第(2/3)頁

    咳咳，好吧，馮雪不知道什么時候，被相川步的腦補傳染了，雖然他并沒有見過相川步……

    “NERV的識別卡換了新的，律子小姐我送來給你。”馮雪從兜里拿出新的id卡遞給綾波，然后才走到冰箱前，打開看了看，道：

    “距離在啟動測試還有一段時間，先吃點東西吧，吃飽了的話，一會實驗也更有精神不是嗎？”馮雪看了看冰箱里的食材，不過很快就皺起了眉頭，全都是速食品，而且大都是即食罐頭，比起至少還會吃需要加熱的方便面與咖喱的美里還狠。

    “……”綾波麗似乎是考慮了一下，然后才點了點頭，伸手就要拿馮雪手里的白菜罐頭。

    白菜罐頭誒！想想都知道不會有什么味道的東西！

    作為一個廚師，馮雪覺得讓人在自己面前吃這種東西，是對他的侮辱，輕輕拍掉綾波麗的手，才帶著幾個罐頭來到了灶臺前：“人類之所以能夠區別于動物，是從食用熟食開始的，長期食用生冷的食物會讓人的腸胃發生問題的?！?

    “沒問題……”綾波麗嘴里說著“大丈夫”，卻并沒有拒絕馮雪的動作，大概是覺得沒有意義吧。

    “雖然油鹽醬醋都有，然而都沒開過封……怪不得你的灶臺能落這么厚的灰呢！”馮雪挑出幾個罐頭，怎么看都是那種光看名字都已經懶得打開的類型。

    也不知道這個世界究竟是怎么回事，居然會把白菜、蘿卜、土豆之類的東西弄成罐頭！

    不過這樣也好，至少馮雪不用對著一堆橘子蘋果想辦法。

    白菜打碎，土豆蒸熟，蘿卜切成頭發絲細的細絲，然后熬糖。

    油，水，糖以1:5:15的比例混合熬制，做成的糖水最適合拔絲。

    除此之外，便是三個代表了火候的表象——

    一是氣泡的多少；二是水、糖混合物向糖水轉變時的稀稠變化；第三則是顏色從透明，到淺白、青白、淺黃和深黃色的變化。

    掌握了這三點后，拔絲便不是什么難事了。
    第(2/3)頁