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    這倒不是說哪條街道更加繁榮。

    事實(shí)上三條街道的繁榮程度是差不多的,  沒有明顯的高下之分，蘇詠霖對(duì)小商販的政策扶持力度是一樣的。

    而蘇詠霖喜歡解放大街的理由很簡單，因?yàn)榻夥糯蠼稚系氖澄镒罘纤奈缚凇?

    蘇詠霖雖然祖籍在山東，可他是在江南魚米之鄉(xiāng)長大的,  口味上不可避免的帶有江南屬性，喜歡南方的稻米飯勝過喜歡北方的餅食。

    而解放大街上的食物偏向南方口味,  各類飯莊飯店非常之多

    隋唐以后，從宋朝開始，米飯?jiān)谥袊孙嬍辰Y(jié)構(gòu)當(dāng)中的比重開始增加。

    宋人善于做米飯，并且喜歡用其他食材煮米飯。

    根據(jù)配料的不同，有清精米飯、玉井飯、蟠桃飯、石髓飯、金飯、盤游飯、蓬飯、大骨飯、二紅飯和淅米飯等等。

    正是因?yàn)樵诔悦罪堖@件事情上開發(fā)出了諸多不同于隋唐時(shí)期人們的習(xí)慣，以至于稻米消耗量大幅度增加，于是本土稻米產(chǎn)量不足，所以宋人還需要從國外進(jìn)口大米來滿足內(nèi)部所需。

    著名的占城稻就是在這一時(shí)期進(jìn)入中國。

    宋室南渡之后，江南氣候水文更加適合于種植稻米，所以吃米飯的習(xí)慣逐漸壓過了北宋時(shí)期中原居民們承襲隋唐之風(fēng)吃各類餅食的習(xí)慣。

    蘇詠霖生活在這樣的環(huán)境之下，加上后世愛吃米飯的記憶，對(duì)米飯自然有諸多偏愛。

    他很喜歡吃各類蒸煮米飯，還有各式菜飯、炒飯，幼年和少年便是絕對(duì)的米飯至上主義者，沒有米飯，一頓飯都吃不香。

    然而當(dāng)他北上山東之后，艱苦的條件和中原地區(qū)的習(xí)俗使得他不得不接受現(xiàn)實(shí)，入鄉(xiāng)隨俗，和軍隊(duì)士兵一起吃各類餅食，或者說是有什么吃什么。

    不挑食，不搞特殊化，以身作則，引領(lǐng)革命。谷嬾

    要求別人做到的前提是自己也能做到，并且嚴(yán)格遵守，這樣才能樹立威望，維持紀(jì)律。

    占領(lǐng)中都時(shí)期和建國前幾年因?yàn)樨?cái)政的困難，蘇詠霖還是沒怎么改善自己的伙食，吃炊餅,  喝醬菜湯，厲行節(jié)儉。

    一直到建立明國三年之后,  國內(nèi)外形勢的好轉(zhuǎn)和朝廷財(cái)政的逐漸寬裕使得蘇詠霖有了改善飲食的條件。

    能改善就要改善,  沒必要一直抱著苦日子不松手。

    沒誰說革命者就該貧窮落后,  剝削者就該華貴上流。

    只要分配做得好，所謂奢侈品最終也能成為大眾商品，他的目標(biāo)就是讓奢侈品逐漸成為大眾商品，讓一切平民化，不再有奢侈屬性。

    于是在皇宮里，蘇詠霖給皇家菜單增加了各式蛋炒飯、各式鐵板飯、各類煲仔飯、各類菜肉燜飯乃至于西班牙海鮮飯等等不同的吃法。

    這些米飯的吃法也隨著豬肉菜式的大公開而一起流入民間，成為民間大熱菜系【宮廷菜】的一部分，廣為流傳。

    作為宮廷菜系的發(fā)源地，中都三大商業(yè)街內(nèi)部的各類餐館兒、小攤兒更是緊跟時(shí)代潮流，力爭上游，把宮廷菜發(fā)揚(yáng)光大，各種魔改，各種食物的吃法可謂是百花齊放，爭奇斗艷。

    于是從洪武三年下半年開始，以中都為中心，中都居民們食用餅食的比重開始下跌。

    而直接以稻米飯、去殼麥飯作為主食的人數(shù)開始增多。

    皇家菜單的公開也讓普通人學(xué)會(huì)了很多種好吃的米飯的做法，對(duì)米飯的印象也不再僅僅局限于蒸煮的范疇，這類好吃的做法也不單單僅限于上流社會(huì)才能享用。

    乘著這股浪潮，加上明政府的稅收優(yōu)惠政策和小微攤販補(bǔ)貼政策，三條商業(yè)大街上新開辦的餐館都開始取名叫【某某飯館】或者【某某飯莊】，專門提供各種各樣的飯食。

    蒸飯煮飯泡飯菜飯炒飯燜飯等等等等，不一而足。

    蘇詠霖得知以后很高興，一旦有空閑或者感覺壓力積累的很多了，就會(huì)拉人一起去商業(yè)街上找一家小餐館吃飯，美其名曰探店。

    這算是他唯一在朝廷內(nèi)部為人所知的愛好。

    對(duì)于蘇詠霖的私人品德和公心，辛棄疾是佩服的五體投地，蘇詠霖在要求他人嚴(yán)于律己的同時(shí)，自己也確實(shí)能做到一模一樣的嚴(yán)于律己，甚至于這個(gè)程度還要更高一些。
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