第(1/3)頁 包間里,酒席上,推杯換盞,賓主俱歡。 李鐘歌一邊轉著桌子布菜,一邊對王榭說道: “聽幾個小朋友講,你喜歡謝家宴的佛跳墻,你這可就不會吃了,來看看老哥今天給你點的菜。” “看這道,西湖醋魚,魚肉嫩美,還帶有蟹味,味道鮮嫩酸甜,杭菜的代表菜之一。” “再看下這道,龍井蝦仁,清明前后的杭地本地龍井,配以上好蝦仁,端上來后像這種蝦仁嫩白、茶葉翠綠、色澤淡雅、唯美清口的為佳,特別適合我這種老年人。” 聽著李鐘歌講的頗為有趣,王榭也不由胃口大開,王榭雖然有宗師級的廚藝,但是畢竟還沒親手做過飯,更何況自己不用動手就有好吃的飯菜,還有專門的解說人員,人生就是這么快樂。 “再看看這道菜,干炸響鈴。”看著王榭吃的歡快,李鐘歌反而起了童心,“你猜猜是什么材料做的。” “將瘦肉用刀切成細末狀態,以豆腐皮卷之,切成寸長馬蹄狀小段,油炸而成,色澤黃亮,鮮香味美。杭菜名菜之一,不知道我說的對不對。”王榭畢竟有著宗師級廚藝,打嘴炮豈不是手到擒來。 “嘿,看來你小子也是同道中人啊。”李鐘歌笑道。 什么事能有吃飯重要呢?王榭現在也顧不上說話了,挨個菜試吃,要是覺得好吃了,還不斷的夾給柳沁兒品嘗。 但是柳沁兒可比王榭有格調多了,將頭發綁成馬尾狀,然后才用筷子淺嘗起來,不時還端起清茶輕品一口。 吃到最后,王榭還用湯匙給柳沁兒盛了一碗西湖莼菜湯,莼菜翠綠,湯鮮味美,連柳沁兒都連連點頭。 酒足飯飽的王榭拍了拍渾圓的肚子,斜靠著椅背,一幅舒服到極致的樣子。 李鐘歌看著滿桌的殘羹剩飯,也滿意的點點頭:“老弟,怎么樣,老哥我今天沒推薦錯吧。” 王榭舒服的點點頭,嘴里不由喃喃贊嘆道:“人間有味是清歡,蘇老夫子誠不欺我啊。” “人間有味是清歡?”李鐘歌仔細咂摸了一下,高興的舉起茶杯,“你小子這話真是絕了,老哥我服了,以茶代酒,來來來。” 王榭懶懶的撐起身子,柳沁兒已經將他的杯子重新倒滿了清茶,王榭舉起來敷衍的和李鐘歌碰了碰,然后一飲而盡。 “你小子真實牛嚼牡丹,大煞風景。”李鐘歌皺了皺眉,“你不知道這是我費了多大勁才從老謝頭嘴里摳出來的,給你喝白瞎了。” “人間有味是清歡,我都懷疑這到底是不是你寫的。”李鐘歌感嘆道。 王榭心想,當然不是我寫的,這是蘇老夫子的手筆,但我沒辦法告訴你啊。 正當大家都沉浸在飯后的小困時,門突然被推開了。 “什么人間有味是清歡?李爺爺是在說我嗎?” 一陣清脆的聲音伴隨著開門聲傳了進來,王榭抬頭看,首先映入艷玲的是一襲火紅的長裙,如同一團火焰般闖了進來。 王榭再往上看,一雙似喜非喜的明亮眸子正好奇的打量著包間內的眾人。 “是歡歡啊,我說是那個小丫頭呢。”李鐘歌率先接上了話。 隨后,李鐘歌開始向王榭介紹道,“這位是謝歡歡,現在謝家宴的主廚,老謝頭退休后就是她接任的,今天的菜都是他做的。” 小姑娘吐了吐舌頭,將手里的捧著的罐子放下,大大咧咧的就開口了:“也就是您老人家,要不然我還不給做呢。” 謝歡歡,謝家菜第九代傳人,目前是謝家宴的當家主廚,也是現在最年輕的國宴廚師,現在基本除了接待一些區域級宴會的訂單,剩下時間基本都在打磨廚藝,輕易不出手。 第(1/3)頁