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150 周氏私房菜 (二合一)-《我是勤行第一人》


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    或許成為九州鼎食的主廚也不失為一個(gè)好的選擇?早點(diǎn)部這邊,自己以后只能盡力幫助早點(diǎn)部的師傅們和胖子盡快成熟起來,狗不理、雞蛋餅的做法雖難掌握,如果自己用心去教,他們應(yīng)該也能做出個(gè)**成吧?

    按系統(tǒng)的話說,他的病還沒有完全康復(fù),可經(jīng)過這段時(shí)間下來,周棟的思路已經(jīng)比先前清晰多了,已經(jīng)可以分析利弊,做出較為正確的選擇。

    本以為可以留在早點(diǎn)部一段時(shí)間,如今看來恐怕是不行了,不過在離開之前,他已經(jīng)開始考慮如何為早點(diǎn)部‘善后’,這在以往簡(jiǎn)直是無法想象的。

    “這樣的話,我同意。當(dāng)年是母校收下了我,現(xiàn)在也該是我回報(bào)母校的時(shí)刻了。”

    周棟點(diǎn)點(diǎn)頭道:“洪校長(zhǎng),您可以回復(fù)九州鼎食,讓他們先和學(xué)校簽約,簽約成功后,我再和他們簽訂合同。”

    洪校長(zhǎng)連連點(diǎn)頭:“周同學(xué),我代表青翔謝謝你!青翔,永遠(yuǎn)是你的家!”

    “校長(zhǎng),那我就先回去了。剛才您說的掛畫像的事情,還是算了吧,我還太年輕,這樣總感覺不太妥當(dāng)。”

    周棟離開后,洪校長(zhǎng)立即撥通了古亞楠的電話,聽到確定的消息后,古亞楠一下就從辦公椅上跳了起來,險(xiǎn)些打翻了面前的咖啡杯。

    “哥,周棟同意了!”

    “不意外,在蘑菇屋的時(shí)候我就看出這小子是個(gè)有情有義的人,早就猜到他應(yīng)該會(huì)答應(yīng)的。”

    古亞誠(chéng)手指在辦公桌上輕輕敲擊了幾下:“不過我要給你一個(gè)建議,你可以在十七樓為周棟單獨(dú)設(shè)立一個(gè)廳,并且任命他為主廚,但是現(xiàn)在還不適合將‘捉古廳’這個(gè)概念提出來......”

    古亞楠奇道:“為什么?”

    “父親為了‘捉古廳’,花費(fèi)無數(shù)人力物力,才搜羅到許多失傳菜譜,只是因?yàn)闆]有合適的廚師可以將其還原,才一直沒有正式設(shè)立。

    周棟的潛力巨大,我也相信他能夠完成父親的心愿,可如今的他還過于年輕,我們應(yīng)該給他一個(gè)成長(zhǎng)的時(shí)間和空間。”

    古亞誠(chéng)嘆道:“你要知道,‘捉古廳’一旦建立,周棟面對(duì)的巨大壓力,恐怕不是一個(gè)華夏面王的名頭能夠承擔(dān)的,那些失傳的菜譜,恐怕會(huì)引來無數(shù)人貪戀的目光。

    我這也是為了他好。”

    古亞楠皺眉道:“可是我們大張旗鼓為周棟在十七樓設(shè)廳,總不能最后搞的雷聲大雨點(diǎn)小吧?那哥你說周棟主管的這個(gè)廳該叫個(gè)什么名字。”

    “簡(jiǎn)單,就叫‘周氏私房菜’,他在這個(gè)廳里想要做什么,如何定規(guī)矩都由得他,但是價(jià)格上要體現(xiàn)出私房菜的品格來,這也是為以后的‘捉古廳’打下一個(gè)價(jià)格基礎(chǔ)。

    我們和他簽訂的合同是一年,在這一年時(shí)間內(nèi),我們也剛好通過‘周氏私房菜’的經(jīng)營(yíng)狀況,更準(zhǔn)確地判斷出周棟的潛力,才好認(rèn)定他究竟是不是值得老爺子托付那些失傳菜譜的人!”

    古亞誠(chéng)笑道:“這點(diǎn)你必須支持我,雖然我也非常看好周棟未來的發(fā)展,但‘捉古廳’卻是老爺子心系了整整三十年的大事,我們必須要小心謹(jǐn)慎。”

    古亞楠沉思片刻:“好吧,那這次我就聽你的。對(duì)了哥哥,這次‘香江國(guó)際美食大賽’賽制改變,由以往單位參賽,改變成了單位推薦廚師個(gè)人參加,我想推薦周棟代表我們九州鼎食去參加比賽。”

    “嗯,兩個(gè)月后周棟已經(jīng)是九州鼎食的主廚了,他當(dāng)然有這個(gè)資格,可是這件事情恐怕沒有這么簡(jiǎn)單啊......”

    古亞誠(chéng)想了想道:“九州鼎食的八大主廚中,申公道肯定是會(huì)支持周棟參賽的,其余七位主廚手藝雖然不錯(cuò),估計(jì)也沒機(jī)會(huì)進(jìn)入前十名,加上他們年齡較大、收入穩(wěn)定,對(duì)比賽應(yīng)該也沒有太多的想法。

    可是有一個(gè)人肯定會(huì)不服氣的......”

    古亞楠一愣:“你說的該不會(huì)是?”

    “可不就是你那個(gè)閨蜜,‘花一刀’花老板麼?”

    古亞誠(chéng)笑道:“她雖然不是主廚身份,卻是蘇省大名鼎鼎的刀功大家,據(jù)說如果不是她師兄做了蘇菜系主廚,那蘇廚的主廚就是她了。由此可見,她精擅的可不僅僅是刀功一項(xiàng)。

    花老板的名氣就連我都聽說了,都說她是個(gè)從不服人的小辣椒,你猜她會(huì)不會(huì)服氣周棟呢?”
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