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    開始我只負責端盤子，之后我上了粘板。

    粘板就是在案板上切菜，手上出現了不少口子。

    師傅從來不說什么，而我似乎也不怎么會哭了。

    因為小時候都哭完了，貼上膠布繼續干。

    慢慢的我被允許打荷，打荷就是把切好的菜腌好調味。

    有時候幫著上粉上漿、擺盤上菜。

    我很討厭擺盤，但是不知道為什么法國人最喜歡的就是擺盤。不好看他們情愿不吃，而師傅也開始著重培養我這個。

    我的手藝都是跟師傅學的，但師傅從來不說他的故事。

    當然同樣的，他也不問我的事情。

    我只知道師傅姓龐，叫大海。

    而我也只叫師傅師傅，從不說他的名字。

    我只知道這些，我還知道他愿意教我做菜。

    這一學就到了我三年后。

    十九歲，那是我第一次暴露。

    父親接到了學校電話，因為我幾乎沒有上過一天高中。
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