西北方向,一片人工湖的旁邊,一座現代化的工廠,當李彬穿戴好防護服,通過消毒走廊后,便聞到空氣中的奶味。

    附近有十幾個農場,都養殖奶牛,他們的牛奶會出售給這個工廠,用于生產淡奶油、黃油、奶酪。

    李彬看了一眼設備的銘牌,發現都是蝸牛工業生產的設備。

    來到工廠隔壁的儲存倉庫,一個個圓滾滾的奶酪,正在這里進行發酵,特木呼勒拿出一根穿孔器,刺入一塊的奶酪,然后抽出一些奶酪來:

    “這工廠我和幾個朋友合資的,半年前剛過云檢認證。”

    李彬嘗了一口,奶味中夾雜著咸,還有一絲奶酪特有的香臭,有地中海奶酪的風味:“不錯,國內這幾年的消費力不斷提高,奶酪市場潛力不錯。”

    “哈哈,比起漠南的專業化,漠北還任重道遠。”特木呼勒并沒有目空一切。

    李彬鼓勵道:“奶酪本來就是你們的民族食品,可別讓那邊西方蠻子給霸占了。”

    奶酪說白了,就是濃縮的獸乳發酵制品。

    古奶酪的起源于游牧民族,主要是因為游牧民族有大量的牛羊,容易獲得牛奶和羊奶之類,為了保存新鮮的牛奶,他們在幾千年之前,就會制作奶酪了。

    而西洲的奶酪,也是東北游牧民族的入侵,帶入的副產品之一。

    論起來,奶酪絕對不是西洲最先出現的。

    作為西北地區的傳統食品,在蒙區被稱為奶豆腐,疆區則俗稱乳餅,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。

    只是西方人之前掌握著國際輿論的話語權,又非常善于包裝和營銷,比如什么拉菲葡萄酒、高盧鵝肝、黑海魚子醬、伊比利亞火腿、綠色食品牛油果之類,堪稱營銷的典范。

    就拿牛油果的真實情況來看,這種食品在二十世紀可是垃圾食品,是通過營銷,才變成“健康的綠色食品”。

    實際上,牛油果不一定健康,本身只是一塊植物脂肪,難道吃一大塊“油”,就代表健康?
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