第五百二十五章 開火單-《回到山溝去種田》
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算是有失有得了。
將四個斗碗都一一取出來洗凈,擺放到陶藝臺上等阿音起來欣賞,自己則開始去后山竹林設置套索陷阱。
巨竹林后邊的細竹林子邊緣,在兩人不再為食物煩憂之后,李君閣已經很久沒有來過了。
不過這里的獸道,雞堂,卻是早就摸了個一清二楚,甚至這里的野雞怎么叫,都早就學了個惟妙惟肖。
鳥類這物種很好玩,同樣一個物種,在各地的叫聲都不太一樣,如同人類的方言。
沿著一條被竹鼠蹭得光溜溜的鼠道,李君閣一路下了十多個陷阱。
然后又去雞堂周圍布置套索,灑上鵪鶉飼料當做誘餌。
回來的路上,沿途掰了不少細竹筍,又去巨竹林子里探查土下大筍的位置,用細竹竿子立上標識。
回到家中,做飯,生火燒窯。
阿音起來了,第一眼就看到四個斗碗:“呀!這么好看!小瓷片還不顯,現在分布到斗碗上可真漂亮!”
李君閣笑道:“那必須的,要不然青花瓷也不會如此的經久不衰了!”
阿音翻看著斗碗,對自己的畫技也非常滿意,笑道:“幸好之前跟著秋丫頭畫了不少,還算手熟,要不然擦都擦不掉,只有假裝失手把它摔了!”
李君閣哈哈大笑:“我發現你上島之后越來越調皮了!”
阿音對李君閣吐了吐舌頭,媳婦小兒女的姿態,笑道:“都是你慣壞的,二皮,今天怎么安排啊?”
李君閣正在將臘肉取下來浸泡,笑道:“今天就該把準備工作做起來了,木薯要切塊提前浸泡,細竹筍要提前處理,筍干菇干也可以泡發起來,還有老外喜歡果醬面包,你看是不是要熬制點新鮮的。然后還有個大事,采香蒲。”
阿音說道:“蒲菜采來放一天,還能新鮮?”
李君閣笑道:“不是采蒲菜,這次是采蒲葉,包茅濾酒啊!你忘了我們還有一壇子怪枇杷釀制的果子酒?”
阿音這才想起來:“對喲!我都忘記我們還做了酒呢!嘻嘻,就怕你把酒給釀成醋了!”
李君閣笑道:“酒除了用來喝,做菜去腥也要用到,對了,待會還要去海灘椰子蟹那里安放椰子蟹陷阱,還要抓皮皮蝦,還要釣魚,人家可是點名要吃那種果味魚,聽大胡子說那東西叫什么吉羅魚,精貴得很。”
阿音說道:“這事情還真多!”
李君閣說道:“那是,還要整一張大圓桌面,放到木桌上,十三個人,小方桌還真坐不下。還要打六張條凳……”
阿音一聽心又開始慌了:“這么多事情!那我們得趕緊了!”
李君閣哈哈大笑:“倒也不用急,總之還有兩天,完全安排得過來,我們先吃飯。”
吃過簡單的早飯,李君閣開始拿干草生火,燒豬蹄,燒肘子,燒豬耳朵,然后丟涼水里泡著。
一部分帶皮肉需要用來加工成紅燒肉,那就需要將鹽味褪盡,充分吸水,盡量恢復肉質。
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