第三百二十章 人生菜單·前菜-《宅時代》
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在其他廚師都已經開始享用自己的成果的時候,馮雪卻還在等待冰柜中的龍肝冷卻完畢。
鵝肝醬并非是很多人想象中的類似肉醬或者果醬的漿糊狀調味料,這只是翻譯問題而已,真正的鵝肝醬本身是類似于種花家“糕”或者“凍”之類的食品,在原理上接近肉凍或者水晶肘子之類,通過高溫后降溫,能夠使之富有豐盈的口感。
穿越者們已經開始進食,好在作為冷食,“龍肝醬”并不會散發出過于濃重的香味,這才能使得馮雪仍舊耐心的等待。
冰柜中的龍肝慢慢的發生著反應,馮雪的食感也慢慢發出提示,終于,時間到了。
迫不及待的取出龍肝切片,馮雪并沒有直接下口,而是從空間袋中取出了一瓶香檳。
這同樣是惡魔蜜酒的副產品,不過值得一提的是,香檳本身是由葡萄酒二次發酵所產生的酒品,但并不是好的葡萄酒就能得到好的香檳。
馮雪在實驗后發現,反倒是一種比例偏酸的惡魔蜜酒在再次添加花瓣與蜜糖二次發酵后,所得到的香檳口品質最高。
雖然喝起來并不像【原罪】那般仿佛攜帶著歲月流逝般的深沉味覺,但卻有著一種如夢似幻,略帶輕佻的誘惑,口感比起【原罪】也更加甜美,就仿佛懷春少女的綺麗夢境一般。
與作為宴會收尾的【原罪】相比,這種香檳更適合作為開胃酒配合前菜一同享用。
因此,這種香檳也成了馮雪藏酒中第二個具有自己名字的酒品,馮雪將其命名為【綺夢】。
香檳開啟的瞬間,伴隨著“啵!”的一聲輕響,泡沫與香氣一同噴濺出來,如夢一般縹緲而綺麗的清香開始在集會所的宴會廣場上蔓延,正在慢慢進食的穿越者們忽然直勾勾的看向了馮雪。
“……”似乎是被盯得不自在了,又或者是害怕夏若涵忽然把眼鏡摘下來,總之,馮雪只能尷尬的舉了舉酒瓶,問道,“要不你們也來點?”
“當然!”x 5
馮雪的酒打破了眾人各吃各的尷尬場面,大家的交流也頓時多了起來。
甜美的【綺夢】和入口即化的龍肝形成的極致的口感,淡淡的酒精刺激下,經由“噩夢白蘭地”(因為口感不足以單獨飲用,所以沒有名字)所激發出的獨特香味在口中不斷回蕩。
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