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一三一:這是個誤會啊!!!-《古代沒有美食的話我只好做食神了》


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    魚肉以少量淀粉混合,確保其稠度,以少量黃酒和醬汁去腥,以手反復揉搓直至魚肉發筋,以握的手法擠出一個個魚丸,放進鹽水中備用。

    揉搓到發筋的魚丸在水里是不會融化的,所以不需要別的操作,而且,制作精良的魚丸,口感絕對不是現代那些用明膠速成的魚丸所能比擬,這點銘天還是有自信的。

    下鍋,用鹽水,黃油和牛奶煮到魚丸發白即可盛出,由于沒有其他素材,所以銘天也只好做奶香味的淡魚丸。

    不過這魚丸味道不會差就是了。

    緊接著是草頭雞蛋灌餅。

    雞蛋打散,加入蔥末備用,和一勺水備用,三個雞蛋只需要加一小勺水,無論是炒煮燉悶,熟透后都會比一般雞蛋更嫩,這是雞蛋的常識,當然不能加太多,多了影響口感。

    兩斤草頭洗凈后,捏成團狀,然后隨便剁個七八刀即可,不需要像做餛飩餡那樣剁成菜末,僅僅是確保它制成之后不會粘連罷了。

    撒上大量的鹽,然后將草頭團反復用力揉搓,直到草頭水分被鹽榨出,成綠黑色即可。

    面粉以油和面,盡可能搟薄,然后,加入鹽腌草頭和蛋液,兩張面皮確保粘合在一起,完全封死后,即可放入烤箱烘烤。

    以上下火150度烘烤8分鐘了然后再用上下火250度烘烤2分鐘即可。

    不得不說,這奇怪的澡堂里,連現代化的電器都有,給銘天做菜帶來了極大的便利。

    出鍋,草頭燒餅芳香的味道撲鼻而來,瘋狂的刺激著銘天的嗅覺神經。

    小心翼翼的分成八份,只需稍稍擺盤一下即可。

    銘天特地挑了一個比較接近長條形的灌餅放在了衛菁菁的盤子里,然后再在下方左右各放了一個魚丸,使得整個盤子里的內容形狀看起來就像個屌似得。

    嗯,這盤就給衛菁菁。

    銘天惡趣味的想著,壞笑著點了點頭。

    總之,草頭雞蛋灌餅配奶香魚丸,完成!

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    【緊急通知】今天只有這一更。

    【原因】我發現前面的文章被嚴重和諧,第五章,第六十九章和第九十五章,都遭到了大量刪減和人工修改。

    尤其是第九十五章,被修改和諧成了一坨屎。

    這還是我隨便挑幾章檢查后的結果。

    為此,今天只有一更,我今天會仔細檢查前文每一個章節,雖然很難搶救,但是我還是會盡最大努力,盡可能的搶救一部分回來,做到最大限度的止損。

    如果你讀到這里,想起前文有哪些章節語句不通,或者吐槽干澀無力的不像我的風格,乃至于和后期劇情銜接出現問題的話,還煩請在評論區通知我,可以很大程度的加速我的檢查,謝謝了

      


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