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    “老師，各位前輩，我的熱菜是：宮保雞丁、四喜丸子、香?響螺、太極明蝦、松鼠桂魚、清湯魚圓、湯泡肚、燉鞭筍......

    加上之前的四道涼菜，一共是十二道?！?

    “年輕人真是聰明啊。”

    董其深哈哈一笑，望著自己這個(gè)‘師侄’，越看越是滿意：“八大菜系的菜色都有，你倒是一視同仁。不過好像還缺了一到燒烤菜色，另外還有你師傅要見的雕功呢？”

    周愛國笑道：“董會(huì)長請(qǐng)讓我留一個(gè)小小的懸念，燒烤和雕功都會(huì)體現(xiàn)再同一道菜色上?！?

    “呵呵，那就更有意思了，周主廚啊，你這個(gè)弟子厲害的很呢，看來可以做你頂門立戶的大弟子了?！?

    董其深哈哈大笑，周愛國的菜還沒上桌呢，他已經(jīng)搶先定下的基調(diào)。有了他這番鋪墊，在場的這些人多半都要給些面子，就是呆會(huì)兒周愛國失手了，也不會(huì)被過多責(zé)難。

    這個(gè)位于京都的四合院其實(shí)就是華夏烹飪美食協(xié)會(huì)的總部所在，很有些大隱于世的意思，后廚就在幾棵石榴樹掩映之中，周愛國報(bào)過了菜名后，就轉(zhuǎn)進(jìn)后廚之中，不多時(shí)一股股香氣便從后廚內(nèi)漫溢出來。

    在場的都是專家，只嗅了嗅味道便暗暗點(diǎn)頭，這個(gè)周愛國自然是比不上他的神廚師傅那般令人驚艷，不過從味道就可以判斷出來，他對(duì)各種菜色的時(shí)間掌控非常得力，呆會(huì)兒如果不出意外，肯定是各種菜色同時(shí)上桌，不差分秒。

    周棟也是有些意外，他雖然也一直在用心栽培周愛國，卻并沒有教會(huì)他這么多的菜色，居然涵蓋了八大菜系，好奇地看了袁子丹一眼，袁子丹已經(jīng)知道他想問什么，微微笑道：“隨園菜雖然不入各大菜系，卻是非常注重各種基本功的，這小子天賦很好，各項(xiàng)基本功已經(jīng)是接近特一級(jí)的水準(zhǔn)了，而且在京都的這段時(shí)間，他還經(jīng)常以‘挑戰(zhàn)’的方式跑到京都的各大館子騙吃騙喝，目的就是研究各大菜系的菜色，有幾次惹出事來，還是我厚著臉皮出面解決的......”

    “這小子......”

    周棟差點(diǎn)沒笑出聲來，周愛國去京都的時(shí)候身上帶的錢并不多，除了在九州鼎食的工資外，就是自己給的兩萬塊錢，有袁子丹管吃管住本來是絕對(duì)夠用的，可要是天天吃大館子還真不夠。

    沒想到他為了學(xué)習(xí)各大菜系的名菜，居然能想出這種損招兒來，腦子夠靈活，日后前途無量啊。

    或許自己隱退之后，這小子會(huì)比自己更適合擔(dān)任九州鼎食的主廚吧？

    大概中午十二點(diǎn)左右，烹飪美食協(xié)會(huì)安排的廚工們?cè)谠褐袛[開了一張大圓桌，然后將一道道菜色端上桌來。

    這張大圓桌足足能坐下二十多人，說實(shí)話十二道菜加上一道燒烤也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠吃的，不過在場的既是名廚、更是名嘴，除非是遇到周棟這樣的廚藝，一般二般廚師做的菜最多也就是淺嘗輒止，沒人會(huì)扯開了肚皮照飽吃的。

    涼熱十二道菜色擺開后，各大宗師首先看得就是菜色、然后往自己所屬的菜系菜色看上一眼，沒發(fā)現(xiàn)過大缺陷就立即轉(zhuǎn)移目光，盯在了那道‘慈航普度’上。
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