第(3/3)頁 去冷氣幽幽的地窖里取出兩只原本準(zhǔn)備明天做鹵菜的雞,月初在后院開始清洗,準(zhǔn)備著手做晚飯。 正洗菜的時候,馬大嬸從大堂到后院來幫忙。 她瞧見洋蔥和西蘭花時詫異萬分,拿著左瞧瞧右看看的,問:“小月,這是什么東西?” 月初扭頭看了一眼,笑道:“扁圓的是洋蔥,綠色的是西蘭花,都是在深山里發(fā)現(xiàn)的東西,等下用來做菜。” 對于做吃食月初十分內(nèi)行,而深山的奇珍異草確實(shí)多,越往里走越是稀奇,所以馬大嬸不再多問,在月初的指導(dǎo)下幫忙洗菜切菜。 將雞剁成適量的大塊倒入佐料腌制著,月初又分別將土豆和胡蘿卜還有洋蔥切成大一點(diǎn)的滾刀塊,然后再將腌制好的雞肉放在油鍋里稍稍翻炒,適時倒入土豆、胡蘿卜還有洋蔥,翻炒得差不多后,大鍋里再加水,然后將咖喱塊直接放進(jìn)鍋里。 松芳好奇地看了一眼,問:“這是啥?” “好吃的!”月初答的簡潔。 月初買的咖喱是微辣的,大家都能接受的口味,而買的牛排是黑椒味的,等下再炒一大盤青菜就可以了,今天就不做湯,吃點(diǎn)新鮮的,反正菜的份量多。 她在吃這方面從來不虧待員工,所以這一餐用了兩只雞,大家每次都說在這里吃的比在家里要好得多,把大家都吃胖了。 飯做好的時候晚飯的那一波過了,店里清閑下來,大家正好在大堂將兩張桌子一拼,坐在一起吃飯。 咖喱雞是用裝湯的瓷盆盛的,滿滿一大盆,看起來色澤誘人,香味讓大家覺得陌生而又令人唾液分泌。 牛排月初是用大鍋煎的,雖然買了黃油,可奈何沒有平底鍋,索性她在現(xiàn)代因?yàn)橄矚g吃牛排所以經(jīng)常煎,技術(shù)還算過硬,這會兒也沒有太糟糕。 黑椒牛排煎好,月初又切好,裝在碟子里,西蘭花也是做好了放在牛排里,黑椒配上西蘭花,顏色上就很好看,讓葉柳兒看得口水直咽。 “可以吃了嗎?”葉柳兒頭一個坐了下來,饞得不行,惹得大家哄堂大笑。 等馬大嬸端了兩碟青菜出來,就可以開飯了。 青菜一碟是清炒大白菜,一碟是酸辣大白菜,因?yàn)榇蠹蚁矚g的口味不同,所以月初炒了兩碟。 坐下后,有人第一筷子伸向了咖喱雞,有人伸向了黑椒牛排,待吃過后,紛紛睜大了眼睛。 “這是什么味兒?我長著么多可是第一次吃這種味道的雞肉!” “這牛肉才奇特呢,太嫩了吧?而且有些像撒了胡椒,可味道卻又比胡椒好吃了不知多少倍!” 月初連忙詢問眾人嘗過后的口感,等問了一圈后,她問到了溫尚這兒。 第(3/3)頁