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    第六百七十三章教小孩做飯

    李君閣控制著數(shù)數(shù)節(jié)奏向上游走去，先將第一道水壩挖開，然后又跑下去挖開第二道。

    就聽見劉贊書拉著倆娃子，讓他們一起站上來，三人抱得緊緊的站到了自己壘出的營盤上。

    然后大水就到了，瞬間沖擊在營盤上，沒過三個娃子的小腳丫，還激起了不小的浪花，就聽見鐘露開心的尖叫和李星宇的高聲大喊。

    大水來得快去得也快，很快小水溝里又恢復(fù)了平靜的水流。

    鐘露跳下來檢查自己的勞動成果，說道：“哼！沒沖垮！二皮叔我們厲害不？”

    李君閣豎起大拇指：“不錯，這營盤扎得牢牢的！不過接下來我們要把抓到的小魚放回去，等以后它們長大了再來抓，留下大的回去給爸爸媽媽們燉一鍋湯好不好？”

    李星宇猶豫道：“那我們也想喝怎么辦？”

    李君閣哈哈大笑：“燉湯當(dāng)然就是大家一起喝啊，不過是你們做出來的，爸爸媽媽喝著就會格外的香！”

    李星宇松了一口氣：“那就沒問題了。”

    三人將小桶里邊的小魚都放回了水溝里，只留下了比自己小巴掌長的，沿著溪流走了下來。

    路上找到了幾處野蔥，李君閣也讓鐘露和李星宇挖了出來。

    大人們已經(jīng)開始燒烤了，葉小芹一見娃子們下來就說道：“哎喲，怎么弄得這么臟？哇你們抓了這么多……這是什么呀？”

    倒是鐘裕祥識貨：“我的天這是石扁頭吧？渝州城里邊小三百一斤呢！這里的石扁頭這么大？”

    伸手就要去接，李君閣阻止到：“都別幫手啊，今天看小露和星宇的表現(xiàn)。”

    李星宇得意洋洋地說道：“嗯，今天我跟小露給爸爸媽媽叔叔阿姨燉魚湯。呃……二皮叔，怎么弄？”

    李君閣說道：“很簡單的，看我的，先這樣卡住魚的兩個胸鰭，大拇指抵住嘴巴，這就卡死了是不？然后掐斷腮下邊這個地方撕開，一甩，這就干凈了，在摳掉腮，嗯，弄完一條。”

    兩個孩子還是有些不敢下手，不過等見到比他們小的劉贊書都開始熟練地干了起來，這才鼓起勇氣開始操作。

    等倆孩子開始操作了，李君閣就停手，由劉贊書帶著他們來。自己去一邊準(zhǔn)備姜片，蔥段，酸菜末。

    等石扁頭收拾出來，李君閣將鍋支上，拿出豬油瓶子和勺子：“現(xiàn)在下油，你們誰來？”

    鐘露說道：“我來！”接過豬油舀了一大勺進去，然后又舀了一大勺。

    李君閣連忙阻止：“小露豬油是凝固的，可不能往鍋里甩，將鍋里的油濺起來會燙出大泡，你將勺子貼在鍋邊上……反了，將底部貼在鍋邊上……誒，你看，底下的油一化掉，油自己就滑進鍋里了，簡單不簡單？”

    “好了，現(xiàn)在下姜片，這個星宇來吧，沿著鍋邊放下去，好，然后用鍋鏟將它們推到油里邊……好了……現(xiàn)在灑幾顆花椒進去，嗯，將酸菜放進去，對全下，我們要煮好大一鍋的湯……”

    “不用怕，這是酸菜在歡呼呢！翻炒幾下，嗯，慢點來，貼著鍋底進去，抬起來一點，輕輕翻過來……再來……記住手里的感覺……可以加快一點了……哇，真聰明啊！小露也來翻幾下吧……”

    “好了，聞到香味沒？這就可以加水了……不用怕……一次加三分之一瓢，好成功！現(xiàn)在剩下的慢慢加進去，看，其實很安全的是不是？不過你們現(xiàn)在還不能直接油里邊加水，分量和速度你們還掌握不好，往炒過的菜里加已經(jīng)沒問題了……”

    “現(xiàn)在就蓋上蓋子等水開，趁這時間去吧我們剛剛菜的野蔥摘了，你們看如果先摘蔥再熬湯，是不是比邊熬湯邊摘蔥浪費時間？這就是節(jié)約時間的小技巧……”
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