小紅棗一邊笑著,一邊拿出了自己早已準(zhǔn)備好的食材保鮮箱。 “我提前腌制了一些雞翅,今天給你們做一道你們絕對(duì)沒(méi)有吃過(guò),就連見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的菜肴!” “呵呵,你小子是在吹牛吧?”梁卉看著小紅棗說(shuō)道:“我們這樣出身的孩子,哪個(gè)不是從小吃著各種美味佳肴長(zhǎng)大的?我不相信你能夠做出我們都沒(méi)有吃過(guò),甚至是見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的菜肴來(lái)!” 小紅棗彎了下唇:“阿卉姐姐,話梅雞翅,你吃過(guò)嗎?” “嘶!這……這還真的沒(méi)有吃過(guò)!只不過(guò),話梅屬于小零食吧?把它和雞翅組合在一起,做出來(lái)的菜是什么味道的?這能好吃得了嗎?”梁卉一臉好奇道。 “好吃不好吃,你等著看就知道了,我們不妨讓事實(shí)來(lái)說(shuō)話?”小紅棗笑道。 他一邊說(shuō)著,一邊取出了自己腌制好的雞翅。 “你這雞翅,在腌制的時(shí)候,有沒(méi)有什么訣竅啊?”梁卉追問(wèn)道。 “這訣竅么……”小紅棗眨了眨眼睛,開(kāi)始介紹起來(lái)。 先將雞翅中洗凈瀝干水分,再在雞翅上切兩刀,方便入味。 將大蒜剝皮洗凈,搗成末。話梅去核,切碎。 接下來(lái),在處理好的雞翅里面,加入老抽、秘制叉燒醬、耗油,蒜蓉和話梅粒。將雞翅放入冰箱冷藏二十四小時(shí),以便腌制入味。 小紅棗一邊介紹著腌制雞翅的步驟,一邊手里不停地忙碌著。 他把腌制好了的雞翅,用錫紙包裹好了,放入烤箱之中,用兩百度的溫度烤制四十分鐘。 “說(shuō)起來(lái),我這一次烹飪這道話梅雞翅用到的烤箱,都是梁氏集團(tuán)最新出品的烤箱,帶有全智能的自動(dòng)熱循環(huán)系統(tǒng),就算中途不用翻面,也能夠確保雞翅受熱均勻,呈現(xiàn)出最棒的口感來(lái)。”小紅棗笑道。 “什么什么?!我們家出品了這樣的好東西,我老爸怎么不把它拿來(lái),讓我先試用一下?”梁卉驚訝地叫道。 坐在她身邊的,性格沉靜的二小姐梁萱抽了抽嘴角:“我們家里早就有了一臺(tái)啊。你忘記了嗎?大約半個(gè)多月以前,媽媽不是還用那臺(tái)烤箱,為我們烤了藍(lán)莓蛋撻嗎?” 家里有個(gè)性子太跳脫的長(zhǎng)姐,除了吃喝玩樂(lè)和找她的墨曜哥哥之外,其余大事小情一律不放在心上,時(shí)不時(shí)還要她這個(gè)做妹妹的來(lái)操心,她也是醉了。 梁卉:“o(╯□╰)o” 回想一下,那一天的藍(lán)莓蛋撻,她似乎吃了不少,因?yàn)樗龐寢屪龅臇|西味道自然是好的不要不要的。 問(wèn)題是,她吃了,然后就給忘了…… 關(guān)鍵的時(shí)候,還是梁卉最喜歡的墨曜哥哥,站出來(lái)為她化解了尷尬。 “好了好了,你們就不要再站在這里聊天了。時(shí)間也不早了,菜品也都做好了,我們準(zhǔn)備上菜,讓爸爸媽媽們嘗嘗我們的手藝吧!” 廚房里面的孩子們歡喜地答應(yīng)著,手腳麻利地,將一道道美味佳肴端上了桌。 聚在一起吃年夜飯的人很多。 孩子們做的菜自然是不夠吃的……