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四十六:極限挑戰-《古代沒有美食的話我只好做食神了》


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    “怎么?不聽話?你忘了你老婆了?”

    錢膳多此話一出,昭克頓時眉目發青,牙咬的的嘎嘎作響,干瘦的身體更是因為憤怒顫抖起來。

    錢膳多哈哈笑道:“怎么?生氣了?哈哈哈哈。那你有種砍我??!”

    銘天看著這一幕,意識到錢膳多對昭克的欺凌怕是上升到了道德問題上。

    昭克拳頭緊捏,這力度,倘若不是有一手老繭,怕是早就捏出血來了。

    “錢膳多,你不要欺人太甚?!痹S久,昭克才憋出了這短短的一句話,但這語調里,更多的是畏懼。

    “哼。”

    肥胖的老臉一抖,這個死胖子用銅勺狠狠的敲了幾下工作臺,鐺鐺的響聲吵的人異常心煩?!捌勰阌衷鯓樱坎环??不服給老子憋著!”

    “你……”

    昭克忍無可忍,抄起菜刀上前,就要砍了這個王八蛋。

    錢膳多見狀也是一愣,看來是沒料到昭克會有膽真的上來,嚇的連退三步。

    銘天見狀,上前一把扣住了他的肩膀,這才止住他的腳步。

    “冷靜點,別忘了你為什么在這里堅持三十年?!?

    此話一出,昭克仿佛回憶起了什么,抿著嘴,像是在做心理斗爭,許久,他的臉色終于緩和了點,放下手中的菜刀:“我知道了,我回黃臺去,小兄弟,你自己多保重?!?

    說完,他怏怏的走向黃臺,但本就看上去挺老的他,卻像是一下又老了十歲,神色無光。

    見昭克離開,錢膳多這才又恢復了剛才叫囂的模樣:“哼,廢物。還有你,小子,還剩不到三盞茶的功夫,別怪我沒提醒你,交不出菜可是要腰斬的!”

    你死胖子真他娘不長記性,剛要不是我攔著昭克你早被剁成肉餡喂狗了,居然還敢這么囂張。

    銘天對昭克這個老膳庖有了點興趣,同時也對這叫錢膳多的死胖子煩到了極點。

    “這個不用擔心,你只要別再在這里浪費我時間就好了。”說著,銘天不再理他,耐心進行擺盤。

    錢膳多看著銘天一大把豆芽菜下鍋,露出一個鄙夷的冷笑后離開,這才讓銘天能重新專心致志的進行料理。

    豆芽菜的菜腥味雖然很麻煩,但有一個簡單粗暴的方法能夠去除,那就是粗鹽!

    銘天鍋中的水加入了大量的粗海鹽,多到以至于水都變成了飽和鹽水。

    古代由于制鹽技術多用煎鹽法,由于技術落后,粗鹽里會留下一些鹵素,這些微量的鹵素就是去除豆芽菜菜腥味的關鍵。

    雖然廚房里鹵素很多,但是直接用鹵素泡,一來浪費時間,泡完還要再煮,麻煩,二來豆芽菜水分大,萬一鹵素入味的話就會很麻煩。

    只要過一開,撈出豆芽菜,迅速放進冷水里瀝除鹽水,這豆芽菜就算完成了,而且殘余的鹽份給豆芽菜帶來了微微的隱約咸味。

    要知道,咸和甜合在一起是產生鮮味的,這也正好合了銘天的意思。

    時間大概還有25分鐘,銘天連忙開始擺盤。

    由于豆芽菜成條形,如果直接堆鳳凰身會很難整形,所以銘天選擇了板栗,將板栗打成漿后,先在盤子里堆上一坨,當做鳳凰最鼓的身體,這樣整形就會簡單并快速許多。

    本來,最好的選擇應該是番薯泥,只可惜,番薯是番姓食物,要好幾百年后才會傳入華夏。

    擺盤,注意的是堆鳳凰身的時候豆芽菜必須方向正確,有一根擺歪了,整體的美感都會被破壞殆盡。

    而這,正好難倒了銘天!

    這可是給皇帝的菜,可不是酒店那種,隨便擺擺,差不多就行了的菜,美觀被破壞的話,皇帝可是會投訴的!

    時間還有10分鐘,別說撒醬料,銘天才剛剛擺好鳳凰身。至于尾巴,翅膀,飛羽,還有最難的頭都沒有開始弄!

    這樣下去肯定來不及!

    “小兄弟?!?
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