第二十一章 麻婆豆腐-《特種兵王,日常是個學生》
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到了野炊點,三位男生率先忙了起來,因為要先做大菜,最后再做番茄炒蛋,炒菜來得快。
剩下的人便主動整理著餐具、燒烤架,沒過多久,女生們竟然全部跑來圍觀三位大廚。
這讓三位男生心情大好,也更加賣力了。
經過上午的接觸,現在張瀟看馮佳誠的眼神簡直就是迷妹看男神,一臉崇拜之情豪不掩飾,可馮佳誠卻好像對張文文挺感興趣。
于詩雨饒有興致的看著陳夕陽,有一丟丟欣賞,更多的還是好奇,周子琪不時在她身邊耳語著什么。
陳夕陽發現一個奇怪的現象,張文文離得最遠,但眼神不時就會看向劉棟梁,難道她喜歡劉棟梁?
不對啊,他們到現在話連都沒說一句吧,算了,不去想了,先把自己這碗稀飯吹冷再說吧。
古建國其實很想跟周子琪搭話,奈何她始終和于詩雨說著悄悄話,這讓古建國很焦灼啊。
目前看來大致是張瀟對馮佳誠有意思,而馮佳誠、羅雨喜歡張文文,張文文又對劉棟梁有意思,劉夕陽喜歡于詩雨,古建國喜歡周子琪,羅元富目前還沒看出是什么情況,這實在有些復雜。
一句話總結這群男男女女心中的微妙,那就是剪不斷理還亂吶。
酸菜魚已經下鍋了,這邊陳夕陽弄好水煮肉片后,已經開始做麻婆豆腐了。
這也是他極為用心的一道菜,因為他自己本就愛吃豆腐,他當然不知道于詩雨也愛吃這個,這還真是巧合,也可以說是緣分吧。
陳夕陽的刀工極好,首先將豆腐切成兩厘米左右的方形,放入加了少許鹽的沸水中氽一下,去除豆腥味,撈出用清水浸泡,接著剁碎豆豉,蒜苗切段,姜切末。
炒鍋燒熱,放油,放入牛肉餡炒散,待牛肉餡炒成金黃色,放入豆瓣醬同炒,然后放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。
最后一步是下肉湯煮沸,放入豆腐煮大約三分鐘,加醬油、蒜苗段、糖,用鹽調味,再用濕淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、蔥末,這樣更能提升香熱麻辣的口感。
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