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    采茶的氣候則是雨天不采，晴天多云不采，雨后初霽亦不采。采茶的時辰在清晨日出之前。

    采茶的方法有三種，一是掐采，一是提手采，還有一種是雙手采。掐采會影響茶質，茶場要就不收這種茶葉，要就將茶葉評為次級茶。

    三人到達茶場時，清晨上山采茶的采茶女，已經整整齊齊地站在茶場的收茶處，等著制茶師傅來定品質。

    木門打開，從里面走出五個人來，領頭是一個身穿灰色布袍，年近五旬，留著八字胡，面色紅潤的男子。后面跟著兩個三十多歲的壯漢，再后面是兩個二十來歲小伙子。

    “他就是方莊頭。”孫二哥小聲道。

    安意見方大春一臉的正氣，雙目有神，微微頷首，大師姐挑人的目光，真是一流。

    “方叔啊，我們都采了三四年的茶了，這些茶葉都是照師傅教的采的，您怎么還這么不放心啰？”有個采茶女笑道。

    “茶葉采的不好，會影響品質，品質不好的茶，茶商買過一次，就會再來買第二次，茶園就會漸漸沒有生意。”方大春低頭仔細的檢查簍子里的茶葉。

    另外四人也很認真的檢查著簍里的茶葉。

    驗過茶葉后，方大春大聲道：“今年不再收茶葉，明天你們不用再上山采茶了。”

    采茶女們都有些不樂意，七嘴八舌地道：“方叔，天氣晴朗，正是采茶的好時候，為什么不采？”

    “就是，方叔，再讓我們多采兩三天吧。”

    “方叔啊，其他茶園還在采茶，沒說不采，我們怎么就采了呢？”

    方大春做了個手勢，待采茶女噤了聲，道：“秋茶不如春茶好喝，喝得人少，采得太多，茶葉賣不出去是小事，影響明年的春茶，那就是大事了。”

    采茶女們見他主意已定，無法更改，只好散了。

    孫二哥領著小龔爺和安意過去了，“方大哥。”

    “孫二弟，來茶場有什么事？”方大春看了看小龔爺和安意，笑問道。

    “這位龔公子想買點好茶，我就帶他過來了。”孫二哥笑道。

    “這樣啊，龔公子，孫二弟請隨我來。”方大春忽略掉了真正的主子，客氣地將他們，請進茶場的品茗室。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    本來想一章把茶山的事寫完，下一章就寫去廣教寺的事，但時間不允許，我擔心寫完，又錯過審核時間，還是把后一章的內容一起放在大結局里吧。

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