第(2/3)頁

    “桂皮、八角、茴香……都是些普通的香料，怎么可能……等等，這里并沒有花椒、麻椒之類的香料？”千表夏芽用肯定的語氣說出了一個疑問句，但五位評委的表情都顯得十分的震驚。

    “沒有花椒？那這種微麻的口感？”

    評委們再次品嘗，卻仍舊找無法在記憶中找出與這種味道相符的香料？

    “這是什么香料？”千表夏芽砰的一下站了起來，幾乎臉貼著臉的瞪著馮雪。

    “是河鲀。”一個聲音忽然響起，卻不是馮雪，而是之前一直沉默的電視制作人港坂卷人，“我曾經吃過一次野生河豚，和現在的無毒河鲀相比，那種微微的麻醉感讓人記憶猶新，當然，我在之后也不得不在醫院住了兩個月……”

    港坂卷人苦笑著夾起一片魚肉，“但那種夢幻的麻醉感應該是魚肉上還存留了微弱毒性的關系，但你的料理不同，如同中藥配伍中講究的君臣佐使一般，你以這種來自河鲀毒素的麻醉味覺為君，蛇肉與魚肉夾雜的口感為臣，香料為佐，蛇毒帶來的鮮味為使，構筑出了和諧而統一的味覺盛宴。”

    “居然是毒素……”評委們的臉色變得復雜了，卻又沒有多說什么，畢竟對方按照規矩吃下了第一口料理，當然，若是對方知道馮雪免疫河鲀毒素，恐怕就不知道會露出什么樣的表情了。

    “據我所知，河豚毒素即使是在沸水中也需要四到八個小時才可能分解才對，你是如何將這種毒素控制在可以入口的程度的呢？”千表夏芽死死地盯著馮雪，“如果是商業機密那就算了。”

    “也沒什么大不了的，我這個人嘛，天生便擁有近乎極端的掌控力，細致入微已經無法形容我的天賦了，任何食材即使是第一次遇到，我也能夠完美的處理，每一刀切下的食材我都能將重量精確到克，如果有足夠精細的工具，精確到毫克都不是什么難事，如果我想的話，甚至可以將一條鯉魚所有的刺都剔除。”馮雪微笑著解釋道，雖然他說的很容易，但是評委們都感到一股涼氣，毫克是什么概念？千分之一克，外科手術中的神經手術也不過就是這個級別了吧？你有這天賦不去做腦神經科醫生反而來當廚子真的好么？

    馮雪卻是不管評委與觀眾們的腹誹，繼續著自賣自夸：“以這種天賦為基礎，任何毒素到了我手上，都可以控制在不會產生危險的級數，我甚至能夠以毒素為核心，調配出各種風味的香料來，順便一提，今天這種香料是以蝎毒煨制的河鲀血，通過蝎毒的弱堿性中和了部分河鲀毒性后，大火收干，味道麻而不澀，最適合作為咖喱的主體。”

    聽到這句話，站在一旁等待的葉山亮頓時一抖，他和潤也只是研究香料，而眼前的家伙，已經可以創造香料了么？

    “他說用蝎毒中和河鲀毒誒！有這種理論么？為什么以前沒有用蝎毒作為河鲀中毒血清的？”

    “白癡，他用的是中和而不是抑制或者解除，蝎毒是堿性物質，能夠一定程度上破壞河鲀毒的結構，在早些時候就有用士的寧之類的藥物注射來治療河鲀中毒的方法，但是蝎毒畢竟是生物堿，進入身體后還沒等中和掉毒素，就已經被身體分解了。”

    “雖然天賦可以把握用量，只要有詳細的數據就能夠完成，可是這種沒有先例的做法要怎么才能確定究竟還有沒有毒素殘留，殘留又會不會導致人體受損呢？”

    “這家伙為了炮制出這種香料究竟中毒過多少次啊？”

    觀眾們的引論生馮雪充耳不聞，劇毒作為食材并非不可能，特別是在他擁有美食細胞這種作弊般的外掛的前提下，即使在美食俘虜原著中，也有能夠直接將河豚鯨毒袋作為料理食材的頂尖廚道高手，要知道，河豚鯨毒袋可是經過了深海壓縮，其毒性至少是普通河鲀十倍以上的頂尖劇毒！
    第(2/3)頁