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    阿音牽著李君閣沿著街道閑逛，對李君閣問道：“二皮，你想吃點啥？”

    李君閣笑道：“蠻州嘛，當然是江門葷豆花了！這都兩個月沒吃豆花飯了，眼看就不是夾川人了喲！”

    兩人順著江邊走到一家江門葷豆花的小飯館，見里邊挺雅靜，便走進去坐下，李君閣便喊道：“老板，付累嘍，屙痢！”

    老板是個四十多的中年男人，笑著出來說道：“哎喲老鄉說，希橫得很，整葷豆花哇？”

    李君閣笑著擺手道：“哈哈哈，我是夾川的，就想看看你不是正宗永寧河邊上的人，其實我也就會這一句。”

    老板也是哈哈大笑：“你硬是奸得很！九鼎山底下，永寧河邊上江門鎮出來的，不得豁你！”

    李君閣拿著兩雙筷子進廚房看老板做飯，順便燙筷子，說道：“出去了兩個月才回來，想豆花飯都想昏了，夾川豆花飯是早上吃，江門葷豆花是晚上吃，所以只有來打擾你了。”

    老板被他說得挺開心：“你太客氣了，回來就上我家店里，那是給臉嘛，你放心，味道絕對給你弄巴適，看你年紀不大，聽說法就曉得是老吃豆花的了，你自己打調料？”

    李君閣笑道：“那就不好意思了，不是不相信你的手藝，主要是我喜歡生菜油跟木姜油，這兩樣東西還是自己拿平仄把穩些。”

    老板正往雞湯里頭下鮮菇，豎起大拇指說道：“果然是老饕！現在一般年輕人哪里還吃得慣這些個？”

    李君閣打好兩個調料端出來，將筷子給了阿音一雙。

    阿音接過來笑道：“你這人，真是跟誰都遞得上話！剛剛那句什么意思？”

    李君閣笑道：“十里不同風，這是他們那邊的土話，付累就是受累辛苦，屙痢就是吃飯。”

    阿音哭笑不得：“這，這意思怎么反著來？這樣招呼人吃飯，還吃得下去？”

    李君閣哈哈大笑：“我就是看看老板是不是江門那邊的人，他們的豆花飯跟我們夾川不一樣，別看小店不起眼，人家也是蠻州市非物質文化遺產哦！”

    沒一會老板端了一大盆熱氣騰騰的湯菜上來，說道：“斗頭！小兄弟是門內漢！我們這個真的是非物質文化遺產呢！”

    將葷豆花擺在桌上，一聞就香氣撲鼻，兩人今天本來就沒怎么進餐，加上許久沒有見到家鄉味道了，都是食欲大開。

    李君閣給阿音挑豆花入蘸碟，說道：“這葷豆花是先炒酸菜，在加雞湯，然后放鮮菇，玉蘭片，嫩肉片，再加豆花，時蔬，味道很好的。”

    阿音吃了一口笑道：“嗯，味道真不錯！”

    李君閣笑道：“當年江門鎮也跟我們李家溝類似，屬于水路和川滇茶馬道的交界處，老板，你們江門鎮也是古鎮，旅游有沒有搞起來？”

    老板說道：“搞火鏟喲！就頂著一個非遺豆花的名號吃老本，不然我還用把店子開出來？”
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