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第二十二章 危機中的早點部-《我是勤行第一人》


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    一名頭發花白的老師傅站出來道:“剛才大家說的那些原因呢,是夸張了一點,但是有一點我是贊同的,那就是價格......咱們店里的早點太貴了,比先鋒飯店的都要貴一個檔次,老百姓能接受麼?”

    聽了這話,周棟也是暗暗點頭,很是贊同。

    他來了也有幾分鐘了,見到柳長青在開會,就站在人群中聽了會兒。大家都在關心獎金的事情,除了迎賓小姐姐用兩雙善于發現美的眼睛發現了他,就連柳長青都沒有注意到他。

    “嗯,張師傅說的這個問題我也想過,價格確實是個問題。這樣吧,從明天開始,咱們可以把早餐價格降到跟先鋒飯店一個標準?!?

    柳長青算早點部的半個老板,這個主他還是能做的。價格降低如果能夠換來銷量提高倒也是可以接受的。

    “柳頭兒恕我直言啊,就算咱們降低到先鋒飯店這個標準,恐怕還是不行。因為咱們飯店缺少一個鎮店的早點品類!”

    張師傅看看柳長青道:“柳頭兒是白案上的技師,手藝自然是沒得說??上Я^兒是主流白案,而且比較偏粵菜系,我沒說錯吧?您的姜薯鯉魚做的再好,可也不能當早點???

    楚都人早點愛吃什么?熱粥、辣湯、饣它湯(音sha,字典上沒有,也打不出來),八股油條水煎包,還有蒸包蒸餃酥餅菜合子......這些都是不上各菜系白案的地方小吃,柳頭兒并不擅長吧?”

    柳長青皺眉道:“這些東西咱店里都有???”

    “是都有,而且都算是水準之上,可卻沒有一樣是可以遠遠超出同行的!

    當年老彭城路的狗不理是一絕,配普通的雞蛋番茄湯都能賣的紅紅火火,咱有嗎?

    先鋒飯店的煎包蒸包其實也就一般,可人家的饣它湯鍋是一絕,咱有嗎?

    什么都有,什么都不冒尖兒!價格卻比人家貴了一倍,老百姓能買賬?這生意要是不虧,那還有天理麼?”

    張師傅一番話砸過來,然后就不言語了,掏出根香煙點燃了自己抽上,該說的話我可都說了,您看著辦!

    “那張師傅你說怎么辦?難道讓我去挖先鋒飯店的湯鍋師傅?”

    張師傅看了看柳長青,沒接話。您把先鋒飯店的師傅挖來,咱們店里的師傅怎麼辦?得罪人的話讓我說啊,我又不傻?知道我干煎鍋前是干什么的嗎?炸油條的!‘老油條’說得就是你叔我。

    “這個老油條......”

    見張師傅不肯開口,柳長青有些羞惱,目光開始在人群中梭巡,忽然看到了人群中的周棟。

    “嗯,周同學你是什么時候來的?”柳長青心中一動。

      


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