第(2/3)頁 電話一通,他便迫不及待地說:“小正,出大事了,李燦儒在報(bào)紙上發(fā)文詆毀我們。” 此時(shí)的吳小正,正在吳大廚食府湘水旗艦店對(duì)廚師們進(jìn)行兩道新招牌菜進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。 弄清事情的原委后,他意識(shí)到了事情的嚴(yán)重性。 在餐飲行業(yè),有幾件事情沾不得。 一是群體食物中毒事件,二是嚴(yán)重的衛(wèi)生問題和消費(fèi)安全問題,三是非法食物添加劑入食材。 這三種只要沾上任意一種,輕則停業(yè)整頓,重則身敗名裂,永遠(yuǎn)沒有翻身的可能。 盡管吳大廚食府現(xiàn)在是被詆毀,但吳小正知道,后續(xù)的麻煩不會(huì)這么簡(jiǎn)單。 那要怎么處理? 在商業(yè)領(lǐng)域,一旦出現(xiàn)重大問題或卷入重大傳聞,企業(yè)的應(yīng)對(duì)方式和處理過程就叫危機(jī)公關(guān)。 危機(jī)公關(guān)是一門學(xué)問。 處理不好,只會(huì)讓危機(jī)越來越嚴(yán)重,但一旦處理好了,就會(huì)把壞事變成好事。 吳小正現(xiàn)在所想的,就是如何把壞事變成好事。 李燦儒的那種伎倆,他前世見太多了,一聽就明白具體是怎么回事。 他也知道,這僅僅只是麻煩的開始,如果處理不當(dāng),麻煩就會(huì)變成災(zāi)難,吳大廚很可能就會(huì)面臨覆滅之災(zāi)。 災(zāi)難不是他想要的。 他想要的,是如何把麻煩變成吳大廚絕佳發(fā)展機(jī)會(huì)。 想了想,他吩咐道:“現(xiàn)在啥事都不要做,就做一件事,請(qǐng)一個(gè)很專業(yè)的律師,狀告《長(zhǎng)市晚報(bào)》和李燦儒,告他們誣陷、詆毀,告他們損害了吳大廚的名譽(yù),要他們賠名譽(yù)損失費(fèi),索賠款不用高,一元錢足以,但必須把動(dòng)靜弄得整個(gè)長(zhǎng)市都知道。” 郁俊這邊,電話開的是免提,因此對(duì)于吳小正的指示,熊國(guó)平也聽得清清楚楚,他搶著問道:“除了起訴,別的什么都不做?” “不做,讓郁俊也不要輕舉妄動(dòng)。只要相關(guān)部門不來查封我們的店,就指起訴,但必須把動(dòng)靜弄得越大越好。” 熊國(guó)平不甘心地說道:“可是店里的生意已經(jīng)開始受影響了……” 他的話立即被吳小正打斷了:“受點(diǎn)影響沒關(guān)系,咱們損失得起。而且,這些天損失的,咱們會(huì)加倍找回來。” “可是……” “沒什么可是的,按照我的吩咐去做,我會(huì)盡快趕回來。” 吳小正那邊把電話掛了。 第(2/3)頁