第(2/3)頁

    這是算平均值，如果算單獨酒的成本，賀子龍記得小時候，小時候家中每年都會釀酒，因為爺爺愛喝酒，爸爸也愛喝酒，而在當時所喝的酒基本都是自家釀制。每次釀酒的時候，就常聽到有些人會問同樣一個問題：一斤糧食釀多少白酒？

    賀子龍當時因為年齡尚小，對于這些也不太懂。后來自己也慢慢喜歡喝酒了，對于這方面的了解也多了。關于一斤糧食釀多少白酒，在民間普遍流傳的一種說法就是三斤糧食一斤酒，意思是說三斤糧食大概能釀制出一斤白酒。

    不過，老百姓在八九十年代，愛喝糧食酒，對于市面上所購買的瓶裝酒一直不怎么感冒。

    在農村里用來釀酒的原料主要有高粱、稻谷、玉米、小麥等，而農夫的家中所釀的糧食酒則主要是高粱和稻谷，在過去種植小麥多，也用小麥。

    在過去，農村里很多人家里都會釀制糧食酒，而現在卻越來越少了，這主要是有以下幾個方面的原因：首先，懂得釀酒的人越來越少了。釀酒看似很簡單，但卻也是需要技術和經驗的，同時還需要耐心。

    而現在很多會釀酒的人逐漸老去了，他們想要釀酒也是有心無力了?？墒窃S多的年輕人常年在外地打工，對于如何用糧食來釀酒是一竅不通，并且也沒有那個耐心了。特別是在后世！

    正是因為農村釀酒手藝出現了斷層，會釀酒這門手藝的人越來越少了，所以農村里釀制糧食酒的就少了。

    其次，生活條件好了，購買瓶裝酒比釀酒更方便。在過去很多人都自己釀酒喝，那是因為過去生活條件差，想要買酒也沒有條件，而糧食自家有，只要不怕辛苦就可以自己釀酒。

    特別是在十幾年后，農村里種地的少了，很多人家里糧食都是買的，并且市面上的各種瓶裝酒也是數不勝數，價格也不算太貴，所以購買瓶裝酒比釀酒更加方便。

    （這也是賀子龍想有一家兼并的便宜，但設備最好齊全的酒廠的想法來由，他并不是憑空亂想的。）

    當然了，如果是自己喝，說真的。如今，在農村里只有少數對酒品質追求比較高的人，還會不怕麻煩用自家的糧食，或者是購買糧食來釀酒喝。畢竟自己所釀制的糧食酒喝起來更加的健康、放心。

    那些瓶裝酒再便宜，或者說宣傳的再高檔，賀子龍也不放心。那怕它是茅臺同志！

    “說真的，大家都是白酒，為什么就茅臺和五糧之類的，在后世特別貴，其它的名牌白酒，明明成本和用料，甚至口感都差不多，卻定價很便宜呢……？”關上窗戶，賀子龍這個前世沒怎么喝過茅臺酒的人，有點不太明白。

    “嗯，這個也許打電話問下王朝風可以知道點什么，畢竟他們可是酒桌文化的高級研究人員，久經（酒精）考驗……”摸了下自己的下巴，賀子龍壞壞的笑了下。
    第(2/3)頁