第69章:原來(lái)是“甄別”-《刀尖之上》
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“我覺(jué)得還是你的想法好,先開(kāi)一家茶樓兒,然后再擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)……”周森覺(jué)得還是得從現(xiàn)實(shí)出發(fā)。
“既然咱們本錢(qián)有了,只開(kāi)一家茶樓浪費(fèi)了,我覺(jué)得,可以再開(kāi)一家酒樓,就按照你計(jì)劃書(shū)說(shuō)的那種方式的,把廚房進(jìn)行開(kāi)放式設(shè)計(jì),只要我們的菜品達(dá)到一定水準(zhǔn),一定可以吸引到客人。”白玉嵐雖然覺(jué)得周森的計(jì)劃書(shū)眼下難實(shí)現(xiàn),可是里面有不少創(chuàng)意是可以拿出來(lái)用的。
“行,做生意你比我在行,聽(tīng)你的。”周森點(diǎn)了點(diǎn)頭,提供想法可以,實(shí)際操作,他真是差了十萬(wàn)八千里。
“你就不怕我把你的錢(qián)都打水漂了?”
“賺了,一人一半,賠了,就當(dāng)是我給你的彩禮錢(qián)。”周森看著白玉嵐說(shuō)道。
“你認(rèn)真的?”
“當(dāng)然。”
“嗯,那早點(diǎn)回吧,我這里可不管晚飯。”白玉嵐睫毛微微顫抖了一下,說(shuō)道。
“我還想多坐一會(huì)兒,反正回去也沒(méi)什么事兒可干?”周森嘿嘿一笑,白玉嵐沒(méi)有明確拒絕,這是個(gè)可喜的進(jìn)步。
“你愿意待著就待著,但是別進(jìn)我書(shū)房。”白玉嵐給他劃了一道紅線說(shuō)道。
“行,我知道了。”
白玉嵐不相信周森會(huì)守規(guī)矩,但是等她進(jìn)入書(shū)房后,過(guò)了一會(huì)兒聽(tīng)不見(jiàn)外面的動(dòng)靜,開(kāi)門(mén)出來(lái)看一看。
發(fā)現(xiàn)周森已經(jīng)不在了。
好奇心驅(qū)使之下,她下了閣樓,聽(tīng)到樓下廚房里傳來(lái)歡笑的聲音,不是周森和阿香又是哪個(gè)?
“阿香,我告訴你,做這個(gè)獅子頭,最講究的就是這個(gè)肉餡兒,這肉一定要選這個(gè)肥瘦相間的五花肉,還有切肉的順著這個(gè)紋路……”
“森哥,你一個(gè)有錢(qián)家人的少爺,怎么懂的這么多做菜的本事?”阿香崇拜的問(wèn)道。
“我可是一個(gè)老饕餮了,這廚藝就算比不上國(guó)宴御廚,但起碼也不能輸給那些庸庸碌碌的廚師,其實(shí)吃多了,難免要去了解這個(gè)其中的做法,久而久之就會(huì)了。”周森臉不紅,心不跳的說(shuō)道。
“那你得吃了多少好吃的?”阿香好奇的問(wèn)道。
“那可多了去了,你森哥這腦子里少說(shuō)也有幾百道菜,什么川菜,鹵菜,淮揚(yáng)菜,粵菜,只要你有材料,我都能給你做出來(lái),水準(zhǔn)嘛,至少也得是厚德福大廚級(jí)別!”
“你就吹吧,厚德福的大廚,那可是做過(guò)滿(mǎn)漢全席的宮中御廚的嫡傳。”阿香撇嘴道。
“還滿(mǎn)漢全席呢,老佛爺都死了多少年了,他估計(jì)都么見(jiàn)過(guò)什么是滿(mǎn)漢全席。”
“你見(jiàn)過(guò)?”
“我也沒(méi)見(jiàn)過(guò),不過(guò),滿(mǎn)漢全席是那些菜,我倒是知道,只不過(guò),現(xiàn)在想湊齊這些菜的原材料都不容易了,更別說(shuō)吃了。”周森嘿嘿一笑,“還是別多想了,我教你的,你都學(xué)會(huì)了,以后,你可是咱們凝香館酒樓的總廚。”
“我是總廚?”
“對(duì)呀,難不成是我?”
“別,森哥,我哪有這個(gè)本事……”
“哪有人本事是天生的,都是學(xué)來(lái)的還有自己努力換來(lái)的,你有天賦,只要學(xué)得好,我每天教你三道菜,你說(shuō)一個(gè)月下來(lái),就能學(xué)會(huì)多少道?一年呢?”周森一邊和餡兒,一邊鼓勵(lì)道。
窗外,聽(tīng)著兩人對(duì)話的白玉嵐不禁陷入了一陣沉思。
其實(shí)周森早就知道白玉嵐在外面,他這些話明著是說(shuō)給阿香聽(tīng)的,其實(shí)也是說(shuō)給她聽(tīng)的。
白玉嵐終究還是沒(méi)有敲門(mén),她聽(tīng)了一會(huì)兒,就直接回去了。
……
喝著鮮美的菌菇湯,白玉嵐問(wèn)阿香一聲道:“他走了?”
“森哥說(shuō),你沒(méi)留他吃飯,他不走干嘛?”阿香點(diǎn)了點(diǎn)頭。
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