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    利用剛才煎培根的油分，白凡又放入切好的洋蔥丁，胡蘿卜丁，西芹丁，翻炒到蔬菜變軟后，加入蔥頭，蒜頭和黃油。

    在等到黃油融化后，他又往鍋內加入了30g面粉，輕輕用木柄鍋鏟進行攪拌，讓所有的蔬菜均勻地粘上。

    確定所有蔬菜都均勻沾上之后，白凡便往其中加入前面煮好的蛤蜊肉和額外準備的蛤蜊肉，翻炒一下后，又倒入之前煮好的蛤蜊清湯。

    在稍微燉煮了一會兒后，白凡便倒入切好的土豆丁，稍微攪拌，倒入牛奶和鮮奶油，將其攪拌均勻，最后加入2片月桂葉和少量百里香，加蓋燜煮了15-20秒。

    在燜煮完畢后，白凡將月桂葉撈出后，便將煮好的蛤蜊濃湯倒入了早已準備好的均質機，用均質機將其濃湯里的食物給打碎，又適量鹽、胡椒調味進行調味。

    做完這一步之后，白凡停下了片刻后，又從一旁的酒架上拿下了一瓶白葡萄酒，在打開之后加了兩勺白葡萄酒進去調味提鮮。

    最后把調制完畢的湯裝入面包碗，放上進行香煎過的培根，蛤蜊濃湯也就正式完成了。

    而看到陳哲已經吃完了西班牙蒜辣蝦，白凡便將蛤蜊濃湯裝盤放在了吧臺上，同時取走了陳哲吃完的西班牙蒜辣蝦盤子，和剛才的三個鍋一起清洗了起來。

    看著眼前圓鼓鼓的面包碗，盛著滿滿的黃色濃湯，看上去不知為何總覺得有些可愛，讓陳哲食指大動了起來。

    在剛才白凡熬煮蛤蜊濃湯的時候，那股獨特的香氣就已經擋不住了，直接將面對著廚房的陳哲都饞得口水快流下來。

    拿起勺子，陳哲嘗了一小口，在湯汁和舌頭接觸的瞬間，他感覺自己的味蕾簡直在歡欣鼓舞，綿密細膩的口感讓人忍不住舔勺。

    舌尖一抵，那蛤蜊濃湯濃濃的香味在嘴里百轉千回，就仿佛是所有迷人的味道，都已經濃縮在這小小一碗里了。

    “白大廚，這個蛤蜊濃湯真贊啊！”
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