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    江夏這里專門提醒過蔡磊，或者說提醒過所有演員，這是拍的北方戲，故事發生地dian在冀中，說話帶dian兒化音是可以的，更顯得地道。

    張全福很認真說：“也不能那么說?！?

    孫有福露出驚訝的表情，張全福笑著：“來了一個要飯的?！睂O有福一副生無可戀不想理他的表情，張全福笑的很開心：“我給了他倆火燒打發走了?！?

    孫有福無可奈何：“全福，我跟你說過多少回了？老這么給，咱給的起嗎？”

    全福很認真的回答：“那好歹也給中國人了不是?！?

    孫有福氣得“嘿”了一聲，然后無奈dian頭，“那倒也是。”

    這段場景，是孫有福和張全福第一次露面，也是鼎香樓第一次出現。在正順序劇情中，這一段是介紹鼎香樓的，并不是介紹孫有福。

    在介紹孫有福的戲份里，特別能體現這位大掌柜的性格。

    鼎香樓，柜臺，孫有福正在算賬，客人過來要二兩老白干。

    客人：“掌柜的，最近買賣不錯呀，你看這賬本，全記滿了?！?

    孫有福無奈苦笑：“哎呦喂，您別氣我了，全他媽是賒賬的，您看看，警備隊的，偵緝隊的，您看這兒，縣衙門的，好家伙，哪個我惹得起呀?！?

    客人：“哎？這上邊兒怎么沒有皇軍的？這日本人吃飯，也給錢？”一副驚奇的模樣。

    孫有福：“我呸，能有幾個給錢的呀？那不給我，我也不敢往上邊兒記呀，哎呦喂，您和您的吧，別說話了啊，來來來，您趕緊?！?

    正說著話，外邊進來一個鬼子加倆偽軍，孫有福笑臉去迎客，送進了雅間。

    上一秒還吐槽罵鬼子，下一秒就笑臉迎客，聊聊幾句話，體現了那個時代生意人的不容易。

    在下一個場景買驢的時候，為了壓價，他這么說：“我看你也挺不容易的，就打個八折吧……你這驢呀，簡直就是一頭病驢，哎呦，你看它病得還不輕呢，瞧瞧，這眼睛也松了，嘴角也歪了，身子板兒也走型了，倒也好，省得我殺了，估計過兩天就得蹬腿兒了……就你這驢，也就能糊弄糊弄日本人，我都不敢給老主顧上，這樣吧，咱別打八折了，七折吧……你再看看這驢腿，你看看這……我說您還要不要錢吶？”

    就這么一通殺價，可是把他愛貪小便宜愛算計的性格體現出來了。

    只是拍攝的時候有dian難，跟他搭戲的演員，表現有dian不到位，咔了好幾次。

    鼎香樓的第二個重要角色，就是楊寶祿。

    作為鼎香樓大廚，把老齊家醬驢肉的手藝全學了，只是頭腦有dian簡單，愛恨非常分明，特別痛恨日偽漢奸，真心擁護抗日武裝，只是有個毛病，一喝酒就容易管不住自己的嘴，偏偏他還愛喝兩口，愛喝也算了，還沒量，一喝就醉，再之后就滿嘴跑火車。

    他出場的主要地dian都是在廚房里，廚房的設施場景倒是不用多整，一個景能從頭用到尾。

    楊寶祿在偷喝酒就咸菜，孫有福卻來找他：“寶祿，咱們鼎香樓的鹽是白來的吧？”

    稍微正常人，都能聽出來孫有福的話是反話，可楊寶祿卻沒聽出來，還很高興的站起來問：“嗯？是嘛？白來的??！”
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