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    “那你想怎么玩？”熊國平好奇地問了起來。

    他知道，按照吳小正的性格，他不可能會打無準(zhǔn)備之仗。

    “咱們玩一把心跳的。”吳小正笑著回道。

    熊國平頓時就感覺心跳加速。

    但他還是好奇地問道：“怎么玩？”

    吳小正開始說他的開業(yè)營銷方案。

    “從10號起，吳大廚食府每餐提供100個免費(fèi)就餐名額，其余食客實行階梯折扣優(yōu)惠方案。”

    “啥叫階梯折扣優(yōu)惠？”熊國平迫不及待地問了起來。

    吳小正回道：“10號當(dāng)天兩折，11號三折，14號四折，以此類推，直到18號恢復(fù)原價，這個折扣不包含酒水，只限當(dāng)場食用的飯菜。”

    熊國平恍然大悟。

    原來這就叫階梯折扣，聽起來確實像是價格在爬樓梯。

    不過這種營銷方案可行嗎？能幫飯店起到宣傳的效果嗎？

    他開始仔細(xì)斟酌起來。

    似乎有一點效果。

    首先，依國人特喜歡占小便宜的那種心理，估計單是每天那100個免費(fèi)就餐名額，估計就會有很多人一早就來排隊等，如果不加限制的話，隊伍恐怕能排到湘江邊去。

    其次，那個折扣價格也很有吸引力。

    熊國平?jīng)Q定問個清楚再全盤來分析這個方案的可行性。

    他先問出了第一個問題：“兩折的話，我們會不會虧死？”

    “兩折的話，勉強(qiáng)能收回我們的食材成本，但加上免費(fèi)名額，肯定是要虧的。到了三折，加上免費(fèi)名額應(yīng)該能勉強(qiáng)持平，人數(shù)多的話甚至還能小賺。”

    熊國平問出了第二個問題：“免費(fèi)的話，肯定是對所有人都有吸引力的，但那個折扣價，能對人有吸引力嗎？”

    “三到四折的話，相當(dāng)于工作快餐的成本，但味道肯定會好上十倍八倍還不止。五到六折相當(dāng)于大排檔的價格，但味道也會好上五六倍，你說這個折扣對這一帶的人有沒有吸引力？”

    熊國平認(rèn)真思索起來。
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