第(2/3)頁

    雖然看漫畫時只是轉(zhuǎn)眼之間便有菜品呈上，但事實上，任何一道菜品都需要至少一個小時以上的精雕細(xì)琢。

    這里畢竟不是家常餐廳，而是真正的比賽。

    作為規(guī)則，除去需要數(shù)天熟成的食材之外，任何具有特殊風(fēng)格和創(chuàng)造性的食材都必須現(xiàn)場準(zhǔn)備，而高湯這種高端料理必備的食材自然也只能現(xiàn)場熬煮，而一鍋高湯，且不去說那費(fèi)工費(fèi)神的頂湯，就算是最普通的高湯，無論中法日俄，沒有一個小時都別想出鍋。

    當(dāng)然了，如果你愿意用制式雞湯或者柴魚湯，那倒是可以直接拿來用，不過這樣的湯無疑是無法滿足在場眾位口味刁鉆的評委的。

    由于是咖喱主題，比賽剛剛開始，便有各式各樣或刺鼻，或熾烈的香氣從各個灶臺前爆發(fā)開來，雖然題目名為咖喱，但實際上，便是對于香辛料的應(yīng)用，無論是麻婆豆腐還是水煮魚，甚至是四物湯這種藥膳，都能夠放在這次考核里，馮雪甚至認(rèn)為，他如果能端出一份八合齏作為蘸料的魚膾說不定也能過關(guān)。

    不過他想要的是晉級，這一方面，魚膾，也就是生魚片有著天生的劣勢，畢竟只是發(fā)揮出食材本身味道的料理，只要馮雪無法掌握羅漢水晶斬那樣的絕技，就算是河鲀也很難在這種場合占有一席之地。

    比賽足足有三個小時，但真正的對決，似乎從這第一縷香料的味道彌散的瞬間便已經(jīng)開始了。

    大約一個小時十分鐘左右，比賽時間堪堪過去三分之一的時候，第一名選手便已經(jīng)完成了自己的料理。

    在這種大規(guī)模比試中，后上必勝是不成立的（雖然劇情一再的打臉）。

    反倒是最先交卷的人擁有一定的先攻優(yōu)勢。

    評委們的胃口畢竟是有限的，而咖喱又屬于那種口味較重，對味覺沖擊力極大的食品，即使每道菜只吃一口，三十人份的咖喱也足以慢慢讓評委的味覺麻痹。

    像原著中那樣最后交卷卻仍舊能讓評委吃個精光的情況，在現(xiàn)實中根本就不可能發(fā)生，不說別的，無論ab區(qū)域，都有那么七八位選手的菜品能夠觸動評委，就算其他二十多人的菜一口不吃，每個評委也要吃下八份以上的咖喱。

    而這些評委不是年齡偏大，就是女性，要吃下如此多的東西顯然是困難的，而原著中那一道道料理又是如此的扎實，放到現(xiàn)實中恐怕一碗吃完就能讓南方食量較小的人撐著。

    當(dāng)然了，半位面自有其自圓其說的力量，在這個美食發(fā)達(dá)的世界，一種名為“消化藥”的藥物應(yīng)運(yùn)而生，只要吃下一片，便能夠快速消食，但味覺上的麻痹卻是難以消除的（比如你先吃一盤麻婆豆腐，然后再讓你吃上一碗海南雞飯，你肯定會覺得海南雞飯沒什么滋味，即使海南雞飯的水準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于麻婆豆腐也一樣，這是味覺機(jī)制決定的，麻辣菜品本身便在比賽類對抗中占有決定性優(yōu)勢）。

    不過先攻優(yōu)勢也要菜品本身超乎平均值才行，而眼前這位嘛……也就是個泛泛之輩罷了。

    果不其然，五位評委中，四位都只給出了個位數(shù)的成績，而有著咖喱女王之稱的千俵夏芽則是直接給了一個大大的零蛋。

    此時比賽已經(jīng)進(jìn)行了三分之一，大多數(shù)選手即使沒有完成料理，也已經(jīng)開始顯露出自己的獠牙，或輕或重，或濃或淡的香氣一波接一波的爆發(fā)出來，僅憑著一股股帶有些許刺激的香味，便使得的在場的觀眾口水直冒，但若是葉山亮這種天生嗅覺驚人的家伙，便能夠憑借著香氣，輕松判斷出真正擁有實力的選手——那是此時展露出最強(qiáng)香料掌控能力的幾人：水戶郁魅、榊涼子、丸井善二、伊武崎峻、美作昴……
    第(2/3)頁