第(2/3)頁(yè) 周棟頓時(shí)就感覺(jué)到有哪里不對(duì),自己怎么忘記了這回事兒,既然早就改變了廚師職稱,為啥這次考試又叫做‘特一級(jí)廚師選拔試’呢? 董其深難得的點(diǎn)頭附和易知魚道:“老易這通牢騷發(fā)得倒是沒(méi)錯(cuò),小......小周啊,你是不是很奇怪在九州鼎食內(nèi)部,為什么幾位主廚只會(huì)說(shuō)自己是特二級(jí)廚師,卻不會(huì)自稱是技師呢? 甚至如果有人稱其為技師,他們還會(huì)非常的不高興。” 周棟一愣,還真是,從呂綠馨到申公道,沒(méi)有一個(gè)會(huì)承認(rèn)自己是技師的,記得自己曾經(jīng)稱呂綠馨為呂技師,對(duì)方當(dāng)時(shí)可是面冷如冰,害得自己還以為她的性格本就是如此。 “呵呵,這其實(shí)并不奇怪,這些位主廚當(dāng)年參加的可都是真正的‘精英級(jí)’考試,特二的含金量就已經(jīng)非常之高,更別說(shuō)是特一了。 等到考試制度和職稱改革后,他們自然不愿承認(rèn)自己是什么技師甚至高級(jí)技師。 甚至有很多當(dāng)年的特二級(jí)廚師還因此放棄了后面的升級(jí)考試,無(wú)非就是因?yàn)楝F(xiàn)在的高級(jí)技師已經(jīng)不比當(dāng)年的特一級(jí)有含金量......” “原來(lái)是這樣啊。” 周棟點(diǎn)了點(diǎn)頭,這就怪不得以呂綠馨的廚藝和刀功,居然一直沒(méi)有參加升級(jí)考試,還有九州鼎食的幾位主廚,也是一樣抱著老特二的名頭不肯放,卻不愿去考一個(gè)高級(jí)技師的職稱回來(lái)。 同時(shí)還想起自己獲得的第一個(gè)單項(xiàng)高技狗不理,當(dāng)時(shí)在系統(tǒng)說(shuō)明中似乎也特別注明了系統(tǒng)給出的單項(xiàng)高技是對(duì)應(yīng)了現(xiàn)實(shí)中特一級(jí)廚師的能力! 可見(jiàn)系統(tǒng)雖然是沿用了現(xiàn)行的廚師職稱制度,卻也沒(méi)忘記特別說(shuō)明單項(xiàng)高技不是水貨。 “這樣就有麻煩了啊......” 想通了這些環(huán)節(jié)后,周棟看了眼坐在黃明舉身旁的一臉氣鼓鼓的呂綠馨,有些哭笑不得。 你可真是坑死人不償命,這屆‘特一級(jí)廚師選拔試’要是沒(méi)有貓膩才怪呢,否則怎么不叫做高級(jí)技師選拔試? “這次的特一級(jí)廚師選拔試是咱們一些老家伙聯(lián)合了全國(guó)二十多個(gè)省份的烹飪美食協(xié)會(huì)搞的, 選拔對(duì)象是具有‘老特二’實(shí)力的勤行新人以及類似九州鼎食眾主廚這樣的老特二,因?yàn)槭切袠I(yè)協(xié)會(huì)自發(fā)組織的‘內(nèi)部考試’,即使廚師們通過(guò)選拔也只是獲得‘特一級(jí)’的榮譽(yù)稱號(hào),與主管機(jī)關(guān)制定的廚師職稱并不矛盾。” 第(2/3)頁(yè)